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quinta-feira, maio 21, 2026
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Gente

Supermercados Pague Menos marca presença no EmpregaFAM

De Redação SuperHiper 24 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Reforçando seu compromisso com a empregabilidade e o desenvolvimento da comunidade, a Rede de Supermercados Pague Menos estará presente no EmpregaFAM, um dos maiores eventos de empregabilidade da região de Americana e Santa Bárbara d’Oeste. Essa é uma excelente oportunidade para quem busca uma nova colocação no mercado de trabalho!

O evento acontece no dia 24 de março de 2025, segunda-feira, das 8h às 16h, na Faculdade de Americana – FAM. A equipe de Gente e Gestão da Rede estará disponível para apresentar as oportunidades e receber os interessados nas vagas disponíveis para diversas áreas, administrativas e operacionais, como:

Administrativas: Ajudante de Cozinha, Analista de Supply, Analista de TI, Analista Financeiro, Estágio na área administrativa, Gerente Operacional, Promotor de Vendas, Técnico de Manutenção CFTV, Técnico de Refrigeração e Técnico em Segurança do Trabalho (Obras).

Operacionais: Açougueiro, Padeiro, Operador de Caixa, Repositor, Empacotador, Balconista, entre outras.

Se você está em busca de uma nova oportunidade ou conhece alguém que deseja ingressar no mercado de trabalho, não perca essa chance. Basta comparecer ao evento com currículo atualizado, comprovante de endereço, carteira de trabalho (digital ou impressa), RG e CPF. Caso seja Pessoa com Deficiência (PCD), também é necessário levar um laudo médico atualizado.

A rede de Supermercados Pague Menos tem o compromisso de impulsionar talentos e fomentar a empregabilidade em todas as cidades onde atua. Além do evento, a empresa divulga constantemente novas oportunidades no portal de vagas e no LinkedIn.

Convide amigos e familiares! Essa pode ser a chance perfeita para dar um novo passo na carreira.

24 de março de 2025 0 Comentários
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Negócios

Assaí anuncia detalhes de segunda loja em São José do Rio Preto

De Redação SuperHiper 24 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

As obras da segunda unidade do Assaí Atacadista em São José do Rio Preto (SP), localizada no centro da cidade, estão em andamento, e a rede realizou um evento simbólico no local da futura loja que ocupará área total de 15 mil metros quadrados e gerará cerca de 600 empregos. A previsão de inauguração é até o fim do terceiro trimestre deste ano.

Em menos de um ano, o Assaí terá duas unidades inauguradas no município, reforçando sua aposta no potencial da cidade. Após a abertura da segunda loja, a empresa será responsável, no total, por 1.200 empregos diretos e indiretos na cidade com a operação dos dois estabelecimentos. Os investimentos para instalação das duas unidades somam mais de R$ 180 milhões.

“Com a inauguração da primeira loja na Avenida Anísio Haddad, na Zona Sul, ampliamos significativamente as opções de compra para comerciantes e consumidores. E, desde então, temos muito bem-recebidos pela população da cidade. Agora, com a construção da segunda unidade, ampliamos nossa presença em Rio Preto e reafirmamos nosso compromisso com a expansão sustentável e a geração de empregos no município”, destaca o diretor de Relações Institucionais do Assaí, Paulo Pompilio.

A expansão faz parte de um forte plano de crescimento da rede, que, somente no último ano, inaugurou 15 novas lojas, atingindo a marca de 302 unidades em operação e ampliando sua presença em mercados estratégicos em todas as regiões do Brasil.

A nova unidade está estrategicamente localizada na avenida Philadelpho Gouveia Neto, esquina com a rua General Glicério, em uma região central e de fácil acesso. Durante a fase de construção, aproximadamente 300 postos de trabalho serão criados, movimentando diversos setores da cadeia produtiva.

A apresentação da nova loja foi realizada no dia 17 de março durante as comemorações do aniversário de 173 anos da cidade, e teve a presença de representantes da prefeitura, da Câmara Municipal, da diretoria do Assaí e da construtora SuccesPar.

