SuperHiper
  • Seções
    • ABRAS
    • Shopper
    • Consumo nos Lares
    • Gestão
    • ESG
    • Eventos
    • Pessoas
    • Tendências
    • Política
    • Inovação
    • Varejo
    • Tecnologia
    • Indústria
  • Sala SuperHiper
  • Newsletter
  • Revista
  • Anuncie
  • Contato
  • Seções
    • ABRAS
    • Shopper
    • Consumo nos Lares
    • Gestão
    • ESG
    • Eventos
    • Pessoas
    • Tendências
    • Política
    • Inovação
    • Varejo
    • Tecnologia
    • Indústria
  • Sala SuperHiper
  • Newsletter
  • Revista
  • Anuncie
  • Contato
quarta-feira, setembro 2, 2026
SuperHiper
SuperHiper
SuperHiper
  • Seções
    • ABRAS
    • Shopper
    • Consumo nos Lares
    • Gestão
    • ESG
    • Eventos
    • Pessoas
    • Tendências
    • Política
    • Inovação
    • Varejo
    • Tecnologia
    • Indústria
  • Sala SuperHiper
  • Newsletter
  • Revista
  • Anuncie
  • Contato
Varejo

Cencosud investe R$ 27 milhões em duas novas lojas do Prezunic no Rio

De Redação SuperHiper 15 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Unidades em Laranjeiras e na Tijuca trazem inovação, sustentabilidade e produtos exclusivos

Com investimento de R$ 27 milhões, o Grupo Cencosud Brasil inaugura, neste mês, duas lojas da rede de supermercados Prezunic no Rio de Janeiro, ampliando para 33 o número de unidades da bandeira no Estado, com presença na capital e municípios da Baixada Fluminense e Região Metropolitana.

Com uma série de inovações em serviços, tecnologia e sustentabilidade, a unidade Laranjeiras, na Zona Sul carioca, abre as portas nessa terça-feira (20), às 10h. Ainda neste mês, a Tijuca, na Zona Norte, também recebe uma loja do Prezunic.

Segundo empreendimento do Prezunic na Zona Sul do Rio, a unidade Laranjeiras tem mais de 2 mil m² de área total e 105 vagas disponíveis de estacionamento, que será 100% operado por manobristas (valet), sem custo adicional para clientes que fizerem compras na loja.

“Estamos inaugurando duas novas lojas em uma semana, o que confirma a relevância do mercado carioca para a nossa companhia e nosso interesse em investir no crescimento orgânico no Rio de Janeiro. Acreditamos que o Rio oferece muitas oportunidades e queremos conhecer cada vez melhor o nosso cliente, reforçando a nossa proposta de valor por meio da qualidade em tudo que fazemos e dos serviços que oferecemos em todas as nossas unidades”, comenta Sebastián Los, presidente da Cencosud no Brasil.

Outra novidade do Prezunic Laranjeiras é um bar temático no estilo choperia, montado na área externa da loja, com mesas e cadeiras à disposição dos clientes. O ambiente conta com decoração especial e produtos para consumo imediato. Um cardápio exclusivo oferece petiscos, tira-gostos, bebidas e um serviço de café da manhã, com cafés especiais e produtos selecionados da Padaria Prezunic, que foi preparada para ser a melhor de todo o bairro. Um PDV portátil – outra novidade da loja – ficará disponível para ações em diversos pontos do empreendimento.

Pagamento via reconhecimento facial

Uma das inovações tecnológicas da nova unidade do Prezunic é a implementação do sistema de pagamento via reconhecimento facial, o que aumenta a segurança dos clientes e amplia as possibilidades de finalização da compra. Para utilizar o serviço, os clientes devem baixar o aplicativo payface e realizar o cadastro, obedecendo aos procedimentos de segurança digital. Feito isso, ao realizar o checkout, basta avisar ao caixa que irá pagar via reconhecimento facial, aproximar o rosto do equipamento e confirmar o valor. A modalidade dispensa o uso de dinheiro, cartão ou celular.

Produtos exclusivos

A unidade Prezunic Laranjeiras terá mais de 5 mil itens à venda em diversos setores. O Açougue, além das carnes tradicionais, também vai oferecer cortes especiais e uma linha premium importada da Argentina.

Das fachadas às áreas internas, todos os setores ganharam comunicação visual e mobiliário moderno e funcional, facilitando a visualização dos produtos e o acesso aos itens.

Com a chegada da unidade Laranjeiras, os moradores do bairro também se beneficiam do e-commerce com entrega para toda a região, com opção de agendamento de horário por meio site ou do App Prezunic, disponível na App Store e no Google Play.

