A Gelprime, empresa investida da MBRF e referência em colágeno e ingredientes proteicos e gelatina de alta qualidade, firmou parceria estratégica com a Prat’s, uma das principais fabricantes de suco de laranja do país, para lançar o primeiro suco de laranja natural proteico do Brasil. Enriquecida com colágeno hidrolisado, a bebida entrega 15g de proteína de colágeno por porção, preservando características como sabor, aroma e refrescância.
O produto desenvolvido é composto por 94,9% de suco integral de laranja e 5,1% de proteína de colágeno hidrolisado, um diferencial relevante perante outas bebidas no mercado. Em cerca de seis meses, as empresas chegaram a uma formulação que equilibra benefícios funcionais e adequação regulatória.
“Essa parceria mostra como a Gelprime pode atuar ao lado dos clientes para solucionar desafios de formulação e ampliar as aplicações do colágeno. O produto desenvolvido com a Prat’s materializa essa capacidade e reforça a estratégia da MBRF de avançar em proteínas e ingredientes de maior valor agregado”, afirma o diretor execuitivo de Novos Negócios da MBRF, Rafael Braz.
A preservação das características da bebida começa pela escolha da solução técnica, avalia Vinicius Vanzella, CEO da Gelprime. “Um dos diferenciais do projeto está na qualidade do ingrediente utilizado. Produzido a partir de matérias-primas bovinas, em um modelo alinhado à circularidade, o colágeno hidrolisado da Gelprime apresenta alta pureza e neutralidade sensorial, permitindo sua aplicação em bebidas sem interferir no produto final”, explica o CEO da Gelprime, Vinicius Vanzella.
O lançamento ocorre em um momento em que a proteína avança para além de suplementos e produtos ligados ao consumo esportivo, passando a integrar diferentes categorias de alimentos e bebidas. A neutralidade sensorial do colágeno amplia suas possibilidades de aplicação em produtos como sucos, cafés, sobremesas e itens prontos para consumo.
Globalmente, esse movimento acompanha o avanço das categorias ligadas à saudabilidade e à nutrição funcional, que tem levado a proteína a segmentos ainda pouco explorados. De acordo com estudo da Research And Markets, com base em dados da Allied Market Research, o mercado global de peptídeos de colágeno e gelatina foi avaliado em US$ 4,56 bilhões em 2020 e deve atingir US$ 7,67 bilhões até 2030, com taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 5,3%*. O mercado ainda está em estágio inicial, com amplo espaço para inovação.
“Quando a Prat’s decidiu avançar nesse projeto, entendemos que estávamos entrando em um território novo, mas alinhado ao que o consumidor busca hoje: mais nutrição e funcionalidade, sem abrir mão do sabor do suco de laranja natural. A parceria com a Gelprime foi essencial para viabilizar uma bebida pioneira, mantendo a essência e a qualidade que construímos ao longo dos anos. Esse lançamento representa um marco para a Prat’s e para o setor, ao mostrar como ciência, tecnologia e matéria-prima brasileira podem ampliar as possibilidades da alimentação funcional no dia a dia”, afirma o representante da Prat’s”, afirma o diretor da Suco Prats e da Agropratinha S/A, Paulo Pratinha.
Inovação em escala
Em paralelo ao lançamento, a Gelprime vive um ciclo de expansão, marcado investimento de R$ 500 milhões na companhia anunciado em março de 2026, destinado à ampliação das operações e ao desenvolvimento de novas soluções. A expectativa divulgada é dobrar a capacidade produtiva total, para 30 mil toneladas anuais, até 2030.
A expansão fortalece a estratégia da companhia de levar proteínas funcionais a categorias de consumo de massa e acelerar novas aplicações com parceiros industriais. Para a Gelprime, a parceria com a Prat’s representa mais um passo para democratizar o acesso a ingredientes de alta qualidade nutricional, conectando inovação, ciência e conveniência.
“O potencial de crescimento dessa categoria é extremamente relevante. A proteína está se tornando um atributo desejado em diferentes momentos de consumo, e acreditamos que o Brasil reúne todas as condições para se consolidar como referência global em alimentos funcionais e ingredientes proteicos”, conclui Vanzella.
