ABRAS

Confira todas as novidades da Revista SuperHiper edição Fevereiro

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A cobertura geral da NRF 2023 e o panorama do setor supermercadista na análise de João Galassi são alguns dos destaques

A edição de fevereiro da Revista SuperHiper traz uma cobertura exclusiva do maior evento do varejo, a NRF Retail Big Show 2023, com as maiores tendências e insights de tudo o que aconteceu em Nova Iorque. O evento, considerado o maior do varejo no mundo, aconteceu em janeiro e contou com a presença da delegação da ABRAS.

Agora que o ano já começou (afinal, Carnaval passou), é importante avaliar as transformações do varejo, a tecnologia e os caminhos da evolução do autosserviço. Em destaque, estão:

• Uma entrevista exclusiva com o presidente da ABRAS, João Galassi, traçando um panorama do futuro dos supermercados brasileiros;
• O 5G e o mundo de possibilidades que esta tecnologia pode trazer para o varejo;
• Gestão de pessoas repaginada: um assunto abordado pela NRF, o olhar atento ao colaborador, e que irão nortear o RH do varejo neste ano;
• Sazonalidade: prepare sua loja para vender mais na Páscoa e no Dia das Mães. Fornecedores e varejistas compartilham dicas e experiências sobre o tema;
• Um novo biênio se inicia: a cobertura completa da posse do segundo biênio do presidente da ABRAS, João Galassi, que aconteceu no dia 31 de janeiro em Brasília. E o lançamento da Agenda Legislativa do Setor Supermercadista Brasileiro.

Muita informação e conhecimento para auxiliar nas tomadas de decisão e melhorar seu negócio. Leia a versão digital da Revista SuperHiper. Boa leitura!

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Lançamentos

Vinícola líder no Brasil lança novos rótulos e clubes exclusivos

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Concha Y Toro lançará Casillero Del Diablo Belight, dois clubes exclusivos de vinhos de alta gama, a nova safra Don Melchor 2020 e a linha Bonterra, da Califórnia

A Concha y Toro reporta sua liderança no mercado brasileiro nesse início de ano, sendo a vinícola mais conhecida e de maior expressão no país. Sua principal marca, Casillero del Diablo, segundo a Kantar, é a mais lembrada entre consumidores de vinhos importados. Dados da Nielsen, por sua vez, atestam que a gigante chilena é a vinícola líder de mercado em vinhos importados, sendo quase três vezes maior em market share que o segundo colocado. O rótulo Reservado Concha Y Toro ocupa primeiro lugar em vendas no país, e Casillero del Diablo, o segundo, de acordo com a consultoria.

A estratégia de crescimento da companhia vem causando impacto significativo no mercado de vinhos brasileiro nos últimos anos, com lançamentos de novos rótulos. Ainda este ano, a companhia traz ao mercado os vinhos orgânicos e biodinâmicos de sua subsidiária Bonterra, na Califórnia, e a safra 2020 de seu vinho ícone, Don Melchor. A chegada desses novos rótulos atende à estratégia de premiunização da companhia, que aposta no potencial brasileiro para o consumo de vinhos de 3 e 4 dígitos. Também está prevista a chegada de Casillero Del Diablo Belight, em versão branco e rosé, que apresentará menos calorias por taça com o mesmo sabor e complexidade de um vinho regular, devido a seu processo de elaboração.

No último relatório de resultados da companhia, Eduardo Guilisasti, CEO da Viña Concha y Toro destacou a melhoria do mix de vendas, com produtos premium ou superiores respondendo por 49,2% da receita; o desempenho do segmento de vinhos super e ultra premium, que continuou a apresentar um sólido crescimento de dois dígitos (+35,8% em valor); e os excelentes resultados da joint venture Almaviva, que voltou a ser muito bem recebida este ano na Place de Bordeaux. O que no Brasil também se confirma. Conforme dados da Ideal Consulting a companhia reportou crescimento de 13,5% no segmento Invest representado pelas marcas Don, Melchor, Gran Reserva, Trivento, Marques de Casa Concha e Diablo. A meta para esse ano é dobrar as cifras de 2022.

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ESGNegócios

Sustentabilidade é prioridade para varejo e clientes

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Estudo indica que supermercados e consumidores estão dando mais atenção ao tema, que assume um papel estratégico nos negócios

Por Renato Muller

Os consumidores estão se mostrando cada vez mais atentos às questões de sustentabilidade, e isso tem alterado as estratégias do varejo. Dados divulgados nos EUA pela Grocery Doppio mostram que 71% dos supermercadistas entrevistados colocaram a sustentabilidade como a principal prioridade estratégica para 2023 e 43% devem nomear um executivo sênior para chefiar as iniciativas nesse tema neste ano.