Empregos e liderança feminina

Ao todo, as duas novas unidades do Prezunic geraram 140 novos empregos diretos. Todas as equipes dos diversos setores receberam treinamentos especiais. A rede também realizou dezenas de promoções internas de colaboradores, por meio do programa Faça Acontecer, do Grupo Cencosud, voltado ao desenvolvimento e preparação de líderes. Resultado de uma política de valorização de lideranças femininas, as lojas de Laranjeiras e Tijuca serão comandadas por mulheres e contarão com gerenciadoras em diversos setores.

Sustentabilidade

A sustentabilidade e a preocupação com o meio ambiente também estão inseridas na operação das novas lojas. Todo o plástico e papelão utilizados serão devidamente reciclados. O óleo de cozinha consumido internamente será integralmente coletado e destinado à indústria de reaproveitamento. Com iluminação 100% em LED, haverá controle inteligente do consumo de energia elétrica e a utilização de equipamentos modernos de refrigeração, que promovem economia e evitam o desperdício.

“A abertura de mais duas lojas é uma realização para todo o nosso time e reafirma nosso compromisso com os clientes no Rio de Janeiro. Queremos entregar o melhor serviço, modernizar a marca e ampliar nossa presença na cidade. Estamos muito felizes com mais esse passo e temos certeza de que nossos clientes ficarão plenamente satisfeitos com o que preparamos para as novas unidades”, afirma Gerson Estevam, Diretor Geral do Prezunic & Spid.

15 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Varejo

Enxuto Supermercado abre sua primeira loja de proximidade em Itupeva

De Redação SuperHiper 15 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Condomínio Fazenda da Grama recebe 30ª loja da rede; a intenção é inaugurar mais 24 lojas até o fim do ano

O Grupo Enxuto, como parte de seu plano de expansão para o modelo de proximidade, inaugura a 30ª loja do modelo Enxuto Aqui, no dia 16 de junho e desta vez escolheu a cidade de Itupeva para marcar território. Localizada dentro do Condomínio Fazenda da Grama, essa será a primeira loja do Enxuto na região e a maior loja do modelo da proximidade da rede. “Estamos radiantes em fazer parte do dia a dia dos moradores, de um dos condomínios ícones do estado de Sao Paulo”, comenta Doane Moda, Diretora de Marketing do Grupo. “A nova loja foi meticulosamente projetada, com um toque moderno e ao mesmo tempo acolhedor, inspirado no ambiente campestre. Ao entrar, você será envolvido por uma atmosfera requintada e irresistível. Com uma área total de 100 metros quadrados e mais de 1.400 itens selecionados, preparamos uma experiência única para nossos clientes”, explica Doane.

Entre os destaques, você encontrará bancas de hortifruti repletas de produtos frescos e selecionados, três ambientes de adegas para os amantes de vinho, carnes nobres, cortes especiais e frescos, além de uma ampla variedade de produtos veganos, light e sem glúten. Complementando o sortimento assertivo de um minimercado estão a mercearia doce e salgada, bebidas e uma forte presença dos itens perecíveis in natura e refrigerados.

Mas as surpresas não param por aí! Muitas vezes ao dia, os moradores terão o aroma irresistível das fornadas quentinhas de pão francês, pão de fibras, pão de queijo e o famoso dadinho de tapioca do Enxuto.

No entanto, sabendo que a praticidade é essencial nos dias de hoje, o Enxuto também oferece a opção de compras online através do enxuto.com. Com mais de 15 mil itens à disposição, os clientes podem fazer seu pedido e recebê-lo diretamente na porta de sua casa. Sem contar o programa de fidelidade VIVA, repleto de benefícios e descontos exclusivos, para tanto bastam se cadastrarem em viva.enxuto.com.br.

Samuel Vanio Costa Júnior, CEO do Grupo Enxuto, ressalta: “A loja de proximidade é o que define a essência do nosso Grupo. O Enxuto continuará crescendo pelo interior de São Paulo, e é com imenso privilégio e orgulho que vamos fazer parte da vida dos moradores da Fazenda da Grama, em Itupeva. Nosso objetivo é estar presente em cada família, proporcionando bem-estar, excelente atendimento e praticidade”.

15 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Indústria

Versão comemorativa de São João do Amaciante Urca é lançada no Norte e Nordeste

De Redação SuperHiper 15 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Amaciante Urca Brisa da Primavera 2L estará presente nas prateleiras das regiões Norte e Nordeste nos meses de junho e julho deste ano

A GTEX, uma das principais fabricantes de produtos homecare do Brasil, dona das marcas Urca, Baby Soft, UFE, Ruth Care, Amazon, Hiper Clean, entre outras, acaba de lançar uma embalagem comemorativa para celebrar o São João de 2023.

