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ESG

Pague Menos recebe reconhecimento no projeto “Mesa Brasil”

De Redação SuperHiper 20 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Os alimentos são coletados semanalmente e direcionados a instituições no município de Campinas

Presente em 20 cidades do interior de São Paulo, a Rede de Supermercados Pague Menos, em parceria com o SESC-SP, unidade de Campinas, desde 2013, participa ativamente do inspirador projeto “Mesa Brasil”, que tem como missão combater a fome, reduzir o desperdício e melhorar a distribuição de alimentos.

Recentemente, em 29 de novembro, o Supermercados Pague Menos recebeu o certificado de reconhecimento como uma empresa colaboradora do projeto. A rede varejista foi representada por Victor Gerber, do departamento  Saúde, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente (SSTMA). A contribuição consiste na doação regular de alimentos de FLV (frutas, legumes e verduras) provenientes das lojas Barão Geraldo e Parque Prado, em Campinas. Esses alimentos, ainda em perfeito estado de consumo, são coletados semanalmente e direcionados à instituições no município.

De acordo com a Rede PENSSAN (2022), mais de 33 milhões de brasileiros enfrentam a fome no Brasil. Além disso, o país figura entre as nações com os mais elevados índices de perdas e desperdício de alimentos. Esta discrepância é desconcertante – como podemos tolerar a existência de fome enquanto há desperdício em grande escala?

Um pouco mais sobre o projeto

O Mesa Brasil Sesc, desde 1994, tem sido um agente transformador desse cenário desafiador. Essa Rede de Bancos de Alimentos, por meio de doações de parceiros como o Supermercados Pague Menos, trabalha para combater a fome e o desperdício. Contribuímos para assegurar a segurança alimentar e nutricional de crianças, jovens, adultos e idosos em situação de vulnerabilidade social em todo o Brasil. Juntos, podemos fazer a diferença e construir um futuro onde a fome seja uma realidade superada.

 

Sobre a Rede de Supermercados Pague Menos

 Inaugurada em 1989, a Rede de Supermercados Pague Menos está entre as dez maiores empresas supermercadistas do estado de São Paulo, conforme o ranking da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Atualmente, possui 35 lojas em funcionamento nas cidades de Americana, Araras, Artur Nogueira, Boituva, Campinas, Hortolândia, Indaiatuba, Itu, Limeira, Mogi Guaçu, Nova Odessa, Paulínia, Piracicaba, Santa Bárbara d’Oeste, Salto, São João da Boa Vista, São Pedro, Sumaré, Tietê e Valinhos. A empresa possui um Complexo Administrativo, Logístico e Entreposto de Carnes em Santa Bárbara d’Oeste, com 200 mil m². Com mais de 6.900 colaboradores, segue em constante expansão. A fórmula do bom atendimento, somada aos produtos de qualidade e aos preços imbatíveis, faz da varejista sinônimo de qualidade, economia, comodidade, competência e variedade.  Supermercados Pague Menos “Faz Sua Vida Melhor”!

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Lojas

Um ano de evolução para os Supermercados Avenida

De Redação SuperHiper 20 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Em 2023, a rede chega a 37 filiais, ampliando a atuação no interior paulista

Na última sexta-feira, 15 de dezembro, foi inaugurada a 31ª filial dos Supermercados Avenida, na cidade de Presidente Venceslau e recentemente, dia 19, a loja de Piratininga. Esta última foi adquirida pela rede no início do ano e passou por uma transformação significativa, surpreendendo a todos os clientes e movimentando a cidade.

As duas lojas encerram o ano de evolução do Avenida, ampliando a atuação no interior paulista , no total foram inauguradas 5 novas lojas e reinauguradas 4 lojas que passaram por retrofit recebendo a nova identidade visual e conceito da marca, além de retrofit em mais 2 lojas da rede. Atualmente a Rede de Supermercados Avenida tem lojas em 20 cidades , sendo com a aquisição da rede Troyano em outubro deste ano, fazem parte do grupo mais 3 cidades, Dracena, Junqueirópolis e Tupi Paulista, chegando a 3.500 colaboradores diretos entre todas as filiais.