Fonte: Gazeta de Rio Preto

24 de março de 2025 0 Comentários
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Lançamentos

Nutry lança Nutry Tube Protein

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Referência em snacks saudáveis e nutritivos, a Nutry segue inovando e anuncia o lançamento do Nutry Tube Protein para todo o mercado brasileiro. Com um formato diferenciado, o produto combina crocância e cremosidade, trazendo uma nova experiência sensorial para os consumidores. Com 8,4g de proteínas por porção e zero adição de açúcares, o lançamento chega para ampliar as opções de lanches saborosos e funcionais.

Nutry Tube Protein é um tubo de wafer com dupla cobertura de chocolate com crispies crocantes e recheio cremoso. Prático e saboroso, ele pode ser consumido como sobremesa ou lanche em qualquer momento do dia. Cada embalagem contém duas unidades, perfeitas para compartilhar.

A novidade chega ao mercado a partir de março, disponível em quatro diferentes sabores: Chocolate, Cookies & Cream, Morango e Paçoca. O lançamento estará presente nos principais pontos de venda de Nutry e em plataformas online.

Nutry amplia presença no segmento proteico

O lançamento do Nutry Tube Protein reforça a presença da marca no mercado de snacks proteicos. No último ano, a Nutry relançou a linha Nutry Whey, com 15g de proteína e zero adição de açúcares, e expandiu os sabores da linha Crispy Protein.

“O mercado de snacks proteicos segue crescendo, impulsionado por consumidores que buscam sabor e funcionalidade em um único produto. A Nutry está atenta a essa demanda e segue inovando com novos formatos e texturas, oferecendo produtos que unem saudabilidade e prazer”, destaca Débora Schafer – Head BU Consumidor Nacional.

O Nutry Tube Protein é um snack versátil, ideal para diferentes perfis de consumidores. “Para atletas e praticantes de exercícios é uma opção prática e saborosa para reposição proteica no pós-treino. Para consumidores de produtos saudáveis é alternativa nutritiva e sem adição de açúcar para um lanche equilibrado. E para o público geral, trata-se de um doce sem culpa, que combina sabor e benefícios nutricionais”, explica Jocylene Wzorek, Gerente de Marketing.

“O Nutry Tube Protein traz uma experiência diferenciada dentro do segmento proteico. Ele combina crocância e cremosidade em um formato diferente e amplia o leque de opções para quem busca um snack nutritivo e delicioso”, comenta Cristiane Alves dos Santos, especialista de produto da Nutry.

Com essa novidade, a Nutry reafirma seu compromisso de oferecer snacks saborosos, práticos e nutritivos, acompanhando as tendências e necessidades do consumidor moderno. O intuito é adicionar sabor para transformar o dia.

Para mais informações, acesse nutry.com.br ou siga a marca nas redes sociais @nutryoficial.

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ESGTecnologia

Com tecnologia sonar, Assaí reduz consumo de água em suas lojas

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

No próximo sábado, 22, Dia Mundial da Água, o mundo volta seus olhos para a importância da conservação desse recurso cada vez mais escasso. Assim, o Assaí se uniu a W-Energy para tornar diversas lojas do país exemplos em gestão de eficiência hídrica. As mais de 130 unidades operantes economizaram, em média, 38% ao mês nas contas de água, em 2024, com soluções tecnológicas.

Uma das tecnologias usadas permite o monitoramento remoto e em tempo real do consumo de água via internet, garantindo uma gestão hídrica mais eficiente. Com alertas automáticos 24 horas por dia, é possível prevenir perdas antes que saiam do controle. Outra inovação aliada é a de caça vazamentos, um sistema de geofone semelhante à uma endoscopia, que identifica com precisão as perdas invisíveis em tubulações subterrâneas, possibilitando correções rápidas e evitando desperdícios. Pioneira na implementação dessas soluções, a W-Energy já contribuiu para a economia de milhões de litros de água em seus projetos.

“No Assaí, a proteção dos recursos naturais faz parte da nossa estratégia de sustentabilidade. Assim, a parceria com a W-Energy, iniciada em 2021, está sendo fundamental no uso consciente dos nossos recursos. E nessa data tão importante, reforçamos o quanto estamos empenhados no uso de soluções inovadoras para manter a nossa operação cada vez mais eficiente e com menor impacto ambiental”, afirma o gerente de projetos do Assaí, Lucas Attademo.

