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Shopper

Consumidor “mais velho” também precisa ser encantado

De Administrador SH 6 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Ao abrir mão de esteriótipos, marcas têm muito a ganhar com a experiência e as vontades das pessoas idosas

A experiência de consumo dos idosos foi pauta de um debate desenvolvido pela Sociedade Britânica de Gerontologia. A entidade realizou três seminários ao longo do ano para aproximar a comunidade dos negócios, de forma a entender esse público – e seu poder e desejo de consumo – levando em consideração designs atrativos e uma comunicação não estereotipada dessa população.

“Quando envelhecemos, passamos 80% do nosso tempo na comunidade onde vivemos. Esse é um grupo que é impactado pela acessibilidade e percepção de que faltam atendentes solícitos”, afirma Alisa Forbe, especialista em varejo. Para ela, há espaço para melhorar o atendimento em todos os pontos de contato, especialmente em setores como cafés, bares, restaurantes e cafés. “O serviço de qualidade passa pelas boas-vindas que fazem com que a pessoa se sinta acolhida, atende às necessidades do cliente e respeita sua individualidade”, afirma.

Nesse cenário, as embalagens foram apontadas como um ponto crucial no atendimento às necessidades das pessoas idosas. Mais de 60% dos entrevistados pelo psicólogo George Lee, julgaram “problemáticas” as embalagens de alimentos e remédios. “Ou seja, simplificar a tecnologia não é algo que se aplique apenas a celulares. Ao mesmo tempo, temos que aprimorar as habilidades digitais dos idosos”, afirma o especialista.

E as propaganda também poderiam adotar um tom mais cordial, já que um em cada três idosos sentiu algum tipo de preconceito por causa da idades, o que reflete na sua autoestima e saúde mental. “A representação mais recorrente é a de seres frágeis e vulneráveis. Há ainda a imagem de mentores experientes e sábios, reservada quase que exclusivamente a homens; ou de indivíduos ricos e felizes, engajados em atividades físicas e lazer, uma visão exagerada e pouco realista”, esclarece Eric Kihlstrom, diretor da Older, agência especializada em campanhas para o público acima dos 50 anos.

Assim, é importante conhecer o público e entender as especificidades do seu perfil, tentando personalizar o atendimento – mas, sem cair em esteriótipos. O respeito à diversidade deve ser uma bandeira, não só por ser uma estratégia de marketing social e, sim, para respeitar a trajetória de cada um dos consumidores, independentemente da sua idade.

Com informações do G1

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Gestão

Vendas nos supermercados devem crescer 6% em dezembro

De Administrador SH 6 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Alimentos e bebidas alavancam as vendas, segunda a Associação Paraense de Supermercados (Aspas)

O mês de dezembro será aquecido nos supermercados, com vendas alavancadas pelos setores de alimentos e bebidas. É o que prevê as Aspas – Associação Paraense de Supermercados. A entidade estima acréscimo de 5 a 6% nas vendas em relação ao ano passado.

“A nossa expectativa é de crescimento em relação ao ano passado, considerando que em 2021 nós ainda tinha aquele resquício de pandemia e ainda havia certas restrições em termos de compra. Nossa projeção é baseada no bom desempenho da economia e na redução do número de desempregados. Com isso, as pessoas puderam voltar a consumir. Além disso, estamos acreditando que o pagamento da segunda parcela do 13º salário vai ajudar a alavancar ainda mais as vendas”, pontua Jorge Portugal.

Mesmo com a alta de preços de alguns itens, o setor tem adotado estratégias para atrair mais consumidores, apostando em um mix variado de gêneros alimentícios e outros produtos, como vestuário, confecções e calçados, para estimular as compras.
“Em dezembro, as nossas vendas são puxadas em primeiro lugar pelas bebidas e pelas comidas típicas de Natal e frutas. Mas é bom lembrar que hoje em dia os supermercados não se restringem a venda de alimentos. Os magazines oferecem presentes, brinquedos, perfumaria e outros produtos. Tudo isso é contabilizado no resultado final do nosso faturamento”, esclarece Portugal.
Nesse cenário, é importante estar atento às necessidades dos consumidores e propagar, de forma eficiente, as promoções e outras novidades e atrair novos clientes.