“Com certeza 2023 foi um marco em nossa história, evoluímos de 22 para 37 filiais, investimos em profissionalização e tecnologia reafirmando nosso compromisso com o desenvolvimento no interior paulista, mantendo sempre o foco no humano, na valorização de nossos colaboradores e proporcionando aos nossos clientes produtos de qualidade em um ambiente de compras acolhedor e único” , comenta o CEO dos Supermercados Avenida, Kiko Binato.

 

 

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Consumidor

Supermercadista: você é corresponsável pelo café que vende!

De Redação SuperHiper 20 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Supermercadistas devem estar atentos aos produtos que vendem em suas lojas, por isso, é importante conhecer a Certificação de Pureza e Qualidade da ABIC

Oferecido pela ABIC

A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) é uma instituição destinada a representar as indústrias cafeeiras e tem como objetivo negociar políticas para o setor, além de desenvolver e fortalecer a produção de café.

A entidade disponibiliza aos seus associados um completo banco de dados com estudos macroeconômicos, pesquisas de opinião e de mercado, além de diagnósticos setoriais; orientação jurídica nas áreas fiscal, trabalhista, constitucional e de defesa do consumidor; detalhado cadastro de empresas, marcas e produtos; informações estatísticas de produção e consumo; assessoria financeira e empresarial e informações sobre o desenvolvimento tecnológico.

Certificações de Pureza e Qualidade

A Certificação de Pureza e Qualidade da ABIC é, atualmente, a mais rigorosa do mercado brasileiro. Para obter o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC, os cafés devem passar por uma análise microscópica (para a avaliação da Pureza) e análise sensorial (para a classificação da categoria e a avaliação da Qualidade). Além disso, a empresa torrefadora passa por uma auditoria em seus processos para a avaliação se está conforme com as boas práticas de industrialização e há, ainda, a auditoria periódica na gôndola em pontos de vendas de todo o Brasil.

Entre os produtos certificados, temos as seguintes categorias:

  • SUPERIOR
  • GOURMET
  • TRADICIONAL
  • ESPECIAL
  • EXTRAFORTE

Vale destacar que as categorias de café certificadas pela ABIC são definidas a partir da avaliação dos cafés torrados (industrializados) e embalados, levando em conta as peculiaridades de aroma e sabor do café após a sua torra.

Por isso, devemos considerar que existem diferentes estilos de café, sem uma hierarquia entre eles, pois apresentam características de bebidas diferentes, considerando as mais variadas preferências dos consumidores. O importante é que as empresas contem com o Selo de

Pureza e Qualidade da ABIC, pois ele e sua rigorosa certificação vão garantir a qualidade e a segurança do café.

Os cafés classificados como “FORA DE TIPO”, ou seja, sem um padrão mínimo de qualidade, não recebem o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC. Os cafés DESCLASSIFICADOS, por excesso de impurezas ou fraudes, também não podem apresentar o Selo ABIC.

Portanto, não se arrisque! Café bom mesmo só o que já traz na embalagem a garantia de ser bom, com o Selo de Pureza e Qualidade da ABIC.

Conheça a análise sensorial realizada pela ABIC nos cafés para obter os Selos ABIC:

ANÁLISE SENSORIAL: https://www.youtube.com/watch?v=VPgo8l-wMX0

Conheça a análise microscópica realizada pela ABIC nos cafés para obter os Selos ABIC:

ANÁLISE MICROSCÓPICA: https://www.youtube.com/watch?v=mvo2xR3CIOE

20 de dezembro de 2023 0 Comentários
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Internacional

Foodservice ganha força nos supermercados

De Redação SuperHiper 20 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Estudo mostra que varejo de alimentos tem oportunidade de ganhar espaço em um mercado com expectativa de forte crescimento

Por Renato Muller

As modalidades de alimentação fora do lar ocupam uma posição cada vez mais importante no dia a dia dos consumidores. Um relatório publicado pela Datassentials mostra que 61% dos clientes dos supermercados conferem as opções disponíveis na área de refeições prontas de sua loja preferida, o que indica que “fazer supermercado” não significa somente comprar itens para preparar em casa.

