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Gente

Cecilia Bottai Mondino é a nova vice-presidente de Marketing da Heineken

De Redação SuperHiper 12 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Executiva retorna à operação brasileira para continuar a história de crescimento da cervejaria no país

Após três anos na liderança global de marcas internacionais de cerveja e de inovações na sede da Heineken na Holanda, Cecilia Bottai Mondino retorna à operação brasileira e assume a posição de vice-presidente de Marketing da cervejaria. A executiva está de volta para liderar o amplo portfólio de marcas de cerveja e bebidas não alcoólicas do Grupo HEINEKEN no Brasil que, há mais de dez anos, sustenta uma estratégia de crescimento e de premiumnização do mercado nacional.

Cecilia teve sua primeira passagem pela operação brasileira entre os anos de 2017 e 2020, período em que atuou como diretora de marcas mainstream e contribuiu para o crescimento de duplo dígito de Amstel e Devassa no mercado nacional. Na atual posição, conduziu importantes projetos de transformação em construção de marcas, especialmente com Desperados e Tiger nos mercados da Europa e Ásia, e desempenhou um papel chave na agenda de inovação e de desenvolvimento de talentos.

A nova vice-presidente de Marketing da Grupo Heineken iniciou sua carreira na Danone, onde trabalhou durante 14 anos na área de Marketing das operações Brasil e França. Antes de se unir à cervejaria em 2017, atuou como diretora das marcas Sadia e Perdigão, da BRF. Formada em Economia pela Universidade de São Paulo, tem formação em liderança colaborativa pelo INSEAD, na França. Cecilia é uma mãe orgulhosa de dois filhos, uma apaixonada por descobrir novas culturas e todo tipo de arte, como música, cinema e moda, ama estar conectada com a natureza e reunir amigos para bons brindes. Ela junta-se ao time do Brasil a partir de 1º de setembro, quando Nabil Nasser, atual vice-presidente de Marketing, deixa o país para assumir a liderança global das marcas Amstel e Heineken em Amsterdã.

Cecilia irá reportar diretamente ao Mauricio Giamellaro, presidente da cervejaria, e representará a chegada de mais uma mulher ao grupo de vice-presidentes da empresa no país. “Estamos muito felizes com as conquistas de Cecilia e Nabil. Hoje somos a maior operação em volume e temos desafios complexos em um país de dimensões territoriais, o que também têm nos permitido preparar e desenvolver talentos para assumir posições estratégicas em diferentes mercados. Nabil deixa um legado importantíssimo, principalmente com a nossa verdinha, e Cecilia volta com sua experiência e liderança para levar nossa estrela a mais corações e copos brasileiros”, comenta Mauricio.

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Consumidor

Supermercados baianos usam inteligência artificial para fidelizar clientes

De Redação SuperHiper 12 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Aposta na experiência de compras requer tecnologia e inovação para criar ofertas personalizadas aos consumidores

Menos média, mais personalização. É esse o lema que move os negócios a aderirem ao uso das Inteligências Artificiais (IAs) e deixarem de lado a criação de modelos de investimentos baseados em projeções generalistas. A bola da vez, agora, é o foco na individualidade do cliente e consumidor. Por dentro da tendência e pensando em se adequar a essa nova realidade, os supermercados baianos já estão analisando a possibilidade de aplicar as IAs com o intuito de se modernizar e impulsionar suas vendas. Dois sistemas, em específico, já estão na mira de grandes redes de vendas de mercadorias na Bahia.

O primeiro sistema é o CRM, sigla em inglês para Customer Relationship Management, que em tradução livre significa Gestão de Relacionamento com o Cliente. Por meio desse sistema, o cliente cadastrado em um clube de fidelidade do supermercado de sua escolha tem todas as compras feitas com o CPF registradas em um histórico de consumo. Após essa etapa, as IAs fazem a análise do perfil dessas compras com o intuito de gerar ofertas específicas para os clientes.