Trata-se da embalagem customizada do Amaciante Urca Brisa da Primavera, na versão 2 litros (foto), que já está disponível em diversos pontos de venda em todos os estados das regiões Norte e Nordeste.

“Somos uma empresa genuinamente brasileira e a Festa de São João é uma das comemorações mais populares do país. Não poderíamos deixar de homenagear esta festa tão linda”, diz Marcos Santana, gerente de marketing da GTEX.

Ele conta que a embalagem comemorativa de Urca exalta toda essa paixão pela nossa cultura popular, por meio da grafia das bandeirinhas, dos balões e dos fogos de artifício, remetendo às decorações típicas de festejos dos arraiais.

Para Santana, criar experiências emocionais em design de embalagem tem sido um fator cada vez mais relevante para ir além do ponto de venda e gerar conexão entre a marca e o consumidor por meio do produto.” Temos um carinho enorme por estas regiões e buscamos criar esse vínculo a partir desta festa tão tradicional, que faz parte da nossa cultura e da qual temos muito orgulho de pertencer”, resume o diretor de marketing da GTEX.

A embalagem comemorativa de Urca Brisa da Primavera de 2 litros ficará disponível durante os meses de junho e julho nos principais mercados, supermercados e pontos de venda do Norte e Nordeste.

Sobre a GTEX

A GTEX  é uma empresa 100% nacional e que há 50 anos vem inovando o mercado de higiene e limpeza, oferecendo soluções para famílias com cuidados para a casa e para roupas. Com operações em oito estados, sendo oito plantas industriais e cinco grandes Centros de Distribuição, possui 11 marcas (Baby Soft, Urca, UFE Coco, Amazon H2O, Hiper Clean, Ruth Care, Espumil, Classic, Dipol, Cristal e Rio), mais de 400 produtos e está presente em mais de 50 mil pontos de venda por todo o país. Apoiada em pesquisa e desenvolvimento, com foco em inovação e excelência, a GTEX vem mantendo a liderança no mercado de saboaria artesanal com coco e alcançando share de 20% do mercado nacional de amaciantes.

15 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
ESGVarejo

Setor tem compromisso no combate à fome

De Redação SuperHiper 14 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Conectar o mapa do desperdício ao mapa da fome é meta prioritária da Cadeia Nacional de Abastecimento

O combate a fome foi o tema do painel liderado por Gislaine Balbinot, diretora da ABAG (Associação Brasileira do Agro Negócio) ao lado de Ricardo Santin, presidente da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal); Glauber Silveira, diretor-excutivo na ABRAMilho (Associação Brasileira dos Produtores de Milho); Igor Carneiro, do centro de excelência contra a fome do Brasil do programa mundial de alimentos WFT da ONU;
Geise Diniz, economista, empresária e conselheira, fundadora do Pacto Contra a Fome;
Lucas Lima do Nascimento Leandro, gerente executivo de relações institucionais e sustentabilidade da AMBEV e Marcio Milan, vice-presiente Institucional da ABRAS (Associação Brasileira dos Supermercados).

A fome assola centenas de milhares de brasileiros. Boa parte desse problema poderia ser resolvido com a equação adequada entre o mapa da desperdício e o mapa da fome. Isso porque, com ações assertivas, o que hoje vai parar no lixo poderia ir parar no prato de quem tem fome. Ainda mais num país que está entre os líderes mundial de produção de alimentos. Gislaine afirmou que “o grupo tem o objetivo de apresentar a dimensão da fome no Brasil, sugerir incentivos à doação e, também, propor uma forma de conexão do mapa do desperdício ao mapa da fome”. Isso, sem contar a insegurança alimentar, que é quando a pessoa não sabe quando vai conseguir fazer a próxima refeição.

Igor Carneiro falou sobre esse desafio, mostrando o mapa da fome e insegurança alimentar desenvolvido pela ONU, onde o Brasil voltou a figurar. Para além do contexto da fome, ele apresentou o tema “desperdício”, declarando que há muitas metodologias e números a apresentar, o que pode desinformar ao invés de esclarecer. Sendo os mais confiáveis: 1,6 bilhão de toneladas de alimentos perdidos resultando numa perda de US$ 1.2 trilhão. Ele explicou a sequência de fatos que são considerados perdas, o que pode ser visto na gravação da apresentação disponível no YouTube da ABRAS.

