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IndústriaSeções

Hemmer anuncia seu primeiro lançamento de produto após aquisição pela KHC

De Administrador SH 18 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Buscando ocupar ainda mais o espaço na panela do consumidor, a marca entra na categoria de molho de tomate com três novos sabores


Presente em 90% dos lares brasileiros, o molho de tomate é bastante representativo para o mercado de alimentos. Buscando se aproximar ainda mais de seu consumidor, a Hemmer levou isso em consideração em seus novos lançamentos. A marca catarinense lançou o molho de tomate tradicional no final do ano passado, e agora entra na categoria de molhos de pouch e apresenta outros dois novos sabores: bolonhesa e manjericão.

A variedade de sabores demonstra a virada da marca na forma de se comunicar, após a fusão com a Kraft Heinz, que aconteceu há cerca de 1 ano. “A história da Hemmer com a cozinha começa na fundação da marca e vai até os dias atuais. Chama muita atenção a forma como os produtos da marca são produzidos e o toque especial que suas receitas têm, por isso, faz todo sentido que nossa primeira inovação, juntos, seja o molho de tomate”, explica a gerente de Marketing da Hemmer, Luana Sá.

O molho de tomate, que agora fará parte da extensa lista de itens da marca Hemmer, será distribuído em todo o Brasil, complementando a atuação de suas irmãs Heinz e Quero, da mesma companhia. “O produto é um SKU tático, com objetivo de ganho de market share e construção de marca”, complementa Luana Sá. 

O molho tradicional e os dois principais sabores do mercado, bolonhesa e manjericão, contaram com apenas três meses de desenvolvimento para chegarem ao resultado final, graças ao árduo trabalho em equipe, testes, agilidade, agendas diárias e times envolvidos. “Com o conhecimento do time sobre atomatados, que é uma fortaleza da Kraft Heinz, contribuiu muito para o desenvolvimento do produto. Acreditamos que o sabor único e tradição de Hemmer, unido à distribuição, processo e estrutura de Kraft Heinz, garantirão que este lançamento amplie nossa plataforma internacional nas categorias de condimentos e molhos, chamada ‘Taste Elevation’, e para apoiar nossa estratégia de ampliação de presença em mercados emergentes”, finaliza a executiva.

Em abril do ano passado, a Kraft Heinz Company concluiu a aquisição de uma participação majoritária na Companhia Hemmer Indústria e Comércio (Hemmer), empresa brasileira de alimentos focada em condimentos e molhos.

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IndústriaSeções

Italac lança leite A2 em embalagem cartonada da Tetra Pak

De Administrador SH 18 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

O produto, que chega ao mercado em embalagem Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge​, é mais fácil de ser digerido e é indicado para pessoas que sentem desconforto gastrointestinal

A Italac lança no mercado brasileiro o leite Italac A2, envasado em embalagem cartonada Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge​. O novo produto chega para compor um portfólio de 150 produtos Italac, com o objetivo de diversificar as opções de leite, trazendo mais possibilidades dentro das necessidades de cada consumidor.

“Celebramos a chegada do Leite A2 da Italac com a certeza de que temos no mercado um produto de alta qualidade, envasado em embalagem cartonada, e que atende as necessidades do consumidor. Que o lançamento seja mais um passo em uma parceria de sucesso entre Tetra Pak Brasil e Italac, e que juntos possamos continuar nossa jornada de proteção dos alimentos, das pessoas e do planeta”, comenta o gerente de Marketing da categoria de Lácteos da Tetra Pak Brasil, Luís Eduardo Ramirez.

Com a possibilidade de ser configurada em mais de mil maneiras diferentes para atender às necessidades do seu mercado, a embalagem cartonada Tetra Brik® Aseptic oferece uma série de volumes, desde bebidas de dose única de 80 ml até embalagens tamanho família de 2.000 ml, e é fornecida em sete formatos diferentes: Base, Edge, Mid, Slim, Square, Ultra e Ultra Edge, explica a empresa.

