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Tecnologia

Robôs fazem inventário automaticamente em rede americana

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

BJ’s Warehouse Club passa a contar com dados em tempo real sobre a posição dos estoques nas gôndolas

A rede americana BJ’s Wholesale Club passou a utilizar robôs que, de forma autônoma, fazem a contagem do inventário das prateleiras das lojas, diminuindo a possibilidade de rupturas ao longo do dia e aumentando a disponibilidade de produtos para os consumidores.

A tecnologia usa robôs para fazer a contagem do estoque e, integrada a uma solução de análise de dados movida por Inteligência Artificial, identifica a necessidade de reabastecer as prateleiras (e com quais produtos fazer isso e a que preço), de acordo com o período do dia e fatores como a curva de demanda pelos itens.

O sistema está sendo adotado nas 237 lojas da BJ’s no mercado americano. “Ganharemos insights sem precedentes, impulsionando o uso de dados em tempo real, permitindo continuar a melhorar nossa operação e oferecer a melhor experiência para nossos clientes e colaboradores”, afirma Jeff Desroches, diretor de operações da varejista.

Além de trazer vantagens operacionais, como identificar gaps no reabastecimento das prateleiras ao longo do dia, o sistema coloca os robôs para realizar a tarefa burocrática de analisar cada gôndola, liberando tempo das equipes para atender melhor os clientes. Além disso, a análise dos dados deverá permitir que a rede negocie melhor com seus fornecedores.

20 de março de 2023 0 Comentários
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Indústria

Casa Flora apresenta sugestões de presente para o Dia das Mães

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

A Importadora indica vasto portfólio para agradar todas as mães nessa data especial

A Casa Flora já selecionou alguns produtos para que os consumidores possam presentear suas mães nessa data tão especial. Entre as novidades estão a linha 99 Rosas Rosé, vinhos conhecidos pelo seu charme e delicadeza, são rótulos perfeitos como presentes no Dia das Mães. Este é o único vinho biodinâmico da Casa Flora que tem as certificações orgânicas europeia (Demeter) e brasileira (Orgânico Brasil). O compromisso da vinícola com a agricultura sustentável e a saúde dos consumidores levaram a obter certificações ecológicas. A linha 99 Rosas destaca-se pelos vinhos jovens frutados e frescos. Os destaques são: Chardonnay Viognieren Branco, Rosé e Tempranillo Cabernet tinto. Outra indicação da Importadora Casa Flora para presentear as mães que gostam de cozinhar e apreciam uma gastronomia refinada é a combinação da charmosa Massa Gragnano Tricolore com o saboroso Azeite Deleyda Extra Virgem Clássico. A marca Gragnano,s egundo a empresa, destaca-se entre o vasto portfólio mundial de massas e carrega uma daquelas histórias de dar água na boca. A produção de “maccaroni” tornou-se importante a partir de meados do século 17, quando a maior parte de seu povo se dedicou à produção do que denominavam o “ouro branco”.

Mantendo a tradição, utilizam até hoje métodos modernos e reproduzem o jeito artesanal de fazer a massa há mais de 500 anos. Essa cultura faz com que a massa de Gragnano seja conhecida como uma das melhores e mais charmosas do mundo, informa a empresa. Já os azeites Deleyda são altamente apreciados pelos consumidores brasileiros, o que os colocou entre as 10 marcas mais consumidas do País, revela a importadora. Outro destaque para o Dia das Mães sugerido pela Casa Flora é o Caravella Spritz, drink extremamente refrescante, feito à base de limoncello e espumante. O Limoncello Caravella, segundo a empresa, é produzido de acordo com a receita original da região da Costa Amalfitana, localizada no sul da Itália, na qual a casca do limão siciliano permanece infusionada por 90 dias, em álcool neutro, antes de se acrescentar a água e o açúcar para, então, se criar o verdadeiro Limoncello italiano.

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Indústria

Scala lança versão light de sua mussarela

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

O time técnico do laticínio realizou diversos testes, seguidos de análise sensorial, com os próprios consumidores

Tradicional no mercado de queijos, o Laticínio Scala acaba de disponibilizar aos consumidores a versão light de sua mussarela. O produto, que tem 41% menos gordura que sua versão convencional, é uma opção para os consumidores adeptos a um estilo de vida saudável, voltado para a busca do bem-estar, da manutenção da saúde ou redução de peso, destaca a empresa.