Há muitas formas de se articular e combater o flagelo que é a fome. Um exemplo foi apresentado por Geise Diniz, chamado “Pacto contra a fome”. Ela iniciou a fala contando que, no Brasil, jogamos no lixo o que seria para alimentar todos os que estão com fome. Oito vezes. O que significa que para cada pessoa que não tem o que comer, perde-se alimento para saciar 8 pessoas. “Isso é, no mínimo, uma incoerência. E o que estamos fazendo?”, provocou. “As pessoas que passam fome estão em estado de inanição, não têm condições de olhar para isso. Mas nós, temos”, completou. A sugestão é ser minimamente eficiente para que o que está indo para o lixo, seja aproveitado.
Geise listou todas as iniciativas disponíveis para todos os setores, de forma a alavancar a ação e chegar à meta de acabar com a fome até 2030, e acabar com a deficiência nutricional até 2040 – por que, além de alimentar, é necessário prover os nutrientes necessários para uma vida saudável.

Marcio Milan trouxe números sobre a arrecadação de alimentos promovida pelas redes supermercadistas: mais de 120 mil toneladas em 2022. “Olhamos as doações pela parte social mas, também, pelas alavancas que poderiam aumentá-las. É possível dobrar esse número e chegar a 200 mil toneladas”, assegurou.

 

“Podemos avançar com essa legislação de maneira benéfica para todos”, finalizou.

Mas, como conectar os dois mapas?

Para conhecer todas as ideias e iniciativas, acesse à gravação do painel no YouTube da ABRAS.

14 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Varejo

DM adquire carteira de clientes da UZE Cartões e projeta crescimento de 25%

De Redação SuperHiper 14 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Juntas, as duas empresas especializadas em cartões private label somarão 800 redes parceiras e mais de 8 mil pontos de venda

A DM, companhia especializada em concessão de crédito e líder nacional na gestão de cartões de loja (private label), anuncia a compra de toda a carteira de clientes da UZE Cartões, que foi por vários anos administrada pela Omni Financeira. A empresa, atua com cartões private label e possui maior foco no Nordeste. A aquisição permitirá à DM expandir sua presença na região – aliada com a mesma estratégia da compra da FortBrasil, que aconteceu em abril -, e consolidar sua atuação em todo o território nacional. Atualmente, a UZE, com sede na Bahia, está presente em todas as regiões do país, com cerca de 3 mil pontos de venda, através de 450 redes parceiras e conta com mais de 3,5 milhões de cartões emitidos. A partir desta nova aquisição, a DM traz esses números para si, o que representa um crescimento de 25% para a empresa.

“Realizar uma aquisição deste porte é algo extremamente satisfatório para nós. Este é um importante ativo para impulsionar a expansão da nossa companhia. A UZE será incorporada como uma extensão da DM, em uma decisão estratégica para trazer ainda mais robustez ao negócio e para colocar em prática o nosso objetivo de democratizar o acesso ao crédito no Brasil”, afirma Tharik Moura, Diretor Estratégico da DM. De acordo com o executivo, a escolha da UZE foi motivada pela solidez da empresa, que está há mais de 20 anos no mercado e a expertise que a companhia conquistou ao longo do tempo, principalmente em regiões onde a DM não tinha uma atuação tão forte. “Fizemos um trabalho minucioso em relação à governança na DM nos últimos anos, o que nos permitiu crescer também de forma inorgânica, através de aquisições. Foram mais de 10 operações adquiridas em 4 anos, o que revela a capacidade que temos em absorver e rentabilizar essas compras”, afirma Moura.

Sediada em São José dos Campos (SP), a DM também está há mais de duas décadas no mercado, com muita tecnologia embarcada, gerindo cartões de varejistas, com especial destaque em redes de supermercados e farmácias. Nos últimos anos, diversificou seus produtos de crédito e hoje possui um portfólio mais amplo, que conta com produtos como conta digital, microcrédito e cartões híbridos, que possuem tanto a marca do varejista, quanto a bandeira Mastercard. No último ano, a Companhia movimentou R$ 5 bilhões e encerrou 2022 com a maior receita líquida de sua história: R$1 bilhão.

Juntas, as duas empresas estão empenhadas em fornecer soluções financeiras acessíveis e eficientes, atendendo às necessidades dos clientes e promovendo a inclusão financeira em todo o país – ao todo as operações irão somar mais de 8 mil pontos de venda e quase 10 milhões de cartões emitidos. Para Moura, a parceria representa uma oportunidade significativa para a DM fortalecer seu posicionamento. “Este é um negócio em que todas as partes saem ganhando, não apenas as duas empresas em questão, mas também os clientes, que contarão com soluções ainda mais adequadas às suas necessidades. Uniremos o melhor de cada companhia para entregar cada vez mais vantagens competitivas em nossos produtos”, finaliza o Diretor Estratégico.