Segundo 83% dos entrevistados, a redução do lixo foi indicada como a principal prioridade entre as iniciativas sustentáveis. A seguir vieram o uso de energia (77%) e melhorias nas embalagens dos produtos (66%).

Esse foco em sustentabilidade é compartilhado pelos consumidores, uma vez que 73% dos clientes disseram desejar que os produtos venham com informações relacionadas a aspectos sustentáveis (ou que essas informações sejam facilmente acessadas digitalmente). Entretanto, apenas 37% disseram estar dispostos a pagar um preço extra por produtos com atributos sustentáveis (em média, de 11% a 17% mais).

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ESG

Marfrig avança em ranking mundial para uma cadeia livre de desmatamento

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Companhia subiu cinco pontos percentuais na lista da Forest 500, que compila e analisa dados de empresas que atuam em cadeias com risco de desmatamento

A Marfrig, líder global na produção de hambúrgueres e uma das maiores empresas de carne bovina do mundo, subiu cinco pontos percentuais (de 34% para 39%) no ranking global de combate ao desmatamento Forest 500 (edição 2023) e assumiu a liderança no setor de frigoríficos. Divulgado nesta quarta-feira (15/2), o ranking compila e analisa dados de 350 empresas mais influentes do mundo que atuam em cadeias de abastecimento com risco de desmatamento como couro, óleo de palma, soja, gado, madeira, papel e celulose.
A lista é elaborada anualmente pela organização ambiental britânica Global Canopy, que verifica se as companhias abordam os riscos de desmatamento por meio de suas políticas e compromissos assumidos e medidas contra o desmatamento.
A Marfrig melhorou sua pontuação em todas as quatro commodities nas quais é avaliada no ranking: carne bovina; couro; soja; papel&celulose/madeira (as duas primeiras têm maior relevância no modelo de negócio da companhia).
“O avanço da Marfrig no ranking Forest 500 reafirma que os planos da companhia para o combate ao desmatamento estão sendo concretizados e que a empresa assume a vanguarda, dentro do setor, na implementação de ações sustentáveis a partir dos principais parâmetros internacionais”, diz Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa da Marfrig.
Pianez acrescenta que a materialização dos esforços da companhia em sustentabilidade provém do programa Marfrig Verde+, que é baseado no tripé produção-conservação-inclusão e tem objetivo de tornar a cadeia produtiva da empresa livre de desmatamento até 2025 no bioma Amazônia e 2030 nos demais biomas.

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Negócios

COOP de São José dos Campos arrecada doações para vítimas de enchentes

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Ação será realizada em parceria com o Fundo Social de Solidariedade

Colaborar com o bem-estar da comunidade faz parte dos princípios da Coop e, em razão das fortes enchentes que vem ocorrendo na cidade de São José dos Campos, uniu forças com o Fundo Social de Solidariedade local.

“Diante da atual situação, é importante que todos os setores da sociedade estejam unidos para amenizar o sofrimento das pessoas, principalmente daquelas que vivem em situação de vulnerabilidade”, declara Luciana Benteo, coordenadora da área de responsabilidade social da Coop.

Até 17 de março, as unidades de supermercado Coop, localizadas na Avenida Dr. João Batista de Souza Soares, 2185 – Morumbi – e da Avenida Presidente Tancredo Neves, 3.400 – Novo Horizonte e do Meu Atacarejo, situado na Avenida Rui Barbosa, 837 – Santana, estarão com caixas de coleta para doações de roupas, calçados e alimentos.
Esta ação faz parte da chancela Coop faz bem pra comunidade, que integra a plataforma de responsabilidade social da Coop.

Atualmente, a Coop possui mais de 1 milhão de cooperados ativos, 30 lojas de supermercado, sendo 23 no Grande ABC, uma em Piracicaba, duas em São José dos Campos, duas em Sorocaba, duas em Tatuí, um atacarejo em São José dos Campos e 73 drogarias, além dos canais digitais. Por ser uma cooperativa, seu principal objetivo é oferecer os melhores serviços a preços justos, além de reverter benefícios aos cooperados e à comunidade.

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Lojas

Cencosud inaugura mais duas unidades Spid no Rio de Janeiro

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Lojas funcionarão na Estação Carioca do Metrô e em Ipanema, com entregas também na praia

A Cencosud Brasil inaugurou mais duas unidades Spid no Rio de Janeiro. A rede de conveniência de supermercado com entregas rápidas começou a operar uma loja na Estação do Metrô Carioca, no Centro. Em seguida, entrou em funcionamento a unidade da Rua Farme de Amoedo, em Ipanema, na Zona Sul, com direito a entregas na praia.