6 de dezembro de 2022 0 Comentários
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ESG

Locutor com deficiência visual é destaque em supermercado do Rio

De Administrador SH 6 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Luan de Luca conquista os clientes do Prezunic com personalidade divertida e cativante

Essa é uma daquelas histórias para inspirar, que mostram como as vagas afirmativas e o engajamento das empresas com as práticas de ESG podem trazer ótimos retornos – para a marca e para a sociedade. Hoje vamos contar a história de Luan de Luca, pessoa deficiente visual que está conquistando os clientes do supermercado Prezunic pela sua personalidade divertida e muito inspirada.

Ele chega cedo na loja e logo procura um dos gerentes para conhecer as ofertas do dia. Após ouvir a lista de produtos e preços em promoção, Luan de Luca está pronto para mais uma jornada como locutor no supermercado Prezunic. Com deficiência visual e a ajuda de sua bengala, ele só precisa do microfone para chamar a atenção de quem faz as compras na unidade do Catumbi, na Zona Central do Rio.

Além da memória pra lá de eficiente, Luan também tem outros talentos: imita como poucos as vozes de personagens infantis e celebridades da música e da televisão, e é bastante elogiado por clientes e colegas por manter um clima agradável na loja.

Luan de Luca entrou no Prezunic em 2019 como auxiliar de operações, por meio de uma vaga destinada a Pessoas com Deficiência (PcDs) oferecida, na época, através de uma parceria com o Instituto Benjamin Constant, onde ele cursou o Ensino Fundamental e aprendeu a lidar com sua deficiência causada pela retinose pigmentar, doença degenerativa da visão.

A alegria de trabalhar com carteira assinada numa grande empresa não fez esse carioca cheio de talento se acomodar. Consciente de seu potencial, ele não perdeu tempo quando soube da abertura de uma vaga de locutor na própria loja onde atuava.

“Pedi uma oportunidade ao gerente, e ele deixou eu anunciar um energético. Anunciei e vendeu quase tudo, rapidamente”, lembra Luan.

No Prezunic, ele também conheceu Ivete, auxiliar de operações, hoje esposa e mãe de sua filha, Ester, de 1 ano e 3 meses. Após a experiência bem-sucedida com o energético, Luan decidiu fazer um curso de locução oferecido pelo Prezunic. Ivete o ajudou a treinar em casa, lendo as ofertas em voz alta, para que ele decorasse tudo numa só tacada.

Aprovado no curso, Luan aguardou a abertura de uma nova vaga, o que não demorou a acontecer. No dia do teste, havia outros candidatos concorrendo. Ele chegou sozinho na loja do Prezunic Barra, demonstrando que sua capacidade de comunicação poderia o levar até onde quisesse.

“Minha deficiência não me limita. No dia do teste, como a Ivete tinha de trabalhar no Catumbi, eu fui sozinho. No ônibus, comecei a conversar com os passageiros, contei minha história e, um deles, gentilmente, me conduziu até a porta do Prezunic Barra, onde seria realizada a prova”, lembra Luan.

Luan conquistou a vaga e, hoje, é locutor na mesma loja onde começou como auxiliar de operações. O próximo passo na vida profissional, ele também sabe de cor: cursar a faculdade de Marketing, se formar e concorrer a uma posição no setor, no Prezunic, é claro. Enquanto isso, vai dando show no microfone e conquistando a simpatia de clientes e colaboradores do Catumbi para a alegria de todos, principalmente, da Ivete.

A gerente de Recursos Humanos do Prezunic, Ana Behrens, ressalta a política de inclusão da empresa, que busca dar oportunidades e incentivar todos os colaboradores a crescerem profissionalmente, de acordo com suas capacidades.

“Aqui, gostamos e respeitamos a diversidade, então, se você é bom no que faz, é protagonista na sua carreira e respeita nossos valores, vai crescer!“, garante Ana Behrens.

6 de dezembro de 2022 0 Comentários
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Gestão

Carrefour congela preços por 100 dias

De Administrador SH 5 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Os 4 mil itens de marca própria não terão reajuste de preços até 11 de março

O Carrefour anuncia o congelamento de preços de mais de quatro mil produtos de sua marca própria por 100 dias. Até 11 de março de 2023, os consumidores terão acesso aos itens de excelente qualidade e preço preço mais acessível em relação às marcas líderes de mercado. Assim, o supermercadista reforça o compromisso com os clientes e com o acesso à alimentação de qualidade sem pesar no bolso.