14 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Varejo

Comercial Zaffari e Stok Center expandem presença nas vendas on-line

De Redação SuperHiper 14 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Com aplicativo e entrega programada, grupo celebra a presença no ambiente digital oferecndo uma experiência omnichanel aos consumidores

No mundo digital em constante evolução, a compra e venda online, mais conhecida como e-commerce, tem se destacado nos últimos anos. Em março de 2021, a Comercial Zaffari entrou no meio online, começando a atuação no Rio Grande do Sul, nas cidades de Passo Fundo e na capital, Porto Alegre. Logo em seguida, foi inaugurada a primeira loja online da bandeira Stok Center, antes da metade do ano, em maio. Desde então, outras lojas foram abertas em diversas cidades. Hoje, são16 operações nos municípios de: Passo Fundo, Porto Alegre, Caxias do Sul, Santa Cruz do Sul, Guaíba, Cachoeira do Sul, Lages, Tramandaí, Pelotas, Rio Grande, Canoas, Gravataí e Capão da Canoa.

Nas compras online de ambas bandeiras, existem dois tipos de modalidade: entrega em casa, na qual o cliente escolhe um horário para receber suas compras, e retirada na loja, em que o cliente efetua a compra e escolhe um horário para buscar seus produtos. Os consumidores descobriram a comodidade de adquirir produtos e serviços sem sair de casa, aproveitando a praticidade e a segurança que o comércio eletrônico oferece.

A variedade de produtos disponíveis no e-commerce é outro fator que atrai os consumidores. Desde itens de bazar, carnes, produtos de hortifrúti até produtos de limpeza, quase tudo pode ser encontrado online, com apenas alguns cliques.

À medida que a tecnologia avança e o acesso à internet se expande, o e-commerce continua seu crescimento, revolucionando o comércio tradicional. A facilidade, a praticidade e a diversidade de opções oferecidas são seus principais atrativos. Quanto às formas de pagamento, é possível utilizar cartões de crédito, débito ou o PIX.

O e-commerce está próximo dos clientes, proporcionando experiências novas e maior comodidade. Na Comercial Zaffari as compras podem ser feitas através do site. Já nas lojas Stok Center o site de compras . As compras também podem ser feitas pelo APP. Basta baixar nas lojas de aplicativo. Lembre-se de consultar a disponibilidade das compras no CEP.

14 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Tendências

5 varejistas que estão reinventando a experiência no PDV

De Redação SuperHiper 14 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

De produtos plant-based ao uso exclusivo de embalagens retornáveis, a sustentabilidade vem ganhando força no varejo global

Por Renato Müller

Inovação e experimentação fazem parte da evolução dos supermercados em todo o mundo. Com o crescimento dos canais online e as mudanças de comportamento dos consumidores (favorecendo produtos veganos, orgânicos, sustentáveis etc), é preciso buscar novas possibilidades para encantar clientes e, de certa forma, antecipar o futuro do setor.

Estas 5 empresas representam um resumo das oportunidades que estão à disposição das empresas que se dispõem a entender melhor seus clientes e ousar para conquistar fatias maiores do mercado:

1. Plant X

A Plant X nasceu em Vancouver, no Canadá, com foco em produtos veganos. A varejista é especializada em produtos plant-based, como camarões, “carne seca” e hamburgueres, e possui um vasto sortimento de “laticínios veganos”. O mix da empresa conta com mais de 5.000 itens, incluindo marcas próprias como Little West (sucos prensados a frio), e a marca oferece uma experiência one-stop shop em produtos veganos.

2. The Detox Market

Com lojas na Califórnia, Nova York e em Toronto, no Canadá, esta varejista nascida nas praias de Venice, perto de Los Angeles, é especializada em produtos de cuidado com a pele e conta com critérios bastante rigorosos de definição de seu mix – somente 2% dos itens submetidos à consideração da varejista, que tem uma lista de ingredientes banidos e pretende ser “zero plástico” até o fim deste ano.

3. Fermentation Farm

O supermercado californiano Fermentation Farm tem um foco muito claro: produtos fermentados. Em alguns casos, fermentados na própria loja. Pense em itens como kombucha, queijos, kimchi, leite kefir e produtos probióticos. A própria empresa cria as bactérias e o levedo usados na fermentação de seus produtos – e vende os ingredientes para quem quer produzir em casa.

4. Orchard Grocer

Em Nova York, a meca das delicatessens, há espaço para todo mundo. Até para quem só trabalha com produtos veganos: a Orchard Grocer oferece 126 alternativas diferentes à carne animal. Fundada em 2017 por irmãs que tinham empreendido no segmento de calçados cruelty-free, a varejista segue o mesmo ideal de rejeitar produtos animais, além de banir óleo de palma de seus ingredientes.

