“O segredo do sucesso é cuidar de toda uma cadeia, é acompanhar quem nos fornece a matéria prima” acredita João Zanotto, proprietário da marca

A marca Pérgola acaba de ser reconhecida pelos 9 anos consecutivos como o vinho mais vendido no Brasil. Presente no mercado há mais de cinquenta anos e diretamente ligada ao sucesso da Vinícola Campestre, os rótulos e sucos estão cada vez mais presentes na mesa do Brasileiro. “O segredo do sucesso é cuidar de toda uma cadeia, é acompanhar quem nos fornece a matéria prima. Os agricultores são parte da nossa família. Damos todo apoio a cidade, e os produtores para que tenhamos um produto final de muita qualidade”, comenta João Zanotto, proprietário da marca Pérgola.

Os rótulos de Pérgola foram criados em 1968, dando início à vinícola. Depois, a Vinícola Campestre foi oficialmente lançada em 1972, e teve o Pérgola como protagonista dessa linda trajetória. A empresa é da família Zanotto, e a paixão pelo vinho passou de pai para filho, já que hoje quem comanda a empresa é João Zanotto.

O nome Pérgola deve-se a um sistema de condução da videira chamado pergolado. A videira é um arbusto rasteiro, e os imigrantes italianos usavam esse modelo de condução. As primeiras uvas utilizadas no vinho Pérgola foram Bordô, Isabel e Niágara. Hoje, as uvas qcontinuam sendo as mesmas, e cada cacho que chega a empresa passa por avaliação minuciosa, para seguir com todo o acompanhamento até a linha de produção e virar vinho.

Ao longo da história, o Pérgola foi ganhando mercado devido à combinação de qualidade e experiência. A empresa presta assistência técnica aos produtores e vinhedos locais e investem, também, em tecnologia e em profissionais qualificados para trazer à mesa o melhor vinho brasileiro. A Vinícola Campestre acolhe e atende a mais de 800 famílias de produtores locais que contribuem com o fornecimento de uvas de qualidade para a elaboração dos vinhos Pérgola. Todos são acompanhados por agrônomos e enólogos no cultivo da videira.

Produção e novidades

Atualmente, a venda dos vinhos Pérgola chega a 35 milhões de litros por ano e abrange quase 90% dos estados brasileiros. O reconhecimento da qualidade veio por meio da pesquisa anual realizada pela Nielsen, este ano, conferindo à Vinícola Campestre e, a grande notícia é que se mantém no topo com o prêmio de “Líder em vendas de vinho nacional” durante 9 anos consecutivos na Pesquisa Líderes de Vendas publicada pela revista SuperHiper da ABRAS.

O ano de 2022 foi promissor para o Pérgola e para a Vinícola Campestre, já que houve lançamentos e mudanças de rótulos. Para este ano, a líder brasileira em venda de vinhos de mesa pretende manter a qualidade e introduzir novas tecnologias que vem com objetivo de produzir mais vinhos e sucos.

Além de criar o famoso vinho Pérgola, a vinícola Campestre promoveu um novo empreendimento em Vacaria, com Enoturismo, para lançar a marca Zanotto, focada na elaboração de vinhos finos e espumantes de alta qualidade.

Os vinhos Pérgola podem ser encontrados nas prateleiras de supermercados em todo o Brasil, lojas Vinícola Campestre em Vacaria – onde estão localizados o Enoturismo e a produção de Zanotto – e na loja em São Paulo.

Rede paulistana investiu R$ 10 milhões para inaugurar a primeira unidade em Santos, SP

A rede de supermercados St. Marchê resolveu por o pé na praia depois de mais de 20 anos focando a atuação na capital paulista. A primeira unidade da rede inaugurada no litoral abriu as portas aos clientes na quarta-feira, 31 de maio, em Santos. A loja tem 573 metros quadrados e emprega 60 funcionários, com mix direcionado ao público AB.

De acordo com o CEO da empresa, Bernardo Ouro Preto, a ideia é agradar ao público da região logo de cara, acrescentando algumas características de consumo dos santistas ao plano de negócios já executado pela empresa: um supermercado de bairro, em que o consumidor possa fazer todas as compras do dia e do mês em um lugar só. “Esse plano visa colocar, debaixo do mesmo prédio, a melhor padaria, açougue e hortifrúti. Uma vez que o cliente esteja na loja, lembre-se que não precisa ir a outro lugar, porque os preços são competitivos”, afirma.

A chegada a Santos do St. Marche, segundo ele, acontece de forma natural. “Resolvemos nos concentrar esse modelo de negócio num raio de 100 a 150 km, no máximo, de São Paulo. Então, inauguramos Campinas no ano passado e, nesse ano, resolvemos “colocar o pé na praia.” Santos parece ser o melhor lugar possível para começar essa jornada de expansão fora da Grande SP.

Ouro Preto conta que o investimento feito foi próximo de R$ 10 milhões. “O tempo para retorno do investimento é de 4 a 5 anos. Mas nossa expectativa é de que Santos, já de largada, traga bons resultados”, especula.

Entre as mudanças para a versão santista da marca, está a incorporação de alguns produtos que são “a cara” de quem vive aqui. “Em São Paulo, obviamente, não vendemos cadeira de praia nem cooler. Mas, para Santos, tivemos de ir atrás, assim como de uma importante marca de sorvetes e o famoso pão de cará. Um chef nosso foi ao Litoral, experimentou e temos uma receita de pão de cará. São exemplos dessa intenção”.

