Negócios

Grupo carioca amplia número de lojas em outubro

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Rede Supermarket gera 80 empregos diretos com a unidade que acaba de ser aberta no RJ

Rede Supermarket inaugura mais uma loja em Niterói, no bairro Engenho do Mato. Ocupando 2.000 m² de área construída, sendo 800 m² de área de venda, a nova loja, localizada na Avenida Irene Lopes Sodré, 5.329, oferece 28 vagas de estacionamento e um mix variado de produtos em seções de cereais, açougue, mercearia, hortifrúti, padaria e higiene e limpeza.

Gerando mais de 80 empregos diretos, a nova unidade, que conta com oito checkouts, terá também climatização inteligente e atendimento de excelência, visando oferecer maior conforto no atendimento aos clientes da região. 

“O objetivo da Rede Supermarket é estar sempre perto do seu público, gerando conveniência e comodidade para as pessoas. Assim, a chegada da nova loja visa atender a todas as necessidades dos moradores da região, oferecendo inovação e um mix de produtos de qualidade e com preços acessíveis, além das ofertas especiais e exclusivas, seguindo o slogan de toda a rede, ‘É preço, é perto, é Supermarket’”, diz o Presidente da Rede Supermarket, Paulo Bonifácio.

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LojasNegócios

Lojas de vizinhança ocupam espaço relevante na vida dos consumidores

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Pesquisa revela que o pequeno varejo segue em forte crescimento mas precisam investir na digitalização

Por muito tempo prevaleceu a ideia de que os grandes varejistas iriam engolir os pequenos mercados de bairro. Mas a verdade é que o pequeno varejo ainda ocupa um espaço relevante na vida dos consumidores brasileiros e oferece uma série de oportunidades para a inovação, segundo pesquisa realizada pela Flourish Ventures.

De acordo com o estudo, os chamados “mercadinhos de bairro” ou mercados de vizinhança estão presentes no dia a dia dos clientes. No Brasil, 92% dos consumidores entrevistados planejam manter ou aumentar as compras em mercearias – durante a pandemia, 80% dos clientes compraram a maior parte de seus mantimentos no pequeno varejo. Além disso, 46% dos consumidores brasileiros frequentam o mercado de seu bairro diariamente.

No entanto, o levantamento mostra que tanto lojistas quanto clientes acreditam que o pequeno varejo precisará agilizar a adoção de tecnologias digitais para permanecer relevante e competitivo, dando continuidade ao movimento de digitalização iniciado na pandemia. Segundo a pesquisa, 65% dos lojistas brasileiros usam aplicativos de mensagem para se comunicar com fornecedores ou consumidores, enquanto 38% usam aplicativos e websites para comprar estoque. Olhando para frente, 35% dos lojistas planejam aumentar o uso de ferramentas digitais para vendas online, comunicação e delivery nos próximos 12 a 24 meses.

A pesquisa estima que, quando o pequeno varejo se tornar digital, os lojistas poderão aumentar seus lucros em 60% a 100%. Porém, há um atraso na implementação devido a outras tarefas empresariais urgentes, preocupações com segurança de dados, falta de familiaridade e limitações de acesso.

Países Emergentes

Além do Brasil, a pesquisa analisou o desempenho de mercearias no Egito, Índia e Indonésia. Ao todo, foram 1.600 entrevistados, sendo 800 lojistas e 800 consumidores. O estudo global foi feito em parceria com a Bain & Company e a 60 Decibels e, no Brasil, contou com a participação da Mercê do Bairro.

A procura crescente por serviços e compras no pequeno varejo e a necessidade de digitalização desses estabelecimentos foram tendências identificadas em todos os locais analisados, que se enquadram na categoria de países emergentes.

De todos os consumidores entrevistados, 94% planejam continuar comprando ou comprar ainda mais nos pequenos mercados, ao passo que 80% dos lojistas do setor anseiam hoje por melhores ferramentas financeiras digitais.