Os números do desperdício hídrico no Brasil reforçam a urgência de soluções eficazes. De acordo com o Instituto Trata Brasil (2023), 37,8% da água tratada se perde antes de chegar ao consumidor final. Esse volume seria suficiente para abastecer mais de 67 milhões de pessoas por um ano inteiro. Paralelamente, menos de 1% da água do planeta está disponível para consumo humano, enquanto rios e reservatórios sofrem com a contaminação crescente.

Outras tecnologias também têm se mostrado fundamentais para reduzir o desperdício no dia a dia. Dispositivos como arejadores de torneiras, reguladores de vazão, atomizadores, jet sprays e sistemas dual flush podem reduzir em até 96% o consumo de água sem comprometer o conforto e a eficácia do usuário.

“O grande diferencial dessas soluções é que elas atuam na raiz do problema, minimizando o desperdício sem alterar a rotina das pessoas. Adaptadores econômicos, por exemplo, diminuem o fluxo de saída de água sem comprometer a eficiência da higienização”, explica o CEO da W-Energy e especialista em eficiência hídrica, Wagner Carvalho.

Em um cenário de escassez crescente, a água potável pode se tornar um bem disputado nas próximas décadas. A adoção de tecnologias inovadoras e a conscientização sobre o consumo responsável são caminhos essenciais para garantir que cada gota conte. Afinal, a revolução da água já começou.

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Negócios

Carrefour elege Rio para testar novidades em hipermercados

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Agregar serviços – como rotisserie, com pratos prontos, e ampliação de cafeterias – a fim de fomentar a experiência de compra dentro das lojas. Essa é a estratégia do Grupo Carrefour Brasil (GCB) para o formato hipermercado. E a praça escolhida para os testes foi o Rio de Janeiro devido ao perfil do público, mais inclinado à interação dentro dos estabelecimentos. Contudo, para 2025, o foco segue nas grandes unidades do Atacadão e Sam’s Club.

Essa aposta busca explorar características do comportamento do consumidor do Rio que privilegia a interação com os atendentes, o que difere do verificado em São Paulo, onde o autosserviço predomina.

Leia também:

  • A estratégia do Carrefour para o hipermercado

No futuro, a companhia pensa na possibilidade de ampliar outros formatos menores, como os que existem em São Paulo e em Brasília, mas explorar grandes mercados com serviços faz mais sentido, no momento.

Ainda em relação ao layout e ao perfil de lojas, algumas práticas adotadas fora do Brasil, poderão ser replicadas aqui. Na Europa, por exemplo, há várias lojas de proximidade em formatos, como: Carrefour Express, Carrefour Bairro e até Carrefour Montanha. Na Argentina, as unidades têm apostado na criação de “‘mundos”, onde há um espaço só de esportes, em que o cliente encontra roupa, acessórios, etc.

Quanto ao mix, itens para pets é vista como promissora no bazar, enquanto, na seção de bebidas, refrigerantes tradicionais devem perder espaço para opções zero açúcar.
Sobre os planos de expansão, embora a companhia pretenda abrir mais lojas com a bandeira Sam’s Club em 2025, o grande motor de crescimento continua a ser o Atacadão, que é mais alinhado ao consumidor brasileiro.

Fonte: O Globo

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Lançamentos

Huggies lança a linha de fraldas Dermacare

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

A pele de um bebê é cerca de 30% mais fina do que a de um adulto², sendo mais sensível e suscetível a irritações, que podem ser causadas tanto pelo contato com substâncias ácidas presentes nas fezes e no xixi, quanto pelo atrito com superfícies ou tecidos ásperos.

Para oferecer o cuidado adequado a cada fase de desenvolvimento do bebê, Huggies, marca de cuidados infantis da Kimberly-Clark, lança a linha de fraldas Dermacare. Os produtos são feitos com materiais ultrassuaves e respiráveis, ajudam a prevenir assaduras³ e contam com indicador de troca em todos os tamanhos, trazendo maior comodidade para bebês e cuidadores.

A linha conta com fraldas que atendem desde recém-nascidos até bebês com mais de 12 kg. Com tecnologia inovadora no Brasil, os benefícios atendem às principais preocupações das mães, pois proporcionam o cuidado mais avançado para pele do bebê em todas as etapas da vida dele 4.