“A mussarela é um dos queijos favoritos do brasileiro, por sua versatilidade — já que pode ser usada no preparo de receitas que vão de pizza a pratos mais elaborados —, seu sabor suave e sua textura macia.  Como a categoria dos produtos light tem apresentado um importante crescimento nas vendas e houve um aumento no consumo desses itens após a pandemia — quando a população passou a procurar por produtos mais saudáveis, sejam aqueles que buscam saudabilidade, ou os que são adeptos a dietas equilibradas — sentimos a necessidade de atender a essa demanda oferecendo um dos principais itens do nosso portfólio nessa versão”, explica a gerente de Marketing Corporativo da Scala, Maria Eugênia Soares Cerchi.

Para desenvolver a mussarela light, o time técnico do laticínio realizou diversos testes, seguidos de análise sensorial — levando amostras para experimentação comentada com os próprios consumidores — a fim de alcançar a combinação ideal de redução de gordura com o sabor e a consistência próximos do produto tradicional.  Assim, foi reduzido o teor de gordura no processo de desnate do leite sem mudança ou acréscimo de ingredientes, informa a empresa.  

20 de março de 2023 0 Comentários
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Indústria

Xandô lança suco de goiaba igual ao feito em casa

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Produto chega à mesa do consumidor levando todos os benefícios da fruta, cremosidade, frescor e muito sabor

AXandô, referência em leite tipo A e sucos 100% naturais, traz mais uma opção para o dia a dia do consumidor e amplia seu portfólio com uma grande novidade, o Suco de Goiaba. Com textura ultracremosa e sabor marcante, de acordo com a empresa, a bebida é feita 100% de fruta, sem conservantes, nem açúcares ou aditivos, igualzinho feito em casa, garante a Xandô.

“Essa fruta tropical, tão consumida e adorada pelo brasileiro, não podia ficar de fora do nosso portfólio. A Xandô reforça sua naturalidade e saudabilidade através do suco de Goiaba, que possui elevado valor nutricional e é uma das melhores fontes de vitamina C. Queremos continuar ajudando o consumidor na busca por uma vida mais equilibrada”, diz a head de Marketing da Xandô, Vivian Ramirez.

O novo suco de Goiaba Xandô já está disponível em garrafas de 900ml. Além do rótulo, a embalagem também foi desenvolvida para auxiliar o consumidor na busca pela novidade. A garrafa pet, com 30% de material reciclado, é transparente, permitindo a visualização da cor avermelhada típica da fruta, e a tampa segue o mesmo padrão de cor. Atualmente o consumidor já tem à disposição a qualidade Xandô nos sucos de laranja, uva, tangerina, maçã, Mix (abacaxi, laranja, cenoura e gengibre), limonada siciliana e Verde; além dos clássicos leites tipo A, cremes de leite fresco, e toda a linha de queijos e as novas manteigas.

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ShopperVarejo

Cozinha Criativa é o tema da Páscoa no Bretas

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Projeto desenvolvido nas redes sociais convida influencers para ensinar receitas temáticas para o período

Bretas está de volta com o projeto “Cozinha Criativa”, que chega a sua 6ª edição. E o tema é a época mais doce do ano: a Páscoa. O projeto propõe interações em todos os sentidos com os clientes e com o público em geral, sejam por meio de posts de receitas, com ações em loja que trazem envolvimento e relacionamento com a comunidade e outros conteúdos relacionados ao tema.

Para a Páscoa, influenciadores irão ensinar passo a passo de algumas receitas – e oferecer descontos exclusivos na compra dos ingredientes pelo aplicativo da rede. Serão muitas receitas com chocolate, inclusive drinks, alcoólicos e não alcoólicos. A proposta é oferecer opções rápidas, econômicas e muita variedade para conversar com todas as necessidades e públicos.

Para a nova edição, o projeto contará com a participação dos Júnior Marinho (@junior_marinho), Dona Dirce (@donadirceferreira), Helenice Queiroz (@_helenicequeiroz), Dayane Ribeiro (@coisasdenany) e Yan Glebb (@receitasdoyan) e promete trazer muitas novidades incentivando todos a se aventurarem na cozinha e o fortalecimento dos laços, através das refeições. Os conteúdos especiais começam no dia 20 de março, segunda-feira.

A “Cozinha Criativa”  terá sua divulgação no site, app e nas redes sociais, no qual os clientes serão direcionados para a página toda dedicada ao conteúdo. 