Outro sistema no radar das redes faz uso da Inteligência Artificial com base na análise de imagens de câmeras distribuídas no espaço físico das lojas, operando como indicativo de zonas de calor, como ocorre na análise dos jogos de futebol. “No caso dos supermercados, existem as câmeras que percebem a movimentação dos clientes e mostram onde, exatamente, eles mais costumam estar dentro do mercado. Se eles indicam uma zona ligada, por exemplo, ao açougue, então é uma oportunidade de promover melhor as vendas naquela área”, afirma o superintendente da Associação Baiana de Supermercados (Abase), Mauro Rocha.

Segundo ele, na Bahia, essas tecnologias auxiliadas pelas IAs estão sendo aplicadas ou pelo menos avaliadas pelas maiores redes de supermercado presentes no estado, como Hiperideal, Rede Mix e Atakarejo. Diretor comercial e sócio-fundador da Rede Mix, João Cláudio Andrade Nunes afirma que tem analisado de perto a implementação dos dois sistemas nas suas lojas.

“Nós ainda não temos os sistemas, mas sabemos da importância extrema para a relação com o consumidor. Nós temos um formato de venda de delivery, por onde temos informação dos clientes, mas ainda não temos essa tecnologia para mandar oferta personalizada para cada um deles. Estamos em processo de busca de soluções para isso”, assegura João Cláudio.

Para ele, o varejo do futuro tem as IAs como elementos indispensáveis. “O varejo vai ser composto pela utilização de inteligências artificiais. Cada cliente é um consumo. O varejo do passado, até então, usava tudo na média. As decisões eram tomadas na média. Hoje em dia, com as Inteligências Artificiais, o varejo vai ser mais certeiro e muito mais preciso nas tomadas de decisões. Esse é o caminho para o varejo. Quem não enxergar essas necessidades vai acabar ficando para trás”, projeta.

As discussões e análises sobre a presença das IAs no modelo de negócios do supermercado devem ganhar ainda mais forma entre terça-feira (11) e quinta-feira (13), quando acontece, no Centro de Convenções de Salvador, a Super Bahia, maior feira de varejo de alimentos do Norte-Nordeste. Voltada para fornecedores, distribuidores e empresários do setor, a 12° edição do evento tem como objetivo debater sobre o tema “Inovação Transformando o Varejo”, com a pretensão de abordar de que maneira as novas tecnologias podem ser aplicadas aos pequenos empreendimentos.

Com informações do Correio
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Negócios

Rede catarinense prevê abertura de 15 lojas no Rio Grande do Sul

De Redação SuperHiper 12 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Plano de expansão da Bistek inclui a inauguração de 3 lojas no estado ainda esse ano, e as outras até 2028, apostando no formato de “proximidade”

Já está virando rotina a notícia: redes de supermercado de Santa Catarina abrindo ou até comprando unidades no Rio Grande do Sul. Grupo Pereira (atacarejo Fort Atacadista), Passarela (Via Atacadista e loja de bairro) – que assumirá o supermercado da Languiru em Lajeado -, e Althoff Supermercados são três exemplos. Agora é a vez do Bistek, que muitos dizem que se espelha no estilo da Companhia Zaffari, confirmar mais unidades.

O estado do Rio Grande do Sul ocupa espaço importante na estratégia de expansão do Bistek Supermercados, rede que hoje tem 22 lojas em Santa Catarina e duas em solo gaúcho. Ainda no segundo semestre serão inauguradas três novas unidades no estado – duas na capital e uma em Sapiranga, na Grande Porto Alegre. Em 2024, outras duas filiais abrem as portas – em Tramandaí e na região metropolitana. Apenas nessas cinco unidades, os investimentos devem somar R$ 150 milhões. Mas os planos para o estado são mais ambiciosos. Em cinco anos, o objetivo é ter 15 lojas e garantir mais de 3,5 mil empregos diretos. “Testamos nosso modelo no mercado local durante dois anos e meio e tivemos ótima aceitação. Estamos bastante otimistas”, diz o diretor comercial da empresa, Walter Ghislandi.