Segundo o “Supermarket Prepared Keynote Report” publicado pela empresa, 79% dos consumidores visitam supermercados pelo menos uma vez por semana e 34% afirmam que a variedade de opções de alimentos prontos nas lojas melhorou nos últimos 12 meses. Além disso, 47% já comparam refeições prontas nos aplicativos dos supermercados, o que mostra não somente a importância da categoria para o varejo alimentar, mas também apresenta uma nova concorrência aos aplicativos de delivery tradicionais.

A Datassential perguntou aos clientes de supermercados quais itens preparados eles compraram em sua última visita à loja. Itens de deli, como sanduíches e refeições rápidas já prontas, foram citados por 36% dos entrevistados – mesmo percentual dos produtos de padaria. Já alimentos quentes, como pizzas, foram consumidos por 31%, enquanto alimentos frios tiveram 27% de citações. O buffet tradicional e o salad bar ficaram bem atrás, com 15% e 14%, respectivamente, mostrando que os consumidores procuram opções práticas de alimento para consumo imediato, ou então itens prontos para consumir no caminho ou em casa. O foodservice nos supermercados é menos um restaurante e mais um lanche ou a substituição da preparação da refeição em casa.

Os supermercados americanos (onde a pesquisa foi feita) estão atentos a essa tendência: 56% dos varejistas pretendem ampliar sua oferta de alimentos prontos no próximo ano, com foco principalmente nos consumidores mais jovens. Os Millennials e a Geração Z são as mais interessadas em comprar alimentos que só precisam ser reaquecidos em casa (46% e 45%, respectivamente).

O estudo chega a três conclusões de como agir para ganhar espaço no segmento de alimentos prontos nos supermercados. A primeira sugestão é oferecer mais variedade de produtos, já que 67% dos consumidores dizem fazer um mix entre novidades e itens conhecidos em suas compras de foodservice nos supermercados. A segunda ideia é priorizar áreas da loja de alto tráfego, como deli e padaria, melhorando a comunicação e o layout do ponto de venda. Por fim, não foque somente nas áreas óbvias: existem oportunidades em pedidos online e na oferta de kits de refeições por assinatura, por exemplo.

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Internacional

Casino vende suas lojas para Intermarché e Auchan

De Redação SuperHiper 19 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Negociação avaliada em 1,35 bilhão de euros compreende 313 hipermercados e supermercados, além de outros ativos

O Casino chegou a um acordo com o Intermaché e Auchan para a venda dos seus 313 hipermercados e supermercados. O Groupment Les Mousquetaires (Intermaché) e Auchan firmaram uma aliança e apresentaram a proposta, vencendo a união formada pelo Carrefour e Lidl, que repartirão as unidades do grupo dirigido por Jean-Charles Naouri.

A princípio, a Auchan ficará com os hipermercados, enquanto o Intermarché manterá os supermercados e os formatos de vizinhança. Todos os funcionários serão absorvidos pelas empresas, e alguns ativos imobiliários poderão ser incluídos no escopo da transação. Ao todo, são 313 unidades negociadas.

O acordo feito, de 1,35 bilhões de euros, permitirá ao Casino liquidar parte de sua dívida, e faz parte do seu plano reestruturação financeira.

Derrota do Carrefour e do Lidl

Na última semana, o jornal francês Les Échos noticiou a oferta do Carrefour e do Lidl, mas a oferta conjunta do Intermarché-Auchan revelou-se mais atrativa e apresentou duas vantagens claras para o Casino. Por um lado, incluía todos os seus hipermercados e supermercados, e por outro lado deixou de fora pontos de venda locais, que a empresa liderada por Jean-Charles Naouri considera intrasferíveis.