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Varejo

Stok Center moderniza unidade Boqueirão, em Passo Fundo

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Loja foi totalmente reformada e ampliada para trazer mais conforto e uma nova experiência de compras para os clientes

O Stok Center do bairro Boqueirão, em Passo Fundo, está de cara nova. A unidade faz parte da rede Comercial Zaffari Ltda., que conta com mais de 65 anos de tradição no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, e atualmente é a segunda maior rede do estado, de acordo com o ranking Agas. Ao todo, a rede conta hoje com 34 lojas, sendo 24 pela bandeira Stok Center e 10 pela Comercial Zaffari.

Reinaugurada recentemente, a unidade conta agora com 230 vagas de estacionamento, área de mais de 4.000 m² e 34 checkouts, divididos em duas frentes de caixa, sendo uma pela lateral da loja e outra na parte frontal, com acesso pela Avenida Brasil. A estrutura foi reformada para comportar um mix maior de produtos e, principalmente, oferecer maior espaço físico, o que garante mais comodidade para o cliente. A comunicação visual também foi atualizada, além do novo piso, iluminação e climatização, tudo pensado para proporcionar a melhor experiência ao cliente.

Isso tudo mantendo os ótimos preços e as vantagens de comprar que o cliente já conhece. A exemplo do Clube Stok Center, onde o cliente faz o download do aplicativo e se cadastra, identificando seu CPF no caixa para ganhar os descontos. Além disso, por meio do aplicativo é possível ficar por dentro de todas as ofertas, fazer lista de compras e saber o quanto economizou em cada compra.

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Tecnologia

Enxuto passa por transformação digital e aposta em inovação

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Em parceria com plataforma digital, rede investe em minimercados e e-commerce

A rede paulista Enxuto tem se inspirado em cases de inovação mundo afora para se destacar no interior paulista. Desde 2016, a varejista passa por um processo de reinvenção e, em 2018, lançou uma nova bandeira: o Enxuto Aqui. A proposta da bandeira é atender não somente a compra emergencial, mas também ser uma despensa da casa do cliente, com mais de 1.000 produtos disponíveis levando conforto e segurança, além de toda a praticidade.
Em constante inovação, o Grupo lançou também o enxuto.com, e-grocery para facilitar as vendas e proporcionar mais comodidade aos seus clientes. Nessa modalidade, o consumidor faz suas compras on-line e pode receber direto em casa ou retirar em alguma das lojas do Enxuto.

Para otimizar a transformação digital, a rede escolheu a Vip Commerce. A empresa oferece, nativamente, diversas ferramentas muito importantes para o sucesso da operação de um supermercado on-line. Com base nisso, Fabricio Lobo, relata vantagens e melhorias de processos com a implantação do sistema: “Achei o sistema muito completo do início ao fim”. O varejista completa citando melhorias da taxa de conversão e queda da taxa de rejeição, além do avanço na ampliação do sortimento de 7 mil para 12 mil itens.

Agora, a Enxuto pretende apmpliar ainda mais a atuação online: “hoje, podemos afirmar que certamente falamos muito mais do conceito de omnicanalidade e a VipCommerce tem um papel muito importante neste processo”, alega Fabricio Lobo. Ele explica que a comunicação no digital é a mesma da loja física. O objetivo é que, nos próximos anos, o digital esteja totalmente integrado, dando continuidade à estratégia omnichannel do grupo.

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Varejo

Supermercadista inicia seleção de jovens para Escola Social do Varejo

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Programa oferece 300 vagas EAD com o objetivo de criar caminhos para os jovens conquistarem primeiro emprego

Estão abertas as inscrições para as novas turmas da Escola Social do Varejo (ESV), programa do Grupo Carrefour Brasil, desenvolvido em parceria com o Instituto Aliança, que prepara jovens para o mundo do trabalho, com foco no segmento varejista. O curso visa atender jovens de 17 a 24 anos, com ensino médio completo e renda familiar de até três salários mínimos.

Cada núcleo disponibiliza 100 vagas e a formação é totalmente online, com algumas atividades especiais acontecendo presencialmente. Os selecionados receberão um tablet com acesso à internet para utilizar durante o período de formação. O curso tem duração de aproximadamente quatro meses, com aulas online ao vivo duas vezes por semana, de duas horas cada, e outras atividades a serem desenvolvidas na plataforma de Educação a Distância (EaD).

Os jovens que participam da ESV recebem apoio e orientação para a busca de oportunidades de emprego. Um dos maiores atrativos é o alto índice de inserção no mercado de trabalho, que alcança 80%, a maioria em empresas de médio e grande porte. O certificado é emitido pela Universidade Estadual do Ceará (UECE) como curso de extensão.