Atributos dos produtos

Para proteger a pele fina, delicada e altamente permeável dos recém-nascidos, Huggies Dermacare, nos tamanhos RN e P, oferece excelente eficiência de absorção para xixi e fezes líquidas, pois conta com duas áreas especiais de absorção que mantêm as substâncias mais longe da pele. O produto é hipoalergênico e dermatologicamente testado, com materiais seguros para o bebê recém-nascido.

Já para os bebês a partir de 5,5 kg, que costumam começar a ter mais liberdade de movimentos para engatinhar, brincar e arriscar os primeiros passos, a linha traz uma fralda com formato anatômico, que oferece maior cobertura e se ajusta melhor ao corpinho do bebê.

Além disso, nesse momento o bebê geralmente apresenta um volume de xixi maior comparado aos primeiros meses de vida e está iniciando a introdução alimentar – o que torna as fezes mais sólidas. Para atender a essas necessidades, Huggies Dermacare oferece até 12 horas de superabsorção5 e conta com uma barreira traseira antivazamento de cocô líquido. Além disso, a linha também possui um toque de vitamina E6.

“A Kimberly-Clark e suas marcas têm em seu DNA a inovação; por isso, o lançamento da linha Dermacare representa um marco no segmento de cuidados infantis, oferecendo um produto ainda mais premium. A tecnologia importada da China nos torna a primeira marca a apresentar essa inovação para recém-nascidos, com um novo centro de absorção especial para xixi e cocô líquido. Já os tamanhos maiores também apresentam um formato diferenciado, mais anatômico. Ambos os tamanhos são produzidos com materiais respiráveis e ultrassuaves. Com isso, queremos atender a uma das principais necessidades dos pais: prevenir irritações na pele dos bebês”, explica o diretor de marketing e sustentabilidade da Kimberly-Clark, Ronaldo Art.

O produto já está disponível no mercado por meio da Amazon, plataforma exclusiva de venda da linha Dermacare e parceira estratégica de Huggies. Os preços variam de R$ 77,99 a R$ 141,83, dependendo do tamanho do produto e da quantidade de tiras na embalagem.

Campanha de lançamento

A campanha visa explorar os benefícios da nova linha Dermacare para incentivar a experimentação de pais e cuidadores que buscam um produto premium que garanta o cuidado mais avançado para a pele do bebê. “A marca está sempre atenta às demandas e necessidades dos consumidores, por isso segue aprimorando seus produtos e tecnologias, oferecendo a melhor experiência para seus consumidores”, afirma o gerente de marketing de cuidados infantis, Bruno Sparapani.

Para lançar a linha Dermacare que traz inovação e disrupção para o setor, a FCB Brasil criou o selo Bumbumcare, um atestado de que Huggies eleva a importância dos cuidados com a pele do bebê a um novo patamar. “Estamos juntos para cuidar da sua pele, bebê” é a assinatura da campanha, 100% digital. As ativações nas redes sociais e o PR em marketing de influência e imprensa são assinados pela PROS.

Com o lançamento dessa linha exclusiva, Huggies reforça sua posição de mercado. Para a diretora de criação da FCB Brasil, Leticia Rodrigues, “a categoria já está muito pasteurizada, então precisávamos chegar a um jeito diferente de chamar a atenção dos pais. Trazer esse selo com efeito surpresa leva a comunicação de Huggies a outro nível”.

1. O desempenho da fralda pode variar conforme os hábitos, a alimentação e as características do bebê.
2. Fonte: “Prevenção e cuidados com a pele da criança e do recém-nascido” – Scielo – 2011.
3. Produto sem propriedades cosméticas nem ação terapêutica.
4. Versus portfólio de Huggies
5. O desempenho do produto pode variar dependendo dos hábitos de uso e da alimentação do bebê.
6. Produto sem propriedades cosméticas nem ação terapêutica.

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Negócios

Grupo Monaco se prepara para inaugurar loja em Gravataí (RS)

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

O Grupo Monaco, com sede em Novo Hamburgo (RS), se prepara para fazer sua estreia em Gravataí com uma unidade de atacarejo. A previsão, segundo a empresa, é que a obra seja concluída entre novembro e dezembro deste ano.