Fonte: Food Retail

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Negócios

Linha Standard 100% Sustentável

De Redação SuperHiper 19 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

A versatilidade das embalagens Meiwa é excepcional. Temos mais de duzentas soluções totalmente sustentáveis para o armazenamento de produtos

Oferecido por Meiwa

A nossa Linha Standard é um destaque à parte; são embalagens 100% recicláveis e biodegradáveis com opções incríveis que apresentam designs com variedades de tamanhos desenvolvidos para um melhor aproveitamento em acondicionar os alimentos.
O nosso recente lançamento é a embalagem M157X138, que tem como objetivo armazenar frutas como morangos, cerejas, uvas, acerolas etc; doces como brigadeiros, trufas e doces gourmets; legumes como cenoura baby, mandioquinha entre outros e também verduras.
As embalagens são produzidas em EPS (Isopor) biodegradável, que se transforma em adubo e biogás. A versatilidade dessa embalagem se ajusta a todos os segmentos do mercado alimentício.

Destaque-se ao utilizar embalagens sustentáveis Meiwa!

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Consumidor

Oportunidades de negócios trazidas pela Geração Z

De Redação SuperHiper 19 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Hábitos de consumo dos jovens forçam o setor supermercadista a criar estratégias de fidelização

 Alinhar-se às necessidades do shopper da Geração Z, atentos aos valores das marcas e opções de variedades de itens, exigem estratégias de digitalização diferenciadas por parte do setor supermercadista. Cada vez mais preocupados com a sustentabilidade e dispostos a não pagarem por produtos e serviços físicos, que podem ser encontrados mais baratos na internet, a Geração Z (grupo nascido entre os anos de 1995 a 2010) já desenha algumas tendências que despertam a atenção do mercado.

Para atender esse perfil de consumidor, as plataformas de mídias socias do setor supermercadista precisam estar atualizadas – já que a tecnologia é o ponto forte da Geração Z.

Um dos desafios para dialogar com os jovens é criar uma personalização a partir do conhecimento sobre o cliente, os dados gerados pelo programa de relacionamento e um algoritmo de inteligência artificial, propõe, a cada consumidor, ofertas personalizadas.

Já nas lojas físicas, algumas manobras costumam ajudar. Por exemplo, para criar um hábito de consumo e também uma experiência sensorial, o supermercado que deseja focar nos jovens, deve procurar construir um ambiente com linguagem que fazem conexões com marcas vistas na internet tem grande chance de fidelizar o público.

A Euromonitor International, empresa global de pesquisa de mercado, divulgou, o seu relatório exclusivo com as 10 principais tendências globais de consumo em 2023. Esse relatório anual da Euromonitor visa ajudar algumas organizações, como o setor supermercadista, a ficarem à frente da disrupção, prever motivações de compras e suprir necessidades não atendidas.

De acordo com a empresa, alguns dos fatores que definirão as tendências globais de consumo são: consumidores gastando de forma responsável, porém emocional; o papel da digitalização nos processos de compra; as demandas de igualdade feminina e uma Geração Z disruptiva.

Fontes: Euromonitor.

 

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Negócios

Bem Brasil comemora 17 anos no setor alimentício

De Redação SuperHiper 19 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Fundada em Araxá (MG), em 2006, a companhia celebra grandes feitos em menos de duas décadas: mais de 50% do share nacional e um alcance internacional que inclui mercados como o Japão, Taiwan e Estados Unidos

Nesse mês de dezembro, a Bem Brasil completa 17 anos de existência: foi em 2006 que a empresa teve a sua inauguração, trazendo inovação para o mercado de batatas congeladas. Hoje, após quase duas décadas, a marca registra números de respeito: são mais de 50% do share nacional, 5.300 empregos gerados nos municípios em que atua e um portfólio superior a 20 produtos, entre eles as batatas fininhas, os dadinhos de batata com queijo e a polenta palito.

A empresa se estruturou ao longo do tempo com alguns marcos que permitiram que ela chegasse aos 17 anos com tanta relevância. Alguns deles são: a inauguração em Araxá (MG), marco inicial da empresa e com uma localização estratégia no coração do Triângulo Mineiro; em 2007, a parceria com a Rede Madero, para a qual a Bem Brasil fornece batatas; e, em 2010, a inauguração de uma segunda linha de produção que potencializou a capacidade da empresa. Todas estas foram inciativas muita relevantes para ganhar mercado e expandir o reconhecimento de marca.