O modelo escolhido pelo Bistek para crescer é diferente daquele adotado por outras redes. Em vez dos “atacarejos”, a companhia aposta em lojas de vizinhança, com área de vendas que varia entre 1,5 mil metros quadrados e 2,5 mil metros quadrados, e na oferta de itens valorizados pelo consumidor da classe média. A rede se destaca, por exemplo, pelas carnes preparadas em frigorífico próprio, abastecido por produtores selecionados, e pelos setores de padaria, adega e floricultura, com itens trazidos de Holambra, capital nacional das flores. “Já o nosso setor de frutas, verduras e legumes é ‘direto da roça’. Fazemos compras diárias para abastecer as gôndolas”, propagandeia Ghislandi. Segundo ele, a definição do mix de produtos e a opção por lojas localizadas em regiões de grande adensamento populacional permitem ao Bistek tirar proveito de mudanças no perfil de consumo do brasileiro.

“As pessoas ampliaram muito a frequência de idas ao supermercado. Em vez dos ‘ranchos’ mensais, hoje há quem vá diariamente ou até duas vezes ao dia buscar algo que está faltando no armário ou na geladeira de casa. Esse consumidor valoriza o ‘frescor’ que oferecemos em nossas gôndolas”, destaca. Os resultados da primeira loja aberta em Porto Alegre e da filial de Torres, inauguradas em 2020, revelam o acerto da proposta.

“O desempenho dessas unidades foi essencial para nos mostrar que o mercado local aprova nossa forma de trabalhar”, comemora o diretor comercial. Ele acrescenta que é importante garantir que a expansão seja acompanhada pela agilidade no envio de itens como frutas, verduras e legumes para as unidades do Rio Grande do Sul, o que levou a rede a projetar a construção de um novo entreposto de mercadorias no sul catarinense.

A expansão no Rio Grande do Sul ocorre em um momento de otimismo com a recuperação da economia do estado e crescimento nas vendas em toda a rede. “Setores importantes, como o agronegócio e a indústria metalmecânica têm grande potencial e devem voltar a crescer, o que é importante para a economia local, que sempre foi pujante. Queremos acompanhar essa retomada”, prevê o executivo. Ao mesmo tempo, a inflação sob controle e a queda nos preços de itens básicos garantem aumento na capacidade de consumo das famílias e refletem de forma positiva no setor supermercadista.

Em 2023 o Bistek deve ter alta de mais de 17% no volume de vendas em suas lojas. No ano passado a rede teve faturamento de R$ 1,6 bilhão. Além das três unidades em terras gaúchas, em 2023 ainda será aberta nova loja em Balneário Camboriú, no litoral catarinense.

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Economia

Queda no preço de alimentos ajuda a derrubar a inflação

De Redação SuperHiper 12 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

IPCA registrou queda de 0,08% em junho, menor patamar para o mês desde 2017

O IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) teve queda de 0,08% em junho, em relação a maio, divulgou o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta terça-feira, 11. Essa foi a menor variação para o mês de junho desde 2017, quando o índice foi uma deflação de 0,23%, e foi impulsionado pela queda nos preços de diversos itens, como combustíveis, automóveis e alimentos – principalmente carne e leite.

O resultado ficou praticamente em linha com a expectativa dos economistas, que era de uma queda de 0,09% para o IPCA em junho, segundo a mediana das expectativas colhidas pelo boletim Focus do Banco Central. Com o resultado, a inflação acumulada em 12 meses caiu de 3,94% em maio para 3,16% em junho, menor patamar desde setembro de 2020.

Além da forte desaceleração observada nos números oficiais — vale lembrar que, há um ano, o IPCA de 12 meses era bem maior, de 11,89% —, as expectativas do próprio mercado financeiro para a inflação brasileira em 2023 vêm caindo há meses.