A construção do empreendimento, de acordo com a rede, envolverá uma área de vendas de 2.000 metros quadrados. Considerando o formato das outras cinco unidades do grupo na região gaúcha do Vale dos Sinos, estima-se que o novo empreendimento proporcione a criação de 100 empregos.

Com isso, Gravataí se consolida como uma espécie de polo do atacarejo. Lá estão presentes estabelecimentos do formato do Carrefour (Atacadão), do Freitas Atacarejo, do Grupo Zaffari (Cestto Atacadista), do Atacarejo Vargas e do Comercial Zaffari (Stok Center). Além disso, em novembro do ano passado, o grupo Pereira anunciou o início das obras para a instalação de uma unidade do Fort Atacadista na cidade. E, em janeiro, foi a vez do Grupo Asun confirmar a abertura da sua loja de atacarejo no município gaúcho.

Fonte: Giro de Gravataí

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Consumidor

Rede Super Nova celebra o Dia do Pão Francês

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

O aroma irresistível que invade as padarias logo pela manhã anuncia a chegada do protagonista do café da mesa brasileira: o pão francês. Crocante por fora, macio por dentro, ele é mais do que um simples alimento, é um símbolo de tradição, sabor e praticidade que conquista gerações. A relevância é tão grande que o alimento ganhou um dia para chamar de seu, 21 de Março, o Dia do Pão Francês.

A jornada do pão francês no Brasil remonta ao início do século XX, quando a elite brasileira, influenciada pela cultura francesa da “Belle Époque”, buscava reproduzir o sabor da baguete parisiense. A receita foi adaptada ao paladar local, principalmente em razão do clima tropical e da substituição de alguns ingredientes, resultando em um pão com características únicas: casca dourada e crocante, miolo branco e macio, e um sabor levemente adocicado.

Hoje, o pão francês reina absoluto nas padarias brasileiras. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), o país produz 6 milhões de toneladas de produtos panificados ao ano, e o pão francês representa 34,39% dessa produção, com 2,35 milhões de toneladas e 12,47 bilhões de reais em vendas. Um verdadeiro gigante da economia nacional!

Quem está nos bastidores

Por trás de cada pãozinho fresco e saboroso, há o trabalho dedicado de padeiros como o amazonense Paulo Maurício, que há 2 décadas se dedica à arte da panificação. “Eu me interessei pela área do pão ainda criança, adolescente, quando eu via os padeiros passando de porta em porta oferecendo os pães, aí veio aquela minha paixão de ser vendedor de pão, um vendedor itinerante. Eu me apaixonei. Me tornei um ajudante de padaria, posteriormente, me tornei um grande profissional. E estou até hoje nessa profissão”, disse.

Paulo Maurício, padeiro do Super Nova Mosaico. Foto: Vitória Lopes.

Há 10 anos na Rede de Supermercados Super Nova, em Manaus, ele celebra essa data tão especial. “Todos os dias estamos na mesa das pessoas. É um sentimento de muita alegria e muita satisfação a gente saber que os clientes dão preferência para o nosso pão e as pessoas falarem: ‘Eu comprei o pão ali do Mosaico’, com a textura bem adequada para o consumo. É uma questão de satisfação mesmo. Não é nem um trabalho. É um prazer mesmo”, revela Paulo.

Do clássico ao regional

A versatilidade do pão francês permite que ele seja apreciado de diversas maneiras. O clássico pão com manteiga é sempre uma ótima opção, mas no Amazonas, o pão francês ganha um toque regional com o famoso X-Caboquinho, recheado com tucumã, banana frita e queijo coalho. Para os mais tradicionais, o pão com queijo e presunto também é uma escolha certeira.

Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em um sanduíche caprichado, o pão francês está presente em todos os momentos do dia, alimentando corpos e corações com seu sabor inigualável. Um verdadeiro patrimônio da gastronomia brasileira!

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Negócios

Dia a Dia anuncia para abril sua mais nova inauguração no Riacho Fundo I (DF)

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

Em abril, o Dia a Dia ganhará mais uma loja no Distrito Federal, desta vez no Riacho Fundo I. Será a 32ª unidade do grupo e a 18ª loja na região do Centro-Oeste. O estabelecimento possui 3 mil metros quadrados de área construída e vai garantir 300 novos empregos diretos e indiretos. A nova operação terá 1.700 metros quadrados de área de venda, 100 vagas de estacionamento, 14 check-outs e um mix de 12 mil produtos.