Além do fornecimento das embalagens cartonadas, a Tetra Pak também é a responsável pelos equipamentos para processamento do leite A2 da Italac. A companhia possui um portfólio abrangente para dar suporte ao processamento e envase de leite branco, que inclui equipamentos e componentes para personalizar o design de cada etapa do processo, desde a recepção do leite cru até a embalagem final. Seja com foco em preservar o sabor de “leite fresco” do alimento, nos custos operacionais mais baixos, no menor impacto ambiental, entre outros, a Tetra Pak possui opções para apoiar a personalização em linhas de processamento com desempenho garantido.

“O Leite Italac A2 é proveniente de vacas com genótipo A2A2, que naturalmente produzem um alimento de mais fácil digestão. É um leite que contém apenas a B-caseína A2, ao contrário do leite convencional, que possui os dois tipos de B-caseína, A1 e A2.  Esse é o produto ideal para pessoas que sentem desconforto digestivo ao consumir leite comum, mas não abre mão do sabor e das propriedades do leite”, afirma a gerente de Marketing da Italac, Andréia Alvares. 

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IndústriaSeções

Xandô anuncia o lançamento do Suco de Tangerina 1,5L e do Creme de Leite fresco zero lactose

De Administrador SH 18 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Suco com extensão de litragem traz o mesmo sabor em maior volume e creme voltado aos intolerantes à lactose ganha as gôndolas dos supermercados em embalagem de 300g

AXandô, produtora de leites tipo A e sucos 100% natural, apresenta novidades em seu portfólio: o suco de Tangerina na garrafa de 1,5L e o Creme de Leite 300g, agora na versão zero lactose.

O suco de Tangerina Xandô já é consumido pelos brasileiros e por isso a marca decidiu trazer uma garrafa maior, de 1,5L, para dar mais praticidade na hora da compra e melhor custo-benefício. Feito 100% de fruta, ele é rico em vitamina C e fibras, proporcionando diversos benefícios como o aumento da imunidade, combate a gripes e resfriados, redução do colesterol e ainda ajuda a manter a pele saudável, destaca a empresa.

Outra novidade é o Creme de Leite fresco Zero Lactose 300g, produzido com Leite Tipo A Xandô, embalado em garrafinhas com 30% de pet reciclado, que atende os consumidores intolerantes à lactose ou que preferem consumir essa versão, mantendo o mesmo sabor e qualidade do creme de leite da marca. Garante a empresa.

Por sua versatilidade, o produto pode ser utilizado na elaboração de diversas receitas, como sobremesas, molhos, tortas, coberturas, chantilly, ou ser consumido puro, como acompanhamento de frutas, indica a empresa.

“Aceleramos o calendário de inovação da Xandô para continuar atendendo os desejos dos brasileiros por frescor, naturalidade e saudabilidade em outros produtos e categorias. Os cremes de leite e os sucos da marca já são consagrados, por isso esse movimento de extensão do Tangerina para uma litragem maior e do creme para a verão zero lactose faz tanto sentido”, comenta a head de Marketing da Xandô, Vivian Ramirez.

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ABRASEventosSeções

Ranking ABRAS 2023 apresenta as 30 maiores empresas supermercadistas brasileiras

De Administrador SH 18 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Evento mostrou os números do setor, que reforça sua capilaridade e a sua importância no desenvolvimento da economia do país

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) divulgou na noite do dia 17 de abril o tradicional Ranking ABRAS, o estudo que retrata as movimentações do setor supermercadista no ano anterior.  O anúncio das 30 maiores empresas do setor ocorreu durante o Smart Market, encontro do setor que reúne as lideranças do varejo alimentar, e que vai até o dia 18 de abril, no Transamérica Expo Center.

Em sua 46ª edição, o estudo do Ranking ABRAS monitora o desempenho e as principais movimentações das empresas supermercadistas, compondo um amplo levantamento do resultado do trabalho do varejo alimentar que, juntos, constituem um dos setores mais fortes, dinâmicos e representativos da economia nacional.

A pesquisa, que é desenvolvida pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, em parceria com a NielsenIQ, é referência em todo o Brasil e apontou que o setor supermercadista, principal canal de abastecimento dos lares, continua a crescer mostrando sua força e poder de escala.