As duas unidades terão atendimento presencial e on-line, com pedidos entregues em até 35 minutos dentro da área de abrangência de cada loja. Com cerca de 1.300 itens à disposição, a Spid oferece desde produtos para consumo imediato, como saladas, sanduíches, snacks e bebidas geladas, até alimentos para preparar em casa, incluindo uma grande variedade de carnes, e também artigos de perfumaria, higiene, limpeza e bazar.

A unidade no Metrô Carioca abre todos os dias. De segunda à sexta, o funcionamento é das 7h às 22h. Aos sábados, a loja funciona das 8h às 20h. Já aos domingos, o atendimento acontece das 8h às 14h. Já em Ipanema, o horário será das 7h às 23h, diariamente. As compras on-line podem ser realizadas até 30 minutos antes do fechamento.

As novas unidades atendem a necessidades específicas dos clientes, de acordo com o perfil de cada região. No caso da Estação Carioca, além de atender no canal on-line a quem trabalha, mora ou circula no Centro da cidade, a loja é uma boa opção para passageiros do Metrô que precisam fazer lanches rápidos durante o trajeto ou mesmo levar para casa algum item de primeira necessidade.

Em Ipanema, o Spid atenderá tanto a moradores do bairro, que poderão contar com toda a conveniência de um supermercado e com entrega rápida, quanto a turistas e frequentadores da orla. Para realizar compras no canal on-line, é preciso baixar o App Spid – disponível na App Store e Google Play. Para receber as entregas na orla, basta o cliente selecionar a opção “Entrega na Praia” e indicar em qual Posto do calçadão mais próximo deseja receber seus produtos.

Com a abertura de mais duas lojas, a Cencosud Brasil passa a contar com nove unidades Spid no Rio de Janeiro, com entregas nas regiões do Centro, Ipanema, Flamengo, Botafogo, Humaitá, Méier, Barra da Tijuca e Recreio dos Bandeirantes.

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ABRASESG

Reunião debate o uso correto de defensivos agrícolas

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O evento foi realizado pela ASPB e aconteceu no auditório do Ministério Público da Paraíba para dar continuidade ao RAMA

Na última quarta-feira (15), a Associação de Supermercados da Paraíba (ASPB) realizou, no auditório do Ministério Público da Paraíba, uma reunião para debater o uso correto de defensivos agrícolas nos alimentos. O evento contou com a participação do vice-presidente Institucional e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan, que representou a entidade, das redes de supermercados associadas à ASPB e representantes do Ministério Público da Paraíba, e teve como proposta dar continuidade ao Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (RAMA).

Um dos principais meios de controlar o uso adequado dos defensivos agrícolas é através do processo de rastreabilidade, o RAMA, que é o acompanhamento da movimentação de um produto ao longo de toda a cadeia produtiva.

Para Cícero Bernardo da Silva, presidente da ASPB, as redes de supermercados e fornecedores da Paraíba estão engajadas na execução deste processo de rastreabilidade. “Momentos como esse são relevantes, pois é muito importante este trabalho de conscientização. Precisamos zelar pela qualidade dos produtos oferecidos nos supermercados e pela saúde de todos os paraibanos, por isso a ASPB se compromete a acompanhar de perto a aplicação do programa RAMA no Estado”, explicou.

De acordo com Marcio Milan, vice-presidente da ABRAS, o processo de rastreabilidade é necessário porque identifica o produto e reconhece a sua origem. “Rastreabilidade é seguir o produto ao longo da cadeia de abastecimento, é manter a organização dos produtos, quando o alimento não tem identificação ele fica sem dono, sem responsável. Em 2021 foram registrados 2,46 milhões de toneladas de produtos rastreados, e em breve divulgaremos os resultados de 2022. Estamos aqui trabalhando para um processo de eficiência e segurança”, declarou.

Ronaldo Trigueiro, gerente de operações da Rede Menor Preço, destaca o quanto a execução deste processo confere credibilidade às empresas e dá confiança ao consumidor, ao possibilitar saber qual a origem do alimento que ele está adquirindo.