Os jovens que estiverem dentro dos critérios para admissão no programa são incluídos em grupos de WhatsApp e recebem informações sobre os próximos passos. Na segunda etapa, os inscritos participam de uma dinâmica de grupo online ou presencial com a equipe de educadores e coordenadores da ESV e respondem a uma sondagem para avaliação de conhecimentos pessoais e gerais.

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GestãoVarejo

Casino levanta R$ 4 bilhões com oferta pública de ações

De Administrador SH 20 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Varejista francês vendeu participação no Assaí, reduzindo sua participação no Conselho de Administração

O Casino promoveu nova venda de ações do atacarejo Assaí. Agora, o grupo francês responde por 11,7% do Assaí. A movimentações gerou mais de R$ 4 bilhões para o Casino, com cada ação sendo comercializada a R$ 16 – 1,5% a menos do que o valor inicial. Antes da oferta, o varejista francês possuía cerca de 30% do Assaí.

Agora, dada sendo um acionista minoritário, o Casino terá sua atuação no Conselho de Administração reduzida para apenas um membro. Uma nova venda das ações poderá ocorrer em 90 dias, porque, assim como na oferta realizada no ano passado, foi acordado um lock-up, restringindo a venda de ações pelo Casino ao longo desse período.

Com informações do InfoMoney, Valor Econômico e BM&C News

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Varejo

35% dos brasileiros aderem ao autosserviço

De Administrador SH 19 de março de 2023
Escrito por Administrador SH

Relatório diz que o consumidor adota o modelo omnichannel, priorizando conveniência, autonomia e conforto

Os consumidores estão mais cautelosos na hora de comprar e investir em serviços e produtos, principalmente quando encontram um cenário de dúvidas e instabilidade. De acordo com o relatório Consumer Insights, a busca pela otimização de gastos influenciou o crescimento do omnichannel no Brasil e nos demais países da América Latina. Fato é que a tendência “figital”, no qual a empresa está presente em diversos canais, é uma realidade que não pode ser ignorada. Os clientes não estão mais “nichados” em barreiras de lojas físicas, compras on-line e aplicativos, e exigem uma experiência de compra unificada, integrando diferentes canais de comunicação para o mesmo fim: qualidade no atendimento e na aquisição de serviços e produtos. Pelo fato de o consumidor, hoje, utilizar diversos canais de compra antes de fechar um negócio, empresas e marcas precisam se reinventar cada vez mais, assegurando presença em todas as etapas da jornada de compra.

O relatório corrobora a tendência: 35% dos brasileiros preferem fazer compras no formato de autosserviços, devido à ampla variedade, custo-benefício, praticidade, ganho de tempo, autonomia e conveniência. O autosserviço é um dos principais movimentos do varejo na atualidade, no qual atributos como ausência de intermediários e autonomia total do usuário geram vantagens competitivas para o cliente e para a empresa.

Para o consumidor final, o autosserviço é uma solução operacional que reduz o tempo despendido no processo de compra, já que não envolve filas e outros usuários sendo atendidos ao mesmo tempo, como seria o tradicional modelo de varejo de balcão.

Desta forma, a liberdade do consumidor não deve ser confundida com indiferença e abandono do mesmo, visto que ainda há clientes que têm dificuldades para aderir ao autoatendimento e precisam de suporte. Ainda, cabe destacar que o modelo de autoatendimento tem menos chances de cometer erros, já que conta com um sistema automatizado de gestão e inteligência de dados.

A mudança no comportamento dos consumidores foi sentida por todos os segmentos do mercado. A pesquisa Global Consumer Insights Pulse Survey, realizada pela PwC, em 2021, revelou que as compras pelo celular seguem em ascendência, de 30% para 33% em um ano, enquanto a compra na loja teve queda, passando de 47% para 41% no período.

Outro estudo, elaborado pela OpinionBox, em parceria com a Dito, chamado “Tendências do Varejo 2023”, aponta que as compras híbridas que integram lojas virtuais e físicas estão caindo no gosto dos consumidores, com 84% considerando uma experiência ideal. Ainda, 78% dos clientes preferem comprar on-line e retirar na loja física. Sendo assim, empresas que apostam no modelo de autoatendimento precisam investir em logísticas eficientes, funcionalidade da operação em sites e aplicativos mobile e no atendimento consultivo, capacitado e humanizado ao cliente por chat.

19 de março de 2023 0 Comentários
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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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