Os dados dos quatro países revelam ainda que:

● 50% dos consumidores frequentam o pequeno varejo de seu bairro diariamente e 24% utilizam regularmente uma conta na loja para a realização de compras a crédito;

● 71% dos consumidores compraram mais mantimentos no pequeno varejo durante os lockdowns decorrentes da covid-19;

● 73% dos consumidores concordam plenamente que o pequeno varejo é vital para sua comunidade, valorizando a proximidade, a conveniência e o serviço. Quando se trata de aprimoramento tecnológico, a pesquisa apontou que, em todos esses países, 55% dos lojistas usam aplicativos de mensagem em seus negócios e 75% planejam aumentar seu uso nos próximos 12 a 24 meses

Fonte: Digitalizando o Pequeno Varejo 2022, pesquisa realizada pela Flourish Ventures

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LojasNegócios

Assaí amplia presença na região oeste de São Paulo

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Nova loja na Raposo Tavares conta com serviços de Açougue e Empório de Frios, e amplia opção de abastecimento para a região metropolitana paulista, incluindo Cotia e Osasco

O Assaí Atacadista inaugurou sua 10ª loja este ano no estado de São Paulo, sendo a 5ª na capital paulista. Localizada na Avenida Marechal Fiuza de Castro, próximo ao Km 13 da Rodovia Raposo Tavares, a unidade representa a chegada da marca na região do Butantã, na Zona Oeste da cidade, e divisa para outros munícipios da Grande São Paulo. Deste modo, a empresa segue com o seu plano de expandir para grandes centros urbanos e polos econômicos.

A nova unidade conta com mais de 5,8 mil m² de área e foi inaugurada no local onde antes havia um hipermercado. O prédio foi reformado, resultando em um espaço interno com climatização e iluminação aperfeiçoadas, pé-direito alto e corredores largos e espaçosos. A empresa incluiu também um mix variado de serviços, como Açougue, Cantinho do Churrasco, Empório de Frios e Adega de Vinhos. Foram gerados ainda cerca de 500 empregos diretos e indiretos, priorizando a contratação de colaboradores(as) que trabalhavam no antigo local e que manifestaram interesse em trabalhar na rede.

O Assaí Raposo Tavares conta com um mix de mais de 9 mil produtos, entre alimentos, bebidas, itens de higiene pessoal e limpeza, produtos de bazar, linha automotiva, linha pet e eletroportáteis, além de embalagens e descartáveis. E, também, amplia o acesso para quem busca economizar com a sua “política de dois preços” – isto é: o “preço de atacado” (quando adquire mais de um volume de um mesmo item) ou “varejo” (quando compra em pequena quantidade). Nos dois casos, o preço chega a ser, em média, de 10 a 15% mais barato do que comparado ao varejo tradicional.

A nova loja conta com 36 caixas de pagamento (com opções de passagem rápida para até 15 itens) e mais de 450 vagas de estacionamento gratuito para carros e motos.

Entre os serviços implementados no Assaí Raposo Tavares estão o Açougue, com mais de 100 opções de cortes de carnes bovinas, suínas e aves, além de atendimento especializado conforme a necessidade do(da) cliente. E, também, o Cantinho do Churrasco – em um mesmo local estão todos os itens para facilitar a vida dos(as) churrasqueiros(as), como carvão, sal grosso, temperos, cooler, tábuas e espetos (e o melhor: ao lado do açougue, para que fique tudo organizado e fácil de encontrar). Já o Empório de Frios oferece atendimento para a venda de frios, laticínios e embutidos fatiados ou fracionados, tudo ao gosto do(a) cliente, além da possibilidade de compra diretamente na gôndola de autosserviço. Outra novidade é a Adega de Vinhos, com mais de 300 rótulos disponíveis, uma variedade selecionada para atender aqueles(as) que apreciam a bebida.