O evento teve início com o tradicional discurso do presidente da ABRAS, João Galassi, apresentando sua trajetória na ABRAS, passando pela posse do seu segundo biênio neste início do ano e também do Instituto UNECS – União das Entidades do Comércio e Serviços. Em sua apresentação, mostrou a importância das entidades que fazem parte da UNECS, assim como da Frente Parlamentar de Comércio e Serviços (FCS).

Em seu discurso, Galassi apontou a importância da Reforma Tributária e chamou a atenção do impacto do IVA com uma alíquota única, o que era afetar substancialmente no preço dos alimentos, comprometendo a renda das pessoas mais vulneráveis, mesmo com a instituição do cashback. E o aumento na cesta dos alimentos será de mais de 12,5% no bolso da população.

Galassi também apresentou o Índice de Eficiência Operacional da ABRAS, que mostrou que o setor supermercadista é um dos mais eficientes. Em 2021, o índice foi de 98,18 para 98,21 em 2022.

Ranking ABRAS 2023

O momento mais aguardado da noite veio logo em seguida, quando João Galassi começou a apresentar os números do setor supermercadista. Em 2022, o varejo avançou ainda mais alcançando um faturamento de R$ 695,7 bilhões por meio da operação de todos os seus formatos e canais de distribuição (atacarejo, supermercado convencional, hipermercado, loja de vizinhança, loja de conveniência, loja de container/condomínio e e-commerce), o que no resultado consolidado pelos supermercados representa 7,03% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional. Em relação à geração de empregos, o setor também trouxe números crescentes ante o estudo passado, apresentando 3,2 milhões de colaboradores diretos e indiretos.

Em relação ao número de lojas, o setor também expandiu, passando de 92.588 lojas no Ranking anterior para 94.706 lojas no atual cenário em todo o país, por onde passam diariamente 28 milhões de consumidores agregando também um total de 245,4 mil check-outs.

Para o presidente da ABRAS João Galassi, O Ranking ABRAS é importante instrumento que revela a contínua escalada do varejo alimentar no Brasil. “Temos números exponenciais no setor supermercadista, o que vem reforçar ainda mais a grandeza de nossa atuação e mostrar o resultado de nosso intenso trabalho para atender da melhor forma os mais de 28 milhões de consumidores que passam em nossas lojas diariamente. A ABRAS fica muito honrada em reunir grandes nomes, grandes lideranças do setor nesta segunda edição do Smart Market ABRAS para anunciar essa boa nova”, celebra Galassi.  

No evento, foram anunciados as 30 maiores empresas do setor supermercadista em um momento de muita expectativa e emoção resultado do esforço e dos investimentos das empresas em suas marcas, seus ativos e processos. O estudo considera, especificamente, a amostra proveniente das empresas que participaram da pesquisa do Ranking ABRAS 2023, e que nesta edição teve participação ampliada, correspondendo a um grupo de 1.247 empresas supermercadistas, com faturamento conjunto de R$ 509,1 bilhões.

No topo, o Carrefour lidera pela sétima vez o Ranking ABRAS, movimentando R$ 108,1 bilhões em 2022. O segundo colocado no Ranking ABRAS, o Assaí Atacadista, ficou com R$ 59,7 bilhões, sendo seguido pelo Grupo Mateus, que subiu de posição no Ranking e ficou em terceiro, tendo apurado no período R$ 24,6 bilhões.

Durante a apresentação, o 3º colocado, Grupo Mateus, foi representado por seu fundador Ilson Mateus, que no ano passado ocupo o 4º lugar. Em seu discurso, ressaltou o seu trabalho duro, agradeceu a Deus e chamou ao palco o CEO do grupo Jesuíno Martins, que assumiu o posto no ano passado e compartilhou com ele esta homenagem.

Antes de encerrar o evento, o presidente da ABRAS chamou ao palco os 4 vice-presidentes executivos para entregar o troféu da Maratona ABRAS de Revezamento, troféu João Paulo Dinis ao CEO do Grupo Carrefour, Stéphane Maquaire, que participou da prova no dia anterior.