“Fazer a rastreabilidade é ter a certeza de onde está vindo o produto que estamos vendendo no mercado, para também deixar o cliente ciente de onde está vindo o alimento que ele consome. Nós, enquanto varejistas, fazemos a ponte entre a lavoura e o consumidor final, por isso nos preocupamos em fornecer alimentos de qualidade para o nosso cliente. Este projeto faz todo o sentido, toda a expertise que foi apresentada hoje vai nos ajudar a implantar de forma coordenada e gradativa esse programa na Rede Menor Preço e acredito que em todas as redes da Paraíba”, ressaltou o gerente.

Para o promotor de justiça Glauberto Bezerra, a realização deste evento evidencia a preocupação das empresas com a segurança alimentar. “Mais do que garantir alimento na mesa, segurança alimentar é fornecer alimentos que não tragam danos à população. Nós vemos com bons olhos a iniciativa do programa RAMA, é exatamente a busca da concretização do artigo 170 da Constituição Federal, que fala da responsabilidade social das empresas. Trata-se de trabalhar preventivamente protegendo não só a saúde das pessoas, mas também o meio ambiente”, pontuou o promotor.

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EventosLojas

Festval se conecta com o consumidor através de seu clube de benefícios

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Programa de fidelidade da rede evolui e traz experiências para os shoppers se relacionar com a marca

Os clientes do Sou Festval, programa de fidelidade da Rede Festval, tiveram a oportunidade na última quarta-feira, dia 15, de participarem da pré-estreia “Homem-Formiga e a Vespa: Quantumania”, novo longa da franquia da Marvel. A sessão foi exclusiva para os membros do programa, um dia antes da estreia oficial em Curitiba.

Esta ação faz parte de um calendário de experiências que o Festval vai proporcionar aos clientes fidelidade ao longo de 2023 e marca a transição do Sou Festval. “Passamos de um clube de descontos convencional para um clube de benefícios, que proporciona experiências ricas para o consumidor. Entendemos que, além daquilo que oferecemos dentro das lojas, podemos criar momentos especiais em outros ambientes. O cinema é um desses territórios”, explica Marcelo Andrade, gerente do programa Sou Festval.

Desde o início, o Sou Festval se posiciona como muito mais do que um clube de descontos. Os clientes recebem ofertas personalizadas, têm acesso a uma série de conteúdos sobre lifestyle e já participam de eventos de degustação. No novo formato, a rede de supermercados traz ainda mais personalização, pautada na praticidade e na qualidade dos serviços e produtos.

Experiência amplia conexão de consumidores com a marca

A primeira ação do Sou Festval em 2023 reuniu cerca de 300 pessoas. A noite no cinema teve como pano de fundo os momentos em família. Ao proporcionar uma pausa na rotina, o Festval segue valorizando o relacionamento com os clientes. “É uma forma de agradecer por tudo o que o nosso público faz por nós. Oferecemos uma sessão de cinema exclusiva, onde as pessoas puderam trazer seus familiares para aproveitar esse momento descontraído”, ressalta Fabiano Szpyra, gerente de marketing da rede de supermercados. A área de entretenimento é o grande foco do clube de benefícios neste primeiro momento, mas a marca pretende personalizar cada vez mais as experiências de acordo com o perfil dos participantes.

A primeira experiência ofertada pelo Sou Festval trouxe um retorno positivo para a empresa. O casal Jean Riccardo Vieira Gomes e Poliana Lima Procópio estava entre os convidados da sessão. “Para mim é uma experiência inédita. Somos clientes Festval há um bom tempo e nenhum outro supermercado nos proporcionou algo assim, estamos lisonjeados. Achamos excepcional, é a palavra que define a marca para nós”, disse Jean. A cliente Alexia Palhano falou sobre a importância dessas novas experiências do Sou Festval. “Fiquei super honrada com o convite, ele gera uma conexão ainda maior com a marca. A gente se sente mais próximo, conhece as pessoas que estão por trás de todo o trabalho. Para mim, o Festval representa exclusividade. É uma experiência de compra muito diferente do que encontramos em outros mercados”, contou Alexia.

A ideia do Sou Festval segue a estratégia de marketing da rede, que preza pela experiência do consumidor dentro das lojas. Nas 23 unidades Festval, o ambiente de compras tem design acolhedor, atendimento humanizado e um mix de produtos próprios. O Festval também conquistou espaço no mercado ao implementar uma logística de importação própria, com mais de mil itens, tornando o consumo de importados de alta qualidade mais fácil e acessível. Com inovação e responsabilidade, a Rede Festval trabalha para oferecer ambientes e momentos agradáveis aos seus clientes com diferenciais que tornam o atendimento em suas lojas mais humano, personalizado e exclusivo.