Com esta abertura, são 237 lojas em todo o Brasil, sendo 91 no Estado de São Paulo. Para este ano, estão previstas, ainda, a abertura de novas unidades no interior do Estado de São Paulo (como Campinas e Sorocaba), além de bairros tradicionais da capital, como Penha e Tatuapé.

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EconomiaNegócios

Consumo aquecido de tilápia agrega valor aos mercados nacional e internacional

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Pescado de cativeiro mais produzido no Brasil será um dos temas da Seafood Show Latin America que começa hoje em SP

A exportação de pescado brasileiro seguiu em alta em agosto, quando foram registradas 37.643 toneladas de embarques de itens diversos de pescado. O número representa alta de 26,12% no volume quando comparado ao mesmo período do ano passado. As informações são do Painel do Pescado.
 

Em julho, a exportação de pescado do Brasil já havia ampliado 27,57% no volume quando comparado ao mesmo período do ano passado. Em junho, o salto foi de 29,7%. Para Ramon Amaral, proprietário da Brasfish Indústria e Comércio de Alimentos, de Santa Fé do Sul, no interior paulista, são inúmeras possibilidades. “O pescado é a quarta proteína consumida no Brasil e no mundo é a primeira. Tem muito campo, muita coisa a ser feita com relação à qualidade, a abertura de novas oportunidades com desenvolvimento de embalagem, de negócio”, analisa.
 

Amaral, que participará do painel “Produção, comércio e perspectivas para os principais itens de pescado”, durante a Seafood Show Latin America, de 17 a 19 de outubro, no Pro Magno Centro de Eventos, em São Paulo, conhece bem a realidade do setor. Sua empresa atua em todas as áreas do segmento, desde a manipulação genética à alevinagem (produção de alevinos), cria, recria e engorda, frigorífico, fábrica de ração e logística até o ponto de venda. “Temos um poder de rastreabilidade muito grande, que nenhuma empresa no Brasil tem”, garante. “Vendemos pele, escama, filé, aperitivos, pururuca, bolinho, ou seja, temos uma cultura de agregar valor em todos os cortes e produtos que a tilápia pode oferecer. Acredito muito no pescado”.
 

Tilápia tem preços em alta
 

O mercado interno de tilápia, o peixe de cativeiro mais produzido no Brasil, está com alta de preços, como lembra Felipe Junqueira Franco, sócio da BTJ Foods, que também participará do painel durante a Seafood Show. “O filé de tilápia está num momento de retomada de equilíbrio da oferta e demanda, com tendência de aumento de preço”, afirma.
 

De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada — CEPEA da USP, em Piracicaba, com o aquecimento da demanda interna e a oferta restrita de peixes, as cotações da tilápia subiram em todas as regiões em agosto. A menor disponibilidade do peixe no peso ideal para o abate e o aumento na demanda por parte da indústria, especialmente na segunda quinzena, impulsionaram as cotações durante todo o mês, conclui o estudo.
 

No Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R＄ 7,93 por quilo em agosto, 0,76% maior do que o de julho. Na região dos Grandes Lagos, noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul, a cotação média foi de R＄ 7,74 o quilo, aumento de 1,04% na comparação mensal.
 

“Essa tendência reflete no filé, mas ainda é sutil”, afirma Franco. “No entanto, esperamos a manutenção dessa tendência crescente de preços, afinal, houve uma fase muito ruim para o produtor, em termo de rentabilidade que chegou a vender o peixe muito próximo ao valor de produção e, muitas vezes, até mesmo abaixo. Isso fez ele tirar o pé no repovoamento, o que impacta na redução de oferta, que pressiona os preços para cima”.
 

Mas a empresa mostra preocupação com o momento da economia. “O poder aquisitivo da população está em baixa e isso reflete na demanda também. Ou seja, a demanda por cortes de maior valor, como o filé de tilápia, pode diminuir em função do poder aquisitivo menor. Por outro lado, o peixe inteiro, mais competitivo frente às demais proteínas, ajuda a sustentar um pouco a demanda”.
 