5. Nude Foods Market

Eliminar ou reduzir embalagens é um foco de grande parte da indústria – e levou à criação de vários conceitos que usam zero embalagens em suas lojas. Um exemplo é a Nude Foods Market, em Boulder, no Colorado. O negócio começou somente fazendo delivery, mas o volume de gente que preferia ir até o depósito retirar suas compras ficou tão grande que a marca optou por abrir uma loja física em 2021. Da rúcula ao creme dental, tudo é oferecido em embalagens de vidro – o vasilhame é retornado para a loja pelos clientes nas próximas compras, como acontecia antigamente com as embalagens de refrigerantes e cervejas no Brasil.

14 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Varejo

Como o “Best Before” contribui para o melhor aproveitamento dos alimentos

De Redação SuperHiper 14 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Terceiro painel do Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento da ABRAS debateu sobre a redução do desperdício e como usá-lo no combate à fome

A redução do descarte de alimentos que ainda estão seguros para o consumo foi a pauta do painel “Best Before”, realizado na tarde da terça-feira, 13. Esse conceito de validade, utilizado em muitos países da União Europeia, EUA e Canadá, indica o prazo mínimo em que um produto mantém todas as suas características mas que, passada a data indicada, ainda se mantém prórpio para o consumo – ou seja, não precisa ir para o lixo.

João Dornellas, presidente a ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos) foi o líder do painel, e do grupo de estudos sobre o tema. Juntaram-se a ele no palco do evento Paulo Pompílio, vice-presidente de relações institucionais do Grupo Pão de Açúcar; Wadih Damous, secretário Nacional do Consumidor SENACON; Márcio Toscano, diretor da ABRALOG (Associação Brasileira de Logística); Dr. Francesco Montanari, Diretor do escritório ibérico da consultoria Agri-Food Arcadia International e Luciano Benetti Tim, advogado empresarial.

Abrindo o debate, Dornellas trouxe números que representam a quantidade de brasileiros em situação de insegurança alimentar – mesmo o Brasil sendo um dos maiores produtores mundiais de alimentos. Nesse cenário, a troca de “data de validade” por “consumir preferencialmente antes de” faz uma grande diferença na distribuição e vitalidade dos alimentos. Ele lembrou que esse ajuste não cabe em todas as categorias de alimentos, porém poderia ser aplicado em todos os produtos que permanecem estáveis nas gôndolas dos supermercados – sem necessidade de refrigeração, por exemplo. “O ‘best before’ é uma das ferramentas para reduzir o desperdício de alimentos, sempre que possível’. Não é uma solução mágica, mas os dados de ‘perda’ são alarmantes, como os 68% de desperdício que acontecem em casa, além dos 13% no varejo”, reiterou. Segundo ele, é possível reduzir até 10% dessa perda.

A data de validade também promove desequilíbrio ambiental, já que esses produtos “vencidos” são descartados como resíduos. Se todos os alimentos descartados por essa regra representasse um único país, seria o 3º maior poluidor/produtor de resíduos do mundo, atrás apenas da China e dos EUA. “É necessário adotar um critério diferente para todas as categorias que permitam”, declarou. Alguns alimentos, como arroz e café, não precisariam ter uma data de vencimento.

No setor supermercadista, a ineficiência é de 1,78%, somando todos os tipos de itens comercializados. A quebra por validade representa 43% das perdas – são R$ 3 bilhões em produtos descartados no lixo. Vale lembrar que a produção de novos itens consome mais água, energia, transporte, entre outros, impactando uma grande cadeia. Assim, não seria mais assertivo simplificar o sistema?

O Dr. Montanari, especialista no tema, falou sobre a prática do best before na união europeia e trouxe três insights sobre:
há uma clara ligação entre a compreensão e o uso das datas pelos consumidores e o desperdício alimentar; em breve, a UE vai introduzir regras que melhorem a compreensão do best before pelos consumidores; e a rotulagem, por si só, não resolve o problema do desperdício.

Representante do governo federal, Wadih Damous esclareceu que o Governo não está indiferente ao debate, porém as relações de consumo são reguladas por lei. Mas, ao mesmo tempo que o combate à fome é super importante para o Governo, também existe a percepção de que alguns consumidores não teriam a perspicácia de avaliar se o alimento está, ou não, apto para consumo. Também existe o código de defesa do consumidor, que proíbe a comercialização de produtos com data de validade expirada. “Isso não impede o debate, mas ele exige o conhecimento do legislador quanto à sua tangebilidade”, afirmou.

Marcio Toscano trouxe as contribuições logísticas para o debate, entre elas a eficiência no tempo de transporte entre a produção e a comercialização. “Reduzindo esse tempo, ampliamos o tempo próprio para o consumo do produto”, declarou. Tecnologia de monitoramento de parâmetros e a segurança do transporte são outras soluções eficientes que a logística pode trazer para a coalizão.

Para acompanhar todo o painel, basta acessar à gravação do evento do YouTube da ABRAS.