“Este é o segundo ano consecutivo que realizamos o congelamento de preços de produtos de marca própria. A grande novidade é que com a integração com o Grupo BIG vamos conseguir levar os produtos a mais consumidores em todas as regiões do país, com as nossas bandeiras: BIG, BIG Bompreço, Nacional, Todo Dia e Super Bompreço,” destaca Victor Guedes, Diretor Executivo Comercial do Carrefour Varejo.

As marcas próprias do Carrefour contemplam uma diversidade de produtos, como: frutas, arroz, leite, azeite, (Carrefour) óleo de coco e molho de tomate (Carrefour Bio); variedade de carnes com corte especial (Carrefour Selection); tilápia, camarão; além de itens não alimentares de higiene pessoal, limpeza e também da linha Companino voltado para pets.

Atualmente, representam quase 20% das vendas líquidas totais de alimentos e estão no centro da estratégia da companhia. A ação é válida nas lojas físicas, no e-commerce ou via aplicativo Meu Carrefour.

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Varejo

Após reforma, Assaí amplia oferta de serviços e produtos

De Administrador SH 5 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Companhia aumentou o espaço da unidade comprando imóvel ao lado e modernizou sua estrutura para atender à alta demanda da região

Dez dias depois de chegar à marca de 250 lojas abertas no país, o Assaí Atacadista segue com o seu plano de expansão na cidade de São Paulo e retorna à Zona Sul da capital paulista. O Assaí João Dias foi ampliada e recebeu um mix de serviços, como Açougue, Empório de Frios e Adega de Vinhos para facilitar o dia a dia das famílias e pequenos(as) empreendedores(as) da região.

A modernização da unidade só foi possível graças à aquisição do ponto comercial de um hipermercado que ficava ao lado. Após um período em obras, a unidade reabre suas portas com mais de 8,7 mil m² de área de loja, 38 caixas de pagamento (incluindo opções de passagem rápida para até 15 volumes) e mais de 1.160 vagas de estacionamento para carros e motos. Seu espaço interno agora conta com climatização e iluminação aperfeiçoadas, pé-direito alto, e corredores largos e espaçosos. “Não só apenas a loja foi ampliada, mas o time que trabalha nela quase duplicou. São 194 novos(as) colaboradores(as) para esta unidade, que se juntarão aos(às) 207 que já faziam parte da loja anterior” afirma José Novaes, Diretor de Operações de São Paulo.

A alta demanda da população local, que já conhece bem os preços baixos e o mix de produtos do Assaí foi o principal fator que impulsionou a ampliação da unidade. “Nós inauguramos o Assaí João Dias em dezembro de 2008. É uma loja bastante movimentada porque fica em uma importante via da Zona Sul, a poucos metros do Terminal de Ônibus João Dias. Assim, entendemos que era o momento de ampliar seu espaço e implementar serviços procurados pelos(as) clientes da região. Tudo isso para oferecer uma experiência superior em compras para um público que já conhece bem a nossa marca”, completa Novaes.

Estão incluídas as demais categorias de alimentos, além de bebidas, itens de higiene pessoal e limpeza, bazar, linha automotiva, pet, eletroportáteis, embalagens e descartáveis. Ideal para quem busca economia, os preços no Assaí são, em média, de 10% a 15% mais baratos do que no varejo tradicional. O cliente economiza ainda ao se utilizar da política de dois preços – que traz economia tanto para quem compra itens unitários e também para aquisições em atacado. A unidade tem ainda o Televendas, ideal para o(a) comerciante que precisa de agilidade.

Outra vantagem são as facilidades de pagamento, com diversos formatos aceitos, além do Passaí, a bandeira própria de cartão de crédito do Assaí e que oferece uma série de benefícios, como pagar o preço de atacado mesmo se o(a) cliente adquirir um único item. O Assaí chega a 96 unidades no estado de São Paulo, sendo 36 na capital.

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Tecnologia

Segurança cibernética: 44% das empresas precisam melhorar as práticas

De Administrador SH 5 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

De acordo com a KPMG, apenas 25% das empresas registraram níveis elevados de maturidade no setor

Você saberia dizer qual é o nível de maturidade dos processos de segurança cibernética da sua empresa? Se o tema não soa familiar, é melhor chamar o pessoal do TI. Uma pesquisa da KPMG aponta que quase 44% das empresas operam em níveis de baixa maturidade com relação às boas práticas de segurança cibernética em todo o mundo. Isso quer dizer que tanto os dados da empresa quanto os dos seus clientes podem estar em risco.