Conheça agora as 30 maiores empresas do setor supermercadista brasileiro e seus respectivos faturamentos, segundo o Ranking ABRAS 2023:

A transmissão completa do Ranking ABRAS 2023 pode ser assistida no canal da ABRAS no Youtube.

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ABRASEventosSeções

Smart Market ABRAS 2023: confira o vídeo manifesto

De Administrador SH 17 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Evento começou com a Corrida ABRAS Kids e Maratona ABRAS de Revezamento, e segue com o maior encontro da comunidade supermercadista de alta performance

O SMART MARKET ABRAS é a maior comunidade supermercadista de alta performance, reunida anual e permanentemente em 10 comunidades de especialistas por áreas funcionais em grupos de WhatsApp:  Presidência; Comercial; Operações, Pessoas; Financeiro; Jurídico; Marketing; Tecnologia; Eficiência Operacional e Expansão, Obras e Engenharia, que se reúne anualmente no maior encontro de empresários e profissionais do setor supermercadistas, para celebrar, elevar e promover a performance das empresas do setor supermercadista brasileiro.

O objetivo do SMART MARKET ABRAS é elevar a performance profissional, das áreas funcionais e das empresas do setor supermercadista, através da troca de conhecimento, experiências, melhores práticas e referências de mercado. 

Faz parte da programação todas as consagradas iniciativas ABRAS de performance como o Ranking ABRAS, o Fórum de Eficiência Operacional, o Balanço RAMA e, nesta edição, o lançamento de duas novas iniciativas de performance: a Corrida ABRAS Kids e a Maratona ABRAS de Revezamento – Troféu João Paulo Diniz.

Confira o vídeo manifesto:

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SeçõesTendências

Amazon avalia opções online para expandir venda de alimentos

De Administrador SH 17 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

CEO Andy Jassy quer reforçar operação digital enquanto estuda o formato correto de varejo físico para dar escala a seus supermercados

Por Renato Muller

Para o CEO da Amazon, Andy Jassy, existe uma grande oportunidade para que a empresa aumente sua presença no varejo de alimentos, indo além da bandeira Whole Foods: a venda online de itens recorrentes. Tendo começado a jornada no setor de supermercados com itens que não exigem controle de temperatura, como itens pet, bazar e mercearia seca, a Amazon hoje tem uma imensa presença online no segmento.

“Hoje, oferecemos mais de 3 milhões de itens, contra 30 mil de um supermercado convencional”, disse Jassy. “Até agora, temos focado a presença online em apresentações de tamanhos maiores, devido ao custo de fazer o atendimento online”, comenta. Segundo o executivo, embora o ritmo de crescimento digital esteja dentro das expectativas da empresa, a intenção é crescer ainda mais.

Para que isso aconteça, porém, Jassy afirma que a Amazon precisa ampliar sua estrutura física de supermercados – o que poderá acontecer com outros formatos de varejo. “A Whole Foods está em um caminho encorajador, mas precisamos encontrar um formato massificado que possa ser ampliado bastante. Temos experimentado com a Amazon Fresh nos últimos anos e estamos trabalhando para identificar, e então desenvolver, o melhor formato de loja para ganharmos escala”, comenta.

Nos últimos meses, a Amazon fez uma pausa na expansão da bandeira Amazon Fresh, mas o setor de supermercados terá vida longa na estratégia do negócio. “O setor de alimentos é uma área estratégica para nós. É um mercado muito grande e que traz clientes com alta recorrência”, completa.

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EventosSeçõesShopper

Líder em cartões private label apresenta novos desafios no Smart Market ABRAS 2023

De Administrador SH 17 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

CEO da empresa participará de palestra na Smart Market ABRAS com outros grandes nomes do mercado para debater o futuro do segmento no Brasil

No dia 18 de abril, a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) realiza o Smart Market ABRAS, evento que acontece em São Paulo e reúne a comunidade supermercadista de alta performance, com grandes nomes do mercado. A DM, líder na gestão de cartões de loja (private label) de supermercados, estará presente contribuindo para importantes debates para o setor. Denis Correia, CEO da Companhia, participará de painel sobre os desafios da indústria no Brasil atualmente, ao lado de representantes da BRF, Unilever, AmBev, GS1 e ABRAS.