Alimentos mais baratos

O consumo de alimentos representa cerca de 20% do orçamento das famílias brasileiras. Segundo André Braz, economista do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGVI), a queda do preço dos alimentos já vem se desenhando há algum tempo no país. “Grandes commodities agrícolas, como soja, milho e trigo, já vinham apresentando queda há algum tempo. E essas quedas, de grãos negociados em bolsa, vem favorecendo toda a cadeia de derivados. Um dos destaques do relatório da FGV foi exatamente o óleo de soja mais barato, favorecendo a redução do grupo alimentação”, detalha.

Com uma estação do ano mais propícia, as frutas também ficaram mais em conta, lembra o economista. Além disso, as proteínas, como a carne bovina e o frango, além dos ovos, caíram de preço porque esses animais se alimentam de grãos (milho e soja), que tiveram redução. “Os bovinos no país são criados mais soltos no pasto, mas mesmo assim muitos pecuaristas usam ração para complementar a alimentação do gado em épocas do ano em que as pastagens ficam muito secas. Se o volume de pastagem diminui, porque chove menos nesse período, rações mais baratas ajudam a diminuir os custos de criação, favorecendo os preços ”, explica Braz.

Para o economista, o cenário de inflação no Brasil é positivo, visto que essa não foi uma queda pontual do grupo alimentação. “Os alimentos vão subir menos daqui para frente. Podem até registrar queda mais intensa nas próximas apurações. E é de onde a gente espera a maior contribuição para para desaceleração da inflação em 2023”, pontua Braz.

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Internacional

Alibaba quer zerar pegada de carbono de seus hipermercados

De Redação SuperHiper 12 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Chinesa Sun Art Retail corta 235 mil toneladas de emissões no último ano fiscal e projeta ser carbono neutra até o final da década

Por Renato Müller

Considerada pela S&P Global como a empresa mais avançada do varejo alimentar da China nas questões de sustentabilidade, a rede de hipermercados Sun Art Retail pretende neutralizar todas as suas emissões de carbono até o final da década. Para isso, um grande passo realizado pela empresa do Grupo Alibaba foi a redução, em 235 mil toneladas, do volume de emissão de carbono no último ano fiscal, encerrado no fim de março.

O resultado foi conquistado pela expansão de suas práticas de conservação de energia nas lojas e redução dos desperdícios em toda a cadeia de suprimentos. Além disso, a empresa economizou 50 mil toneladas de carbono com o avanço no uso de energia proveniente de fontes sustentáveis.

O movimento da Sun Art Retail faz parte de uma ação de todo o Alibaba, que pretende se tornar carbono neutro até 2030, antecipando em três décadas o objetivo do governo chinês de alcançar a neutralidade em 2060. O grupo varejista também pretende cortar 1,5 gigatoneladas de emissões de carbono de todo seu ecossistema em 2035.

“No ano passado, a Sun Art Retail continuou avanço em seu desenvolvimento sustentável e melhorou a performance corporativa nos aspectos ESG”, disse a empresa ao publicar seu relatório anual de sustentabilidade.

Com 486 hipermercados, 12 superstores e 84 minimercados de vizinhança em 212 cidades chinesas, a Sun Art Retail já tem quase 200 pontos de venda alimentados com energia de fontes renováveis e ampliou seu uso de energia solar em 17,6% no último ano fiscal. E é possível fazer muito mais, já que apenas 22 lojas contam com painéis solares no telhado e são autossuficientes na geração de energia.

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Negócios

Empresa lança programa de aceleração para pequenos fornecedores

De Redação SuperHiper 11 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Em parceria com a Local.e, Natural da Terra aposta em iniciativa para intensificar o crescimento e participação de empresas locais na rede

A Hortifruti Natural da Terra vai lançar um programa de aceleração desenvolvido para pequenos fornecedores e empreendedores locais. Batizado de “Projeto Acerola”, a iniciativa tem o objetivo de reforçar o comprometimento da empresa em descobrir e colaborar com o desenvolvimento de fornecedores locais para a rede.