De acordo com o Relatório Anual de Segurança Cibernética do Sistema de Controle (Control Systems Cyber Security Report 2022), enquanto 16% das organizações analisadas registram processos desorganizados e com documentação insuficiente, outras 27,7% até conseguem dar um passo adiante, mas apenas por seguir práticas básicas de gerenciamento de projetos. Em ambos os casos, o sucesso da implementação depende de esforços individuais e nem sempre os resultados são escaláveis ou repetíveis, comprometendo a defesa da companhia.

“À medida que a frequência e a sofisticação das ameaças aumentam, as empresas precisam mobilizar recursos e conhecimentos para se proteger. Desafios significativos continuam a impactar a segurança cibernética na indústria e, por isso, é fundamental revisar e atuar na melhoria continua dos ambientes de tecnologia”, ressalta o sócio de segurança cibernética e privacidade da KPMG no Brasil, Rodrigo Milo.

Conforme o relatório, 31,6% das empresas registram nível médio de maturidade, com procedimentos documentados, alocando recursos adequados ao longo do processo. Uma etapa adiante, 16% das organizações possuem programa de segurança cibernética que usa, coleta e analisa dados para melhorar resultados, com atividades guiadas por diretrizes bem documentadas e profissionais experientes. Apenas 8,9% das companhias analisadas atingiram o nível máximo de maturidade.

“Esse patamar é observado somente nas corporações que desenvolveram processos de aprimoração contínua e contam com profissionais experientes, com habilidades e conhecimentos adequados. Como essa pequena parcela de empresas demonstra, o foco aprimorado na segurança cibernética deve ser otimizado, automatizado, integrado e previsível”, resume o especialista da KPMG.

A pesquisa apontou ainda que uma em cada cinco organizações não tem treinamento de conscientização de segurança cibernética — o que poderia melhorar a cultura de segurança geral em toda a companhia. Apesar disso, a maioria (85%) das empresas pesquisadas disse ter planos de gerenciamento e resposta em algum estágio de desenvolvimento.

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Tecnologia

Rede de lojas economiza quase US$ 500 mil em energia com um app

De Administrador SH 5 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Grocery Outlet implementa sistema de gestão de equipamentos de refrigeração na nuvem, com informações em tempo real

Por Renato Muller*

O varejo supermercadista é um negócio ganho (ou perdido) nos detalhes. Seguindo essa cartilha, a rede americana Grocery Outlet economizou quase US$ 500 mil em um teste de três meses com um aplicativo de gestão de energia elétrica em uma de suas lojas.

A empresa, que opera 79 lojas de descontos na Califórnia e 400 em todo o território americano, utiliza um sistema que concentra em um dashboard todas as informações dos refrigeradores das lojas – o que melhora a gestão das geladeiras e permite identificar rapidamente problemas nos equipamentos.

O projeto-piloto, que foi desenvolvido em um PDV mas será ampliado nos próximos meses para toda a rede, também contempla o uso das cargas de refrigeração e ar condicionado em programas de resposta automática à demanda, o que ajuda a reduzir ainda mais os custos e aumentar o retorno sobre o investimento.

A empresa utiliza soluções desenvolvidas pela americana Axiom que operam em cloud para realizar manutenções preventivas, identificar pontos de falha na rede e projetar melhor as exigências de uso de energia nas lojas – o que permite contratar energia no mercado livre a custos mais baixos.

5 de dezembro de 2022 0 Comentários
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ShopperTecnologia

Tecnologia melhora a experiência dos clientes

De Administrador SH 5 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Com checkouts inteligentes, os supermercados evitam filas – ainda mais comuns no final do ano – e garantem a satisfação dos consumidores

A concentração de clientes aumenta nos supermercados com a chegada do final de ano, o que leva as redes a buscarem estratégias e alternativas para melhorar a experiência desses consumidores. Assim, é necessário criar estratégias que evitem ou diminuam o risco do abandonando o das compras. Uma das soluções mais eficientes nesse sentido é a opção por caixas inteligentes (ou self-checkouts) e outras tecnologias que propiciem o autoatendimento.

Apesar de não ser uma tecnologia nova, o self-checkout ainda dá os primeiros passos nos Brasil. Um dos principais benefícios da tecnologia para os supermercados é a redução de custos operacionais, já que não requer um operador. Mas, os principais beneficiados são justamente os clientes, que ficam no controle da experiência de compra na loja física.