A partir de 2015, a Bem Brasil dá uma guinada em direção a mercados internacionais, com a exportação de floco industrial para o Japão, até hoje mercado atendido pela empresa. Além dele, a Bem Brasil também exporta para: Uruguai, Paraguai, Bolívia, Peru, Taiwan, Vietnã e Estados Unidos. Uma vasta gama de países que mostram a capacidade operacional e alcance da empresa.

Em 2017, outro pilar estratégico seria erguido: a inauguração da unidade de Perdizes (MG), mais uma indústria situada no Triângulo Mineiro e que teve papel fundamental no tamanho que a Bem Brasil tem hoje, pois permitiu que a empresa aumentasse para 150% a sua capacidade produtiva e alcançasse, a partir daí, mais da metade do mercado de batata congelada processada. Em 2021, a empresa atingiria a sua atual capacidade produtiva: de 500 mil toneladas por ano, após realizar a expansão de quatro linhas de produção.

Em 2023, a Bem Brasil lançou a sua nova linha de especialidades, inédita no Brasil. A novidade trouxe os produtos hash brown, hash brown tradicional, mini hash brown e dadinhos de batata com queijo. Outra novidade foi a nova receita de seus anéis de cebola, com o sabor acentuado, tempero de especiarias e novo empanamento. A empresa também se destacou em uma série de anúncios publicitários, entre eles o de patrocinadora oficial do Oktoberfest 2023, tradicional festa alemã que acontece anualmente em Blumenau, em Santa Catarina, a renovação do patrocínio ao MasterChef Brasil 2023 e o patrocínio do time de vôlei feminino do Praia Clube de Uberlândia (MG), bicampeão da Superliga Feminina.

“São anos de dedicação que levaram a Bem Brasil a alcançar o patamar que hoje ela tem, como uma das principais empresas do País. É muito gratificante ver o potencial que a companhia alcançou tanto no setor, sempre inovando a se destacando, como em relação à geração de empregos e renda para as comunidades em seu entorno. É uma história que nos orgulha e motiva a seguir trabalhando por mais”, diz Dênio Oliveira, CEO da Bem Brasil.

 

Sobre a Bem Brasil

A Bem Brasil Alimentos, indústria 100% brasileira de batatas pré-fritas congeladas, atua no mercado há 17 anos, sendo pioneira na atividade. A marca é líder isolada em penetração da batata pré-frita congelada nos lares brasileiros – detém mais de 50% do share nacional no acumulado de 2023, conforme pesquisa Comex Stat – e apresenta o maior índice de frequência de compras nos supermercados, de acordo com a consultoria Kantar. A companhia conta com duas unidades fabris no Triângulo Mineiro: uma em Araxá e a outra no município de Perdizes, que geram mais de 1.300 empregos diretos e 4 mil indiretos. A capacidade produtiva da empresa é de 500 mil toneladas de produtos por ano, podendo atender até 55% da demanda nacional. Seu mix contempla mais de 20 produtos voltados para food service e varejo nacional. Além de contar com o reconhecimento do mercado pela qualidade de seus produtos, ao longo dos anos, a Bem Brasil conquistou diversos prêmios pela sua excelência em segurança de alimentos e gestão de pessoas. A empresa prima pela sustentabilidade, com uma atuação focada na responsabilidade socioambiental e na governança corporativa, o que também já rendeu diversas certificações, entre elas o Selo Mais Integridade 2021/2022 e o certificado internacional de gestão ambiental ISO 14001. Na área de recursos humanos, a Bem Brasil recebeu recentemente e pelo quinto ano consecutivo a notícia de que figura no ranking de Lugares Incríveis Para Trabalhar (LIPT). Na categoria agronegócio, foi uma das ganhadoras do XXV Prêmio Minas – Desempenho Empresarial – Melhores e Maiores Empresas – 2023 e vencedora na categoria Alimentos e Bebidas no Prêmio Melhores do Agronegócio 2023, promovido pela Globo Rural. Dentre outras certificações, a empresa tem também: Benchmarking NPS Opinion Box, como primeiro lugar da categoria Carnes, Frios e Congelados; além de dois certificados MESC: o de melhor empresa em satisfação do cliente em seu segmento e o de uma das 100 melhores empresas em satisfação do cliente. Recentemente, a Bem Brasil foi reconhecida pela Forbes Agro 100 como uma das maiores empresas do agronegócio brasileiro.