O programa será realizado a partir de uma parceria com a Local.e, plataforma que aproxima varejo e indústrias de pequeno porte. Com ela, a iniciativa terá treinamentos e palestras sobre inteligência comercial.

“Uma das grandes dificuldades dos produtores locais e de pequenos empreendedores é conseguir acessar grandes varejistas. Isso faz com que produtos de qualidade não cheguem ou encontrem muita dificuldade para chegar ao consumidor final. Nosso objetivo é facilitar essa conexão”, diz o CEO da Hortifruti Natural da Terra, Fábio Amorim.

Entre 10 e 12 empresas serão selecionadas, sendo 70% das vagas para pequenos fornecedores atuais da rede e 30% para novos fornecedores. Os selecionados contarão com o direcionamento de experts do segmento varejista em um programa conduzido por profissionais da Hortifruti Natural da Terra e da Local.e. Além disso, as empresas participantes terão a oportunidade de testar a aceitação dos seus produtos nas lojas da Hortifruti Natural da Terra.

“O programa é especialmente desenvolvido para superar os desafios da indústria de consumo massivo (CPG). Tem um caráter prático e focado na estruturação do negócio para o crescimento escalável” – conta Vicente Farah, gerente comercial da rede.

As empresas interessadas em participar do programa devem fazer inscrição pelo site oficial do programa até o dia 21 de julho. É necessário se encaixar em uma das categorias de produtos saudáveis (orgânicos, sem glúten, sem lactose, etc), produtos de empório (temperos, grãos, etc), ou adega (bebidas alcoólicas e não alcoólicas). Além disso, é preciso ter comercializado seus produtos no varejo alimentar.

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ESG

UniSuper arrecada 1.860 kg de alimentos em três edições do Sábado Solidário

De Redação SuperHiper 11 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Volume de doações coletado em abril, maio e junho equivale a 5.580 refeições; próxima edição da ação acontece neste sábado, dia 8 de julho, em todo o Rio Grande do Sul

O mês de julho chegou e, com ele, mais uma edição do Sábado Solidário, uma das mais importantes fontes de arrecadação de doações para os Bancos de Alimentos do Rio Grande do Sul. No próximo sábado, dia 8 de julho, centenas de voluntários estarão em frente aos postos de coleta, em todo o Estado, recebendo as doações de alimentos e divulgando a entidade em suas cidades.

Dentre estes postos, estarão duas lojas da Rede UniSuper em Porto Alegere: a do 4° Distrito, na Avenida Brasil, 1183; e a do bairro Cristo Redentor, na Rua Edmundo Bastian, 791. Até agora, nas três ações realizadas ao longo deste ano, em abril, maio e junho, a Rede UniSuper ajudou a arrecadar 1.860 kg para o Banco de Alimentos.

“Estamos muito felizes em fazer a nossa parte disponibilizando o espaço para o trabalho dos voluntários e ajudando na arrecadação de alimentos para quem mais precisa”, afirma o presidente da Rede, Sandro Formenton. Segundo o balanço parcial do Banco de Alimentos, o volume arrecadado nas lojas da Rede UniSuper equivale a 5.580 refeições.

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Economia

Intenção da indústria em lançar produtos cai em 2,6% no mês de junho

De Redação SuperHiper 11 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Mesmo assim, o Índice de Atividade Industrial acumula alta de 34,8% em 12 meses

O Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial de junho apresentou queda de 2,6% na intenção da indústria em lançar produtos no mercado nacional, no dado livre de efeitos sazonais. O índice original mostra queda de 7%. Mas, de acordo com Virginia Vaamonde, CEO da Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, “na comparação com junho de 2022 o índice apresentou crescimento de 40,2%. Já no acumulado de 12 meses, um crescimento de 34,8% com relação ao ano anterior”. “As variações no Índice GS1 de Atividade Industrial observadas no primeiro semestre do ano nos mostram que, não só o empresário brasileiro se encontra confiante para o lançamento de produtos, como também reforça a importância dos microempreendedores na economia nacional.”

