No Brasil, 78% das vendas da categoria de água de coco pronta para beber ocorrem em hipermercados e supermercados, seguidos por mercadinhos e lojas de bairro (35%), mostrando que a conveniência e o abastecimento doméstico andam lado a lado. É o que revela estudo quantitativo encomendado pela Tropical, detentora das marcas Tial, do bem e Pley By Ney, além de distribuidora do Desinchá Pra Já à Mosaiclab.
Preferência por embalagens maiores e saudabilidade
A preferência por embalagens maiores confirma a força do consumo em casa, com a versão de 1 litro sendo a favorita absoluta para 55% dos consumidores. Além disso, o apelo da saudabilidade dita a escolha do produto na prateleira: 74% dos compradores optam pela versão integral/pura, reforçando que a naturalidade é o principal gatilho de conversão para a categoria.
Os dados indicam ainda que a categoria encontra espaço para ampliar sua recorrência de consumo, especialmente ao reforçar atributos relacionados à hidratação cotidiana e praticidade. Há também oportunidades de expansão em canais de conveniência, cafeterias, padarias, academias, delivery e e-commerce, aproximando a categoria de ocasiões de consumo imediato e impulsionando sua frequência de consumo.
Oportunidades de crescimento no dia a dia
“A água de coco reúne atributos que dialogam diretamente com as principais tendências de consumo observadas atualmente, como busca por ingredientes mais naturais, praticidade e bem-estar. O estudo reforça que a categoria já é bem percebida pelos consumidores e evidencia oportunidades para ampliar sua relevância no dia a dia, tornando o consumo cada vez mais recorrente”, afirma o diretor de Marketing da Tropical, Bernardo Erse.
Para a diretora de Contas da Mosaiclab, Elizabete Salmeirão, a pesquisa mostra que a água de coco ocupa um território muito positivo na percepção dos consumidores, fortemente associado à naturalidade, refrescância e bem-estar. “Esse cenário abre espaço para que a categoria amplie sua presença em momentos cotidianos e para que as marcas fortaleçam sua conexão com atributos cada vez mais valorizados no processo de escolha do consumidor.”
Os pilares do consumo e o impacto do clima
Segundo o estudo, a categoria tem seu consumo no Brasil fortemente ancorado em três pilares: refrescância, hidratação e lazer. A bebida é percebida pelo público como uma alternativa natural e funcional, embora ainda seja tratada como uma escolha ocasional.
O clima dita as regras: 49% dos entrevistados recorrem à bebida principalmente no calor. Os momentos de lazer motivam 37% dos consumidores, enquanto 36% buscam o item para reposição após atividades físicas.
Quando o assunto é frequência, 26% do público afirma consumir a bebida de duas a três vezes por semana. Quanto às praças de maior consumo recorrente destacam-se: o Rio de Janeiro, Belo Horizonte e São Paulo.
Metodologia da pesquisa
Realizada de forma on-line, a pesquisa mapeou o comportamento de consumidores das categorias de sucos prontos para beber, chás e água de coco, por meio de questionário estruturado com respostas múltiplas.
O levantamento contou com 800 consumidores das classes A, B e C, homens e mulheres entre 18 e 65 anos, gerando 1.752 respostas, uma vez que cada participante poderia avaliar mais de uma categoria de acordo com seus hábitos de consumo.
O Brasil no cenário global de produção de coco
Atualmente, o Brasil está entre os cinco maiores produtores de coco do mundo, segundo dados da FAOSTAT (plataforma de estatísticas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura – FAO). A oscilação entre a quarta e a quinta posição brasileira depende do ano-safra e da metodologia de medição da FAO.
Os três primeiros colocados — a Indonésia, as Filipinas e a Índia — são responsáveis por cerca de 74% de toda a área cultivada e da produção global. A diferença é que os líderes se concentram na extração para óleo de coco, a cadeia produtiva brasileira se volta para o coco verde tanto para o consumo fresco quanto a industrialização da bebida, transformando o País em um dos maiores polos mundiais desse segmento.