Sobre o Dia a Dia

O começo da história do Dia a Dia foi escrito em Goiás, em Padre Bernardo, ainda na década de 60. Os irmãos Jaci e Zico Oliveira fundaram o pequeno mercado Intitulado Casa Oliveira. Depois, abriram a Casa Silva, também no município goiano. Já na década de 70, foi a vez do Supermercado Pirinópolis, na cidade de Brazlândia, em Brasília.

No ano de 1983, já com três lojas funcionando, um dos filhos, Edis Oliveira assumiu os estabelecimentos da região. Em 1996, os filhos de Edis e Sônia Maria, Branco e Marlon Amaral, adquiriram a operação da companhia e passaram a ser os únicos sócios. No ano 2000, a rede passou a chamar “Pra Você Supermercados”. Há oitos anos, os irmãos inauguraram o Atacadão Dia a Dia, com gestão centralizada, foco na satisfação e experiência do cliente.

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Consumidor

Supernosso registra aumento na venda de pizzas de fermentação natural

De Redação SuperHiper 21 de março de 2025
Escrito por Redação SuperHiper

O fim de semana chega, e você sente aquela vontade de comer algo diferente. A pizza é uma das primeiras coisas que vem à sua cabeça? Pois saiba que você não está sozinho! De acordo com a American Pizza Community, uma organização que representa a indústria de pizza nos Estados Unidos, 5 bilhões de pizzas são consumidas anualmente no mundo.

“A pizza é um dos carros chefe dentro da linha de produção própria do Supernosso. Oferecemos variados tipos, mas as que mais fazem sucesso são as de fermentação natural”, conta o diretor de operações do Grupo Supernosso, Epifânio Parreiras Júnior. Segundo ele, a venda dessas massas é 10 vezes maior que a de massa comum.

O diretor explica que esse tipo de fermentação utiliza um fermento natural, também conhecido como “massa madre” ou “levain”, em vez de fermentos biológicos industrializados. São microrganismos naturais presentes no ambiente (leveduras e bactérias) para fermentar a massa.

Como esse tipo de fermento depende de processos naturais para atuar, o procedimento é bastante lento, podendo levar de 24 a 48 horas, e requer cuidado e atenção extras. Dessa forma, o tempo necessário para o crescimento da massa, aliado à temperatura ideal e à escolha de ingredientes de qualidade, resulta em um produto excepcional: uma massa de pizza macia e com sabor marcante.

Ótimo para a saúde

Além de ser um processo trabalhoso que resulta em um sabor delicioso, a massa de fermentação natural traz benefícios para a saúde. Ela é rica em fibras, vitaminas B1 e B2. Esses componentes são importantes para a saúde intestinal, a imunidade, o bom funcionamento do sistema digestivo e o equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue.

Alguns estudos apontam que as massas fermentadas oferecem um índice glicêmico menor que o das tradicionais, ou seja, com elas diminui a velocidade de absorção dos carboidratos. “Nossos clientes têm buscado cada vez mais essa união de um alimento com inúmeros benefícios à saúde, sofisticado e extremamente delicioso. O sabor que vendemos mais é de linguiça toscana e queijo minas. É difícil resistir!”, comenta o diretor.

Ficou com vontade de experimentar?

A linha exclusiva de pizzas de fermentação natural pode ser encontrada em qualquer unidade do Supernosso. São diversos sabores disponíveis, dos mais tradicionais como marguerita e portuguesa, até os mais diferentes como cogumelos e brigadeiro. E são produzidas regularmente no próprio estabelecimento, assegurando um alto padrão de qualidade e preparo.

Sobre pizzas

Você sabia que a pizza, como a conhecemos hoje, surgiu em Nápoles/Itália no século XVIII? Isso aconteceu quando o tomate foi introduzido na culinária italiana e começou a ser usado como cobertura para a massa. A Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), que regula e protege a autenticidade da pizza napolitana, confirma essa origem.

Mas para a criação da pizza ser possível, muito antes de Nápoles, lá no Egito Antigo, os egípcios tiveram que descobrir um método chamado fermentação natural. E assim eram feitas as massas antes da criação do fermento biológico.

21 de março de 2025 0 Comentários
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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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