Desde janeiro de 2023, após ter identificado uma demanda do mercado em apoiar os MEIs-Microempreendedores Individuais, a Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil realizou a abertura de novas categorias de filiação voltadas a esse público. Com isso, observou-se um crescimento da identificação dos produtos comercializados por essas empresas, o que gerou aumento do volume de solicitação de códigos de barras ao longo dos meses. Esse movimento amplia a variação do índice nas comparações com os anos anteriores.

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Consumidor

Supermercados e atacarejos digitais tem crescimento de 43% em audiência

De Redação SuperHiper 11 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

Limpeza e higiene, mercearia e bebidas alcoólicas são as categorias mais buscadas nos e-commerces de hipermercados e atacarejos

O primeiro semestre de 2023 foi bastante profícuo para as redes de supermercados e atacarejos que atuam no e-commerce: o período registrou aumento de 43% na audiência em relação ao primeiro semestre de 2022. O mesmo estudo identificou o aumento da presença das redes supermercadistas no ambiente digital, onde a quantidade de players triplicou no último ano. Categorias como limpeza e higiene, mercearia e bebidas alcoólicas e não alcoólicas estão entre os mais procurados no mercado digital, sendo os principais responsáveis pelo aumento da audiência.

De acordo com o relatório Webshoppers, produzido pela NielsenIQ Ebit, no período entre 2021 e 2022, a categoria alimentos e bebidas teve um crescimento de 82,8% com relação ao número total de pedidos. Perfumaria e cosméticos, da mesma maneira como saúde, tiveram um aumento de 22,5% e 16,9%, respectivamente.

“O shopper de hoje é ávido por informação onde quer que esteja, seja no mundo físico ou digital. O e-commerce que não falar o idioma do conteúdo e omnicanalidade corre o sério risco de não conseguir se comunicar com seu cliente”, aponta Andrea Miranda, CEO da Standout. Ela destaca que o investimento em estratégias mobile deve ser a primeira estrtégia para quem quer entrar nesse mercado.

O trade marketing digital abrange toda informação, em seus vários formatos, e a precisão em se comunicar com o cliente nesta ‘última milha’. É estar ao lado do shopper ajudando-o na decisão de encontrar o produto mais aderente às suas necessidades para colocar no carrinho”, salienta Miranda.

Fazer uso das estratégias de trade marketing digitalmente é “poderoso e eficaz, tanto para as marcas quanto para o varejo impulsionarem as vendas do comércio digital, e ao mesmo tempo ter presença e ativação com o cliente”, finaliza a executiva.

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Consumidor

Empresa aposta no sucesso do filme da Barbie

De Redação SuperHiper 10 de julho de 2023
Escrito por Redação SuperHiper

E investe em três linhas de produtos que vão encantar todas as idades

A Condor – empresa nacional e líder em diversas categorias dos segmentos de Limpeza, Higiene Bucal, Beleza e Pintura – segue trazendo inovação e tecnologia para a linha de produtos licenciados de Barbie, são três novas coleções nas categorias de Beleza e Higiene Bucal em conjunto com a boneca mais famosa do mundo. A primeira delas é uma parceria com escovas de cabelo no mood Barbiecore (tom rosa pink característico da marca). Na sequência, escovas dentais que aproveitam a febre do lançamento de um dos filmes mais aguardados do ano; e, por último, mas não menos importante, a linha Color Reval, com uma escova de cabelo revolucionária que traz a famosa tecnologia que muda de cor na luz solar.

“A busca da Condor pela qualidade e inovação é constante. Nossas linhas licenciadas são um dos nossos grandes sucessos, não só por fazerem a alegria da criançada mas por tocarem no íntimo de diversos adultos que amam e se sentem nostálgicos em recordar momentos felizes que tiveram com estes personagens”, afirma Tatiana Soares, gerente de Marketing da categoria Beleza da Condor.

10 de julho de 2023 0 Comentários
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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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