Vale lembrar que, em 2020, 29% das transações de varejistas de alimentos já foram processadas por meio de caixas de autoatendimento, que contribuem muito com a experiência do consumidor na loja física. Os recursos tecnológicos também são bem vindos pelos consumidores mais jovens, que transferem a vivência das compras digitais para os ambientes físicos, e preferem lidar com tecnologias do que com humanos.

Outra vantagem de contar com um sistema de self-checkout está relacionada com o espaço físico das lojas. As máquinas são menores e ocupam menos área quando comparadas a um caixa convencional. Com isso, é possível otimizar os locais usados com mais expositores ou checkouts adicionais.

O GPA, por exemplo, já possui 800 caixas de autoatendimento divididos em suas unidades. O grupo definiu dois modelos de self-checkout produzidos pela Perto para suas redes. O primeiro modelo foi destinado para as lojas maiores, como Pão de Açúcar e Mercado Extra. O segundo modelo é uma versão mais compacta, para lojas de proximidade, como Minuto Pão de Açúcar.

A Rede Savegnago de Supermercados optou pelo uso de carrinhos inteligentes na unidade de Piracicaba. O modelo conta com tecnologia que registra o item colocado no carrinho e serviço de pagamento acoplado. Assim, o consumidor tem controle da compra do começo ao fim, sem necessitar de contato com profissionais e, muito menos, ficar na fila.

O self-checkout é uma inovação que veio para ficar e facilitar o dia a dia da operação, proporcionando aos clientes a experiência que eles desejam, com menos ruídos.

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Gestão

Indústria brasileira cresce e lança mais produtos em 2022

De Administrador SH 4 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Índice de Atividade Industrial mostra que a intenção de lançamentos aumentou 40,1% esse ano

O Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial de novembro mostra que a intenção das indústrias do país em lançar produtos cresceu 40,1% comparado ao mesmo mês de 2021. Entre janeiro e novembro de 2022, houve um progresso de 11,1%.
A intenção de lançamento de produtos para o mês de novembro ficou dentro do esperado, com queda de 12,7%, pois historicamente os últimos meses do ano apresentam uma desaceleração no índice. Ainda assim, o resultado superou o realizado no ano passado, indicando que finalizaremos 2022 com um saldo positivo para o indicador acumulado.
O Índice antecedente de produção industrial que mede a intenção de lançamento de produtos no Brasil, por meio dos pedidos de códigos barras pelas empresas.

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ESG

Grupo Heineken adota PCR com 30% de plástico reciclado

De Administrador SH 4 de dezembro de 2022
Escrito por Administrador SH

Modelo mais sustentável aumenta a reciclabilidade da Linha Devassa

Grupo Heineken reitera seu compromisso com a sustentabilidade e com o carbono neutro e substitui as embalagens da dlinha Devassa. A partir de agora, ao usar o Shrink PCR – resinas pós-consumo recicladas – a marca aumenta a viabilidade de reciclagem das latas e garrafas.

O Shrink é uma embalagem leve, resistente e impermeável, que por suas qualidades protege a mercadoria e facilita seu armazenamento e transporte, tornando-o seguro. Um modelo mais sustentável do material pode reduzir os impactos no planeta, atender aos desafios logísticos e às necessidades dos consumidores.

A resina PCR foi escolhida para acelerar a economia circular dos plásticos e colaborar com a atuação de cooperativas de reciclagem. O processo de produção a partir do PCR é capaz de aumentar a vida útil e a reciclabilidade do material contribuindo para a preservação do meio-ambiente.

Além de reduzir a quantidade de resíduos em lixões e aterros, o uso da resina economiza água e energia.
Atento a essas premissas, o Grupo Heineken investe cada vez mais em soluções sustentáveis, assumindo o compromisso de neutralizar as emissões de carbono em toda sua cadeia de valor até 2040.

Sem desconsiderar a eficiência energética para propor soluções realmente sustentáveis, a Organização quer expandir a logística reversa para todo o ciclo do negócio, inclusive os pontos de venda. Como parte de sua estratégia, a cervejaria também estabeleceu a meta de alcançar 100% de circularidade das suas embalagens nos bares e restaurantes e pretende ampliar a iniciativa para toda a categoria mainstream de cervejas a partir de 2023. É previsto um potencial de reutilização de 765 toneladas de plástico no ano que vem.

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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