A Cory Alimentos lança as gomas de mascar Icekiss Azedinha zero açúcar nos sabores morango e uva. Com casquinha drageada crocante e recheio azedinho, a novidade foi desenvolvida para levar à categoria o sabor intenso e a acidez característicos da marca. O produto terá distribuição nacional nos canais de atacado, distribuição, varejo e TikTok Shop.
O lançamento acompanha o desempenho das pastilhas Icekiss Azedinha zero açúcar nos canais físicos e online e amplia a presença da Cory no segmento de gomas de mascar, no qual a marca já atua com os sabores Lyptus Fresh e Fresh Mint. A companhia também identificou uma oportunidade para avançar com sabores frutados, que vêm ganhando espaço entre os produtos zero açúcar, e escolheu morango e uva por estarem entre os preferidos dos consumidores e combinarem bem com a acidez característica da linha. A expectativa é que as novas versões contribuam para praticamente dobrar a posição atual da Cory nesse mercado.
Segundo Daniel Andreolli, diretor de marketing e inovação da Cory, a novidade também amplia o alcance da marca entre diferentes gerações de consumidores. “Temos dois públicos prioritários: os millennials que viveram a adolescência com Icekiss e agora se reconectam com a marca, levando a linha zero açúcar em embalagens práticas para todos os lados; e os mais jovens, que estão nas universidades, começando a vida profissional e têm esses produtos em suas bags e ‘kits de sobrevivência’”, afirma.
Inovação e desenvolvimento
Para chegar ao perfil sensorial desejado, o projeto passou por mais de 12 meses de desenvolvimento e envolveu mais de 20 amostras e versões. A equipe trabalhou com aromas específicos e diferentes níveis de acidez e intensidade até alcançar uma formulação capaz de preservar as características da Icekiss Azedinha ao longo da mastigação.
Segundo a head de inovação da Cory, Elaine Furlan Mariano, o desenvolvimento exigiu sucessivas rodadas de testes e aperfeiçoamentos. “Não queríamos simplesmente colocar Icekiss Azedinha em uma goma de mascar, queríamos desenvolver uma goma que realmente tivesse o DNA de Icekiss Azedinha. E chegar a esse resultado exigiu tempo, experimentação e muitas rodadas de aperfeiçoamento”, afirma.
O projeto foi desenvolvido em parceria entre a equipe de Inovação da Cory e o time de P&D de um parceiro na China, com expertise em tecnologia de gomas de mascar. A Cory participou desde a definição do conceito e da experiência pretendida para o consumidor até as análises sensoriais e a validação do produto final. O processo incluiu viagens ao país para avaliações presenciais e ajustes técnicos, com o objetivo de reproduzir em um novo formato o sabor característico de Icekiss Azedinha.
Para o diretor executivo da Cory, Felipe Nascimento, a novidade reúne frentes importantes da estratégia de inovação da companhia. “Esse deve ser o maior lançamento da Cory neste ano e traduz muito do que estamos construindo com a linha zero açúcar. O mercado respondeu muito bem às gomas Icekiss, então ampliar essa oferta foi um movimento natural. O desafio era preservar em uma nova categoria a experiência sensorial que o consumidor já conhece, e a tecnologia que encontramos na China fez diferença para chegarmos a esse resultado”, conclui.