Expansão e faturamento

O CEO do St Marche acredita que a Cidade comporte, no mínimo, mais uma unidade da rede. “A gente pegou muito currículo, chamamos mais de 400 pessoas para chegar nos 60 selecionados. E, claro, três ou quatro pessoas de São Paulo, para manter a cultura da empresa, o jeito de fazer etc. Mas 95% da loja é da Baixada Santista. É uma turma muito jovem, engajada, com parceiros uns dos outros. Estamos muito felizes”, declara.

No último ano, a companhia alcançou a marca de R$ 1 bilhão em vendas brutas, com vendas em mesmas lojas (SSS, na sigla em inglês) aumentando 35% em dois anos. Para este ano a expectativa é crescer 15% e chegar a R$ 1,3 bilhão.

O primeiro bilhão foi acompanhado da rápida abertura de novas lojas nos últimos anos. Em 2019, o grupo contava com 20 mercados e faturamento de R$ 720 milhões. “Em 2020 nós começamos a pisar no acelerador. Nos últimos 22 meses nós inauguramos 11 lojas, uma nova loja foi aberta a cada dois meses. Queremos terminar o ano com 33 unidades”, diz Ouro Preto. Em três anos, a meta é se aproximar das 50 unidades.

Com informações da Tribuna e Exame

Evento ocorreu na manhã de quinta-feira (1º) e contou com a presença de executivos da UnidaSul e autoridades

O Rissul inaugurou, na manhã de 1º de junho, em Canoas, sua terceira loja conceito. A unidade tem 2.9 mil metros quadrados de área total e pouco mais de mil metros quadrados de área de venda, além de um mix de 10 mil itens. Com fácil acesso à BR-116, a nova filial está localizada na Rua Venâncio Aires, 2800, bairro Niterói, e tem 130 colaboradores.

A cerimônia de abertura do empreendimento contou com a presença de executivos da UnidaSul, holding que administra o Rissul, e de autoridades locais. Na oportunidade, o prefeito de Canoas, Jairo Jorge, celebrou a inauguração de uma nova unidade da rede na cidade. “Hoje é um dia muito feliz pra mim, como prefeito, e tenho certeza que para todos. Acredito que o bairro Niterói, tradicional da cidade, precisava de um investimento como esse, de uma marca como o Rissul, admirada e conhecida pelos canoenses”, salientou.

Durante sua fala, o presidente da UnidaSul, Augusto De Cesaro, destacou a proximidade do Rissul com a comunidade canoense, uma relação que já existia antes mesmo da inauguração da nova loja. “A cidade de Canoas já nos conhece muito bem e estamos mais uma vez sendo muito bem recebidos pela população. Por isso, é uma grande satisfação poder entregar hoje para vocês uma nova loja, maior, mais moderna, aconchegante e cheia de novidades. Tudo isso com o atendimento próximo e gentil, que é tradição do Rissul e que vocês já estão acostumados”, reforçou o executivo.

A Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS) foi representada na inauguração por seu presidente, Antônio Cesa Longo, que enfatizou a importância da UnidaSul para o setor supermercadista gaúcho, principalmente na geração de empregos. “Esta é uma empresa que tem todo o respeito do nosso setor e vem dando mais de 7 mil oportunidades de emprego. Parabéns a todos e sucesso!”, desejou Longo.

Loja conceito

Ampla adega com mais de 600 rótulos Foto: Cassius Souza

Setor de frios e congelados Foto: Cassius Souza

Setor de hortifrúti Foto: Cassius Souza

Momento da abertura contou com a presença de autoridades e executivos da UnidaSul Foto: Cassius Souza

Augusto De Cesaro, presidente da UnidaSul Foto: Cassius Souza

Prefeito de Canoas, Jairo Jorge Foto: Cassius Souza

A localização da loja também foi uma escolha estratégica da rede. Segundo o executivo, a proximidade com bairros como Fátima e Nossa Sra. das Graças, além do próprio bairro Niterói, e o fácil acesso à BR-116 tornarão o Rissul uma ótima opção de compras para moradores de várias localidades.

“Com esta nova operação, vamos ampliar nossa presença na cidade. Entendemos que essa região merecia uma loja com uma estrutura melhor, mais completa e com diversas facilidades”, explica Marks.

Entre as facilidades estão 13 caixas, sendo quatro rápidos e dois self checkouts (caixas de autoatendimento), além de um estacionamento com 83 vagas, duas delas com equipamento para carregamento de veículos elétricos, que otimizam o tempo do consumidor, pois enquanto ele faz suas compras, pode deixar o veículo carregando.

Em relação ao mix de produtos, além da tradição do Rissul em oferecer uma grande variedade de pães, bolos, doces e salgados na padaria, de cortes selecionados no açougue e dos itens fresquinhos no setor de hortifruti, a nova loja conta com uma adega com mais de 600 rótulos disponíveis, entre vinhos, espumantes e destilados. Outro destaque é a seção de produtos naturais, com suplementos alimentares e opções veganas, sem glúten e sem lactose, os chamados “produtos restritivos”, ideais para pessoas com restrições alimentares ou dietas específicas.