14 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
ABRASVarejo

Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento ABRAS

De Redação SuperHiper 13 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Mais de 1500 pessoas acompanharam o Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento, realizado pela ABRAS em 13 de junho, em Brasília. A possibilidade da participação online elevou a quantidade de “presentes”, que puderam mandar dúvidas, perguntas, cases e sugestões no chat da transmissão, realizada no canal da entidade no Youtube.

Com a presença de todos os elos da cadeia nacional de abastecimento, o evento reuniu políticos, entidades produtivas, distribuidoras e representativas, ou seja: membros do poder público e da iniciativa privada, debatendo sobre os melhores caminhos para atender a todos os brasileiros. São mais de 200 cadeias produtivas, responsáveis por 80% do consumo nacional, que representam 69,5% do PIB nacional. São mais de 30 mil Skus, dos segmentos de alimentos, bebida, higiene pessoal e limpeza.

Idealizador do Fórum, que chegou à 3ª edição nessa data, João Galassi, presidente da ABRAS, informou a todos que esse é um ambiente de diálogo e proposições. Mesmo assim, ressaltou que o setor não apoia uma Reforma Tributária – um dos temas em pauta – que onera o preço dos alimentos, especialmente dos que compõem a cesta básica.

O evento teve apresentação e condução da jornalista Rosana Jatobá, apresentadora do CBN Sustentabilidade. À vontade na posição, Rosana deu o tom informativo e bem humorado do evento que teve como pilares:

– Reforma Tributária
– Consumo Consciente
– Best Before
– Combate à Fome
– ESG.

Quem não assistiu aos debates ao vivo, ainda tem a oportunidade de assistir à gravação do evento, no link

Os textos dos outros painéis estarão disponíveis nos próximos dias.

Serviço:

3º Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento ABRAS – ESG
Dia 13 de junho, das 9h às 18h
Presencialmente no Auditório do Condomínio ION, situado na SGAN 601, Bloco H, Ed ION – Asa Norte, Brasília/DF

13 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
ABRASESGVarejo

Consumo Consciente x Economia circular em pauta no Fórum ABRAS

De Redação SuperHiper 13 de junho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Segundo painel do dia teve patrocínio da Diageo Brasil e discutiu formas mais conscientes de usar e reutilizar os produtos

O segundo painel do Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento abordou a política nacional de resíduos sólidos traz dois desafios: conscientizar os consumidores sobre a separação dos resíduos, fazendo o descarte correto; e a coleta seletiva dos resíduos sólidos. Liderando o grupo, Marcos Antonio de Barros, presidente da ABRE (Associação Brasileira de Embalagens). Victor Bica, presidente da ABIR (Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas Não-Alcoólicas), Juliana Durazzo Marra, presidente da ABIPLA – (Associação Brasileira das Indústrias de Produtos de Higiene, Limpeza e Semeantes de uso doméstico e de uso profissional), Katielle Haffner, relações corporativas da Coca-Coca; Brasil, Camila Valverde, diretora de impacto da rede Brasil do Pacto Global da ONU, Guilherme Canielo, Relações Insittucionais da ABRALATAS (Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio); Sabrina Andrade dos Santos Lima, Coordenadora Geral de Resíduos do Ministério do Meio Ambiente e Fabrício Soler, Sócio Felsberg Adv. contribuíram para o andamento do debate.

Já na apresentação, Barros falou sobre as iniciativas empresariais para educar os cidadãos sobre o consumo consciente e a economia circular. Uma delas, realizada em parceria entre ABRAS, ABRE e Ceagesp, desenvolveu embalagens especiais para transporte os itens de hortifruti que, além de poderem ser reaproveitadas, protegem os alimentos de danos.

Iniciativas positivas

Para introduzir a ação da ABIR, foi apresentado um vídeo mostrando que, cada pessoa, gera cerca de 365 kg de resíduos por ano, sendo que de todo o lixo produzido, 33% é de embalagens reciclaveis. Assim, o descarte adequado já teria impacto significativo na quantidade de resíduos sólidos. Porém, apenas 30% dos brasileiros tem o hábito de fazer a seleção dos itens em descarte, e muitos deles não tem acesso à coletiva seletiva. Nesse cenário, Victor Bica ressaltou os índices de reciclagem e retorno das embalagens pet, que chegam a incríveis 70%.

Representante do Ministério do Meio Ambiente, Sabrina ressaltou que um grande desafio é reconquistar a confiança do cidadão de que, a coleta seletiva realizada por órgãos públicos, será efetiva até o final da cadeia. “Se não tivermos a confiança do cidadão, não adianta ter um processo de coleta seletiva e logística reversa eficientes, pois as pessoas não vão contribuir”, analisou. “O poder público tem a responsabilidade da regulamentação – e de dar o exemplo, fazendo o plano de gerenciamento de resíduos, separar os resíduos dentro dos órgãos públicos, destinar os recicláveis para as cooperativas e fazer compras sustentáveis, entre outros pontos. E incentivar que a indústria recolha o item anterior quando for entregar o novo – isso vale para eletro-eletrônicos, para lâmpadas e outros”, enumerou.