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Lojas

Dom Atacadista chega à Campos dos Goytacazes

De Redação SuperHiper 19 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Com nova unidade, rede pretende se solidificar como referência no cash & carry no Rio de Janeiro

A rede Dom Atacadista anuncia a chegada de sua mais uma loja em Campos dos Goytacazes, agora localizada no Parque Calabouço. A unidade, que será inaugurada  dia 21 de dezembro,  terá 4.000m² e será equipada com 26 caixas check outs, garantindo  praticidade e eficiência para os clientes além de estacionamento com 50 vagas, tornando a visita ainda mais conveniente. A loja vai operar no  no sistema de autosserviço (cash and carry), oferecendo uma variedade de  itens de grandes marcas de mercearia, perecíveis, embalagens, bazar, higiene, bebidas e limpeza.

Para quem quer garantir a compras de  Natal com condições especiais, a  nova unidade ainda disponibilizará o “Cartão Meu Dom” que proporciona mais vantagens aos clientes, como 40 dias para pagar, parcelamento em 3x sem juros em produtos de bazar, pet e eletros, além de 10x sem juros para compra de pneus e 5% de desconto em itens selecionados. Para adquirir o cartão, basta apresentar a identidade na loja.  Vale ressaltar que, quem comparecer à inauguração oficial  ainda poderá fazer a degustação de produtos de fornecedores especiais.

Atualmente, a Dom é a principal rede de atacarejo do estado do Rio de Janeiro e pretende solidificar ainda mais sua posição como referência no âmbito regional. Desde a inauguração de sua primeira loja no bairro de Realengo, o Dom Atacadista mantém o compromisso de comercializar produtos com preços competitivos e proporcionar uma experiência de compra positiva aos empreendedores locais e consumidores finais.

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Gente

Grupo Koch abrirá nova loja em Tubarão em 2024

De Redação SuperHiper 19 de dezembro de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Para novo empreendimento, a rede abriu processo seletivo que será realizado na segunda semana de janeiro

O Grupo Koch vai inaugurar sua primeira loja em Tubarão, com a bandeira de atacarejo Komprão. A loja está sendo construída no Bairro Oficinas e o processo seletivo para preencher as 140 vagas do atacarejo será realizado presencialmente, entre 8 e 10 de janeiro. São posições de liderança e operacionais, como gerente, supervisor e assistente de setor, operador de loja, repositor, atendente de carnes, auxiliar de limpeza e empacotadores. Os salários partem de R$ 1,8 mil e há vagas exclusivas para pessoas com deficiência.

O processo seletivo presencial da primeira loja do Grupo Koch em Tubarão ocorre no Clube Cidade Luz, localizado na Avenida Expedicionário José Pedro Coelho, 339, no Bairro Dehon. Os interessados devem levar documento com foto e, para maior agilidade no processo, podem antecipar a candidatura por meio de um cadastro virtual na página de carreira do grupo.

O Grupo Koch tem o certificado internacional Great Place to Work, reconhecido como uma das melhores empresas para trabalhar no Brasil pelo terceiro ano consecutivo. A rede oferece uma série de benefícios, como plano de saúde Unimed, plano odontológico Uniodonto, refeitório com café, uniforme, bolsa faculdade, prêmio comportamental, quinquênio, progressão profissional, kit baby, auxílio creche, convênio de compras, convênio com o Sesc, treinamentos e vale transporte.

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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