A DM, um dos principais players brasileiros de produtos financeiros voltados para concessão de crédito, levará sua expertise para o debate. “Somos líderes em gestão de private label no Brasil, numa relação consolidada com grandes varejistas e em constante expansão. Além disso, temos proximidade com consumidores finais, o que nos permite entender suas demandas. Levando nossas experiências em gestão de crédito e atendimento aos clientes, o setor supermercadista pode se preparar para os desafios e transformações do mercado”, diz Correia.

Além do painel, a DM terá participação em uma palestra ministrada por Roberto Butragueño Revenga, Diretor de Varejo da NielsenIQ, que falará sobre a recente pesquisa que constatou os benefícios que os cartões de loja trazem para os varejistas. Segundo o levantamento, lares que utilizam cartão de supermercados ou atacados gastam 20% mais do que os que usam outra forma de pagamento.

O cartão próprio incentiva que o consumidor vá mais vezes ao supermercado, com ticket médio maior. Usuários que não utilizam private label tendem a ir cerca de 27 vezes ao supermercado em um ano, enquanto os que utilizam vão 31 vezes, com ticket médio 9,7% maior. A pesquisa foi realizada pela NielsenIQ em parceria com a DM e representa o comportamento de cerca de 4 milhões de lares no Sudeste e Sul do país.

A Smart Market ABRAS é um evento aberto ao público supermercadista com entrada gratuita.
 

Serviço

Smart Market ABRAS 2023
Transamérica Expo Center – Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387, Santo Amaro – São Paulo, SP

Dia 18 de abril, presença de:

  • Roberto Butragueño, Diretor de Varejo da NielsenIQ, às 14h45
  • Denis Correia, CEO da DM, às 16h
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EventosSeçõesVarejo

Feira de negócios voltada a produtos orgânicos acontece em junho

De Administrador SH 17 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Mais de 1.400 marcas de produtos naturais e orgânicos para o seu supermercado nas Feiras Bio Brazil Fair e Naturaltech

Acontecerá de 14 a 17 de junho, no Anhembi, em São Paulo, as Feiras Bio Brazil Fair e Naturaltech voltada a produtos naturais e orgânicos. A feira é uma boa oportunidade de ampliar o sortimento do supermercados com produtos desta categoria. Até o momento, mais de 700 expositores e 1.400 marcas estão confirmadas para você conhecer e realizar a sua melhor experiência de negócios do ano.

A BIO BRAZIL FAIR é o grande encontro anual do mercado orgânico no país e o maior evento de negócios do setor da América Latina. Diversidade em alimentos, moda, cosméticos, produtos de higiene e serviços, reconhecidos e certificados.

E a Naturaltech é a maior feira de produtos naturais de toda a América Latina, onde estão marcas de produtos naturais, integrais, probióticos, fitoterápicos, tratamentos complementares, nutrição esportiva e estética, entre outros.

As feiras são palco oficial de centenas de lançamentos, conteúdos de atualização e relacionamento entre lojistas, profissionais e consumidores.

O QUE VOCÊ ENCONTRARÁ:

☑ Horário exclusivo para negócios: dias 14 e 15, das 10h às 13h 

☑ +700 expositores para você avaliar
☑ +1.400 marcas nacionais e internacionais
☑ Oportunidades reais de negócios, contatos e parcerias
☑ Momento de aumentar e diversificar o sortimento de produtos
☑ Tendências globais que norteiam o mercado
☑+36 mil profissionais e visitantes anualmente no evento

Faça seu credenciamento profissional aqui

A lista completa de expositores você confere aqui para programar a sua visita:

BIO BRAZIL FAIR  https://biobrazilfair.com.br/expositores/

NATURALTECH https://naturaltech.com.br/expositores/

Conheça mais o evento:

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SeçõesShopperTecnologiaVarejo

84% dos brasileiros confiam na inteligência artificial

De Administrador SH 17 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Apesar disso, eles expressam medo e preocupação com o avanço da ferramenta, diz KPMG

Um estudo da KPMG apontou que a maioria dos brasileiros entrevistados (84%) disse que a inteligência artificial é confiável e apenas 5% discordaram. Além disso, 56% deles estão dispostos a confiar nessa ferramenta, o que representa o terceiro maior nível de confiança em relação à média global. Por outro lado, 19% dos entrevistados disseram estar relutantes sobre o uso desse recurso. O estudo global ouviu 17 mil pessoas de 17 países, sendo mil no Brasil.

“A inteligência artificial se tornou onipresente na vida cotidiana e no trabalho. Em um processo de inovação rápido, está transformando a maneira como o trabalho é feito e como os serviços são prestados. Nas organizações, esses recursos permitem melhorar as previsões, otimizar produtos e serviços, aumentar a inovação, estimular a produtividade e a eficiência e reduzir custos, entre outras aplicações benéficas. Dados os muitos benefícios potenciais que essas soluções podem proporcionar, o investimento nessa ferramenta continua a crescer em todos os setores”, disse o sócio-líder de análise de dados da KPMG no Brasil, Ricardo Santana.

Boas expectativas, medo e riscos

Quase todos os brasileiros têm expectativas boas ou moderadas em relação aos benefícios que a tecnologia poderá proporcionar: esse otimismo é expresso por 93% dos entrevistados. Ademais, embora 77% deles já tenham ouvido falar em IA, o país ocupa a 12ª posição no ranking. Os brasileiros também expressam emoções positivas em relação à IA: menos da metade expressou medo (49%) ou preocupação (47%) com o avanço da IA.

Enquanto a maioria dos brasileiros espera que a IA produza benefícios, 82% deles se preocupam com os riscos do uso da tecnologia. Eles estão atentos, principalmente, às questões de segurança cibernética (66%), manipulação ou uso prejudicial (63%) e perda de emprego devido à automação (57%). Também nesse tópico — a percepção do risco relacionado ao uso de IA –, o Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking global, sendo superado pela África do Sul e pela Coreia do Sul.

“Apesar de terem atitudes predominantemente positivas, os brasileiros não estão cegos para os riscos da IA. Tanto que ocupam o terceiro lugar nos indicadores de preocupação relacionados a uma série de riscos. A maioria também acredita que o impacto social da IA é incerto”, acrescentou o sócio-líder de tecnologia, transformação digital e inovação da KPMG no Brasil e na América do Sul, Frank Meylan.

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SeçõesTendências

Whole Foods muda estratégia na venda de alimentos

De Administrador SH 17 de abril de 2023
Escrito por Administrador SH

Varejista testa modelo de preparação de alimentos em cozinhas próprias para abastecer restaurantes dentro dos PDVs

Por Renato Müller

A rede americana de supermercados Whole Foods, controlada pela Amazon, está analisando a possibilidade de utilizar cozinhas comerciais para preparar as refeições servidas nos food bars dentro de suas lojas. De acordo com o The Wall Street Journal, a empresa avalia construir cozinhas externas e comprar espaços já existentes.

Com isso, a rede de supermercados deverá deixar de lado o modelo atual, que terceiriza a produção de refeições, para aumentar o controle de qualidade e a percepção de excelência que os clientes têm sobre os produtos.

Desde a pandemia, a Whole Foods vem repensando seu mix, apresentando mais opções pré-embaladas para seus clientes para acelerar seu crescimento em um mercado que vem crescendo cerca de 30% ao ano, segundo o instituto Circana. A varejista pretende ampliar sua oferta de refeições prontas em categorias como sushi, sucos e pâtisserie nos próximos meses. O movimento acompanha o que redes como Kroger e Albertsons têm feito, com fortes investimentos em refeições prontas para atrair clientes focados em conveniência.

17 de abril de 2023 0 Comentários
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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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