Reciclamos juntos, campanha desenvolvida pela ABRAS, e a Lupinha, da ABRE, também foram apresentadas. Ambas trazem o incentivo à atitude consciente e coleta seletiva. A ABRALATAS mostrou o porte do setor de latas de alúminio no Brasil, o 3º maior do mundo, e recordista em reciclagem no país, onde cerca de 98% do que é produzido, volta à linha de produção, conseguindo absorver todo o volume que coloca no mercado. “Esse exemplo de economoia circular gera U$ 1 bilhão de economia todos os anos”, comemorou Guilherme Canielo.

Katielle Heffner trouxe as iniciativas da Coca-Cola, a mais surpreendente é o case da Sprite: a empresa alterou a cor da resina das embalagens, de verde para branca, de forma que os catadores pudessem ganhar mais com a coleta e encaminhamento para reciclagem. Isso foi feito sem custo adicional para a empresa, porém teve resultado importante nas finanças desses trabalhadores informais, que deixavam de reciclar as garrafas pets de cor verde por terem menor valor no mercado de reciclagem. Além disso, o parque fabril da água Crystal também está envolvido na economia circular.

Sinais de alerta

Dado alarmente levantado por Fabrício Soler pontua que dos 5570 municípios, aproximadamente 2700 enviam todos os resíduos para os lixões, que deveriam ter sido eliminados em 2021. “Mesmo animado com toda a discussão sobre ESG e o descarte de resíduos sólidos, os municípios ainda têm muito a fazer no território nacional. Esse é um cenário que não devia mais existir pois esses ambientes contaminam o solo e a água e comprometem a saúde pública”, disse. Ao mesmo tempo, pipocam em todo o país diversas ações de logística reversa, com excelente resultado e alcance. “Precisamos ter um olhar sistêmico, abrangendo o meio ambiente, o social, o tecnológico e tudo o mais”, pontuou. Ele reiterou que a economia circular, uma das melhores soluções para o tema, já consta do Plano Nacional de Resíduos Sólidos de 2022 dando direcionamento à legislação brasileira. “Não dá para tributar materiais reciclados da mesma forma como tributam os materiais verdes. Precisamos rever essa política”.

Para conhecer mais sobre as iniciativas apresentadas – como as coletas realizadas no Carnaval e o Rock in Rio em 2023,  e conferir os detalhes do debate, é só acessar à gravação no painel disponível no YouTube da ABRAS.

13 de junho de 2023 0 Comentários
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Mais recentes
Mais Antigas
banner para anunciantes
banner do canal whats
previous arrow
next arrow
  • Stok Center entra na reta final para inauguração de loja em Rio Grande (RS)
  • “Estamos muito felizes”: Supermercado do João inaugura 3ª loja em São Gonçalo (RJ)
  • Grupo Lagoa apresenta plano de expansão da operação no Ceará
  • Dia Supermercados amplia marca própria com novos cafés em cápsulas
  • Bauducco lança Bauducco Roll Morango
  • Barbosa reinaugura loja após modernização em Guarulhos
  • Grupo Mateus chega aos 40 anos como símbolo da transformação do varejo no norte e nordeste

Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

logo-c-superhiper@2x.webp

SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

  • Seções
    • ABRAS
    • Shopper
    • Consumo nos Lares
    • Gestão
    • ESG
    • Eventos
    • Pessoas
    • Tendências
    • Política
    • Inovação
    • Varejo
    • Tecnologia
    • Indústria
  • Sala SuperHiper
  • Newsletter
  • Revista
  • Anuncie
  • Contato
  • Seções
    • ABRAS
    • Shopper
    • Consumo nos Lares
    • Gestão
    • ESG
    • Eventos
    • Pessoas
    • Tendências
    • Política
    • Inovação
    • Varejo
    • Tecnologia
    • Indústria
  • Sala SuperHiper
  • Newsletter
  • Revista
  • Anuncie
  • Contato

Leia a última edição

Abras

Prêmio ABRAS | Dove “Mulheres que Inspiram no Varejo” está com inscrições...
Super Live apresenta programação da ABRAS’26 food retail future
Super Live apresenta programação da ABRAS’26 food retail future

Super atualizada. Hiper Conectada

Siga-nos
Linkedin Instagram Facebook Youtube Tiktok
SuperHiper
  • Home3 Homes
  • Home 1
  • SuperHiper