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InternacionalTecnologia

Inteligência Artificial e lojas sem checkout vão avançar nos supermercados em 2023

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Tecnologias que melhorem a gestão e deem mais eficiência e produtividade às operações do varejo continuam ganhando força nas lojas físicas

Por Renato Muller

A Inteligência Artificial (IA) deverá desempenhar um papel mais relevante no varejo em 2023, melhorando processos para aumentar a conveniência dos clientes, dar mais velocidade à jornada de compra e oferecer recomendações personalizadas. De mecanismos de busca ao reconhecimento por imagem, passando pela otimização do layout dos supermercados e a definição do sortimento, a IA vem ganhando força no varejo.

“É uma tecnologia que ampliará sua atuação e se tornará ainda mais importante para os negócios neste ano”, acredita Krishna Motukuri, CEO da Zippin, empresa especializada em soluções de checkout invisível. Para o executivo, as lojas físicas têm muito a ganhar com a incorporação de IA no dia a dia, uma vez que a maioria absoluta das compras continua ocorrendo no ponto de venda.

Nos Estados Unidos, as vendas em lojas físicas corresponderam a 87% de todo o faturamento do varejo e, com o aumento de modelos de negócios híbridos, como o “clique e retire” e o ship from store, as lojas continuam sendo o epicentro do varejo. “É até natural que as inovações que apareceram durante a pandemia no varejo online migrem para as lojas físicas, pois é onde podem ter mais impacto nos negócios”, analisa Motukuri. “A adoção de IA pode ser um fator chave de diferenciação, aumentando a automação dos negócios e melhorando o atendimento aos clientes”, afirma.

Para o executivo, uma área em que a IA pode ter um grande impacto é na “computação ambiente” – o uso de tecnologia no dia a dia de uma forma invisível, mas muito útil. Um bom exemplo disso são os modelos de negócios livres de checkouts, como as lojas Amazon Go. Segundo um estudo da RBR Research, existem lojas checkout free em pelo menos 20 países, sendo que China, EUA e Europa Ocidental são as regiões em que a tecnologia vem ganhando mais tração. “A computação ambiente está pronta para se tornar cada vez mais forte no varejo, passando a ser invisível em aplicações no setor para entregar muito mais eficiência e produtividade”, completa.

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LojasNegócios

Atacadão expande no estado do Paraná

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Seguindo seu plano robusto de expansão, a rede chega em Toledo (PR), sua primeira loja na região e sua primeira conversão em 2023

O Atacadão está expandindo ainda mais no estado do Paraná com a inauguração da primeira loja na cidade de Toledo, sendo a 18ª loja no estado. A nova unidade, que antes funcionava como Maxxi Atacado, faz parte de um plano de expansão do Atacadão, e é a primeira conversão de bandeira da rede em 2023.

“Nossa primeira conversão do ano reforça a capilaridade da marca no Brasil e faz com que o Atacadão contribua para o desenvolvimento socioeconômico da região, ajudando microempreendedores em seus negócios, além de proporcionar alimentação básica de qualidade a preços justos com uma extensa variedade de produtos que passam por panificadora, mercearia, açougue e bebidas, por exemplo. A nova unidade reforça o crescimento do Atacadão, que vem tendo um aumento em seus lucros após a integração com o Grupo BIG; exemplo disso é que as vendas brutas atingiram R＄20,7 bilhões no último trimestre de 2022, 23,9% a mais no comparativo ano a ano, sendo R＄19,2 bilhões no Atacadão e R＄1,6 bilhões no Maxxi”, afirma Marco Oliveira, CEO da empresa.

O objetivo do Atacadão é de atender as necessidades do seu público, seja ele microempreendedor até o consumidor final, oferecendo uma ampla variedade de produtos e marcas, tendo itens que vão dos setores de mercearia, bebidas, cuidados pessoais a artigos de limpeza, incluindo líderes de mercado, produtos regionais e alternativas de baixo custo. Também conta com setor de hortifrúti, onde os clientes encontram uma seleção de alimentos frescos e de qualidade.

A loja de Toledo possui 5.300 m² e 22 checkouts, e irá dobrar suas opções de produtos, indo de 4.500 a 9.000 SKUs em média e chegará a 200 colaboradores. A unidade também contará com serviços como Wi-Fi e balanças nos checkouts, facilitando a compra de produtos a granel, além de soluções financeiras como o Cartão Atacadão e a venda das maquininhas APAG, que tem o intuito de apoiar e beneficiar pequenos comerciantes e médios empreendedores que fazem compras de produtos para seus negócios nas lojas Atacadão.

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