Credenciamento gratuito e exclusivo para profissionais do setor AQUI.

PROGRAMAÇÃO | Ao longo dos três dias de evento, a Seafood Show Latin America também vai oferecer mesas-redondas, painéis e debates abrangendo desde a indústria de processamento até a importação, varejo e food service. Confira abaixo alguns dos destaques da agenda.

  • Seafood Talk Show

13h às 14h30 -: painéis temáticos sobre comercialização de pescado

  • Seafood Service Show

16h às 18h: aulas-show com chefs de cozinha latino-americanos

  • IX Simcope — Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado

13h às 20h: minicursos técnicos e painéis temáticos

  • Encontro ABGJ da Culinária Japonesa

14h30 às 16h – Lançamento da Semana da Gastronomia Japonesa em SP

  • Agrifutura: Pescado

15h às 16h – apresentação de pitches

A programação você confere no site da Seafood.

Apoio institucional: ABCC – Associação Brasileira de Criadores de Camarão, ABIPESCA – Associação Brasileira das Indústrias de Pescados, ABRAPES – Associação Brasileira de Fomento ao Pescado, Abrasel-SP – Associação de Bares e Restaurantes, Instituto de Pesca, Peixe BR, SIPESP – Sindicato da Indústria da Pesca no Estado de São Paulo e BaresSP.

Serviço

Seafood Show Latin America

De 17 a 19 de outubro – das 13h às 20h

Local:Pro Magno Centro de Eventos

Av. Profa. Ida Kolb, 513 – Jardim das Laranjeiras, São Paulo

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Consumidor

Rede Savegnago atua no combate ao câncer de mama

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Campanha em parceria com o Hospital de Amor de Barretos prevê consultas e exames com foco na detecção da doença entre as mulheres

A rede Savegnago de Supermercados e o Hospital de Amor de Barretos, preocupados com a saúde da população, uniram forças a fim de proporcionar e facilitar a realização de exames com foco na prevenção e detecção precoce do câncer de mama. Até o dia 27 de outubro, oito lojas do Savegnago Supermercados receberão as unidades móveis do Hospital de Amor de Barretos.

A parceria – que faz parte da campanha Outubro Rosa – promoverá consultas, exames de mamografia e prestará orientações sobre a prevenção ao câncer de mama, de forma gratuita, para mulheres na faixa etária entre 40 e 69 anos, em unidades da rede nos municípios de Ribeirão Preto, Araraquara, Franca, Rio Claro e Limeira.

“Juntamente com o Hospital de Amor de Barretos reforçamos a importância da campanha Outubro Rosa por meio da conscientização e cuidado às nossas clientes e suas famílias. A prevenção é fundamental e vamos apoiar essa mensagem”, frisa o presidente-executivo da rede, Chalim Savegnago.

Segundo dados do INCA, até 2022, serão registrados cerca de 66.280 novos casos de câncer de mama no Brasil por ano. O tipo é o primeiro da lista que mais acomete as mulheres, mas também pode aparecer em homens.

Para o atendimento realizado na unidade móvel do HA haverá distribuição de senhas após o cadastro no balcão de atendimento das lojas do Savegnago, pois as vagas são limitadas. As interessadas em realizar o exame de mamografia devem estar munidas dos documentos: CPF, RG, cartão do SUS e comprovante de residência.

Prevenção e doação

Além de receberem orientações sobre o câncer de mama, os clientes do Savegnago terão a oportunidade de fazer doações à campanha Corrente de Amor, que arrecada fundos em prol do Hospital de Amor, e ainda concorrer a um veículo zero quilômetro.

“Durante o Outubro Rosa intensificamos a campanha de doação Corrente de Amor, reforçando o importante papel que o Hospital de Amor tem na prevenção, diagnóstico precoce e tratamento do câncer de mama e a Rede Savegnago é um grande parceiro desta causa”, diz Larissa Mello, coordenadora de Campanhas do Hospital de Amor.

A cada doação de R＄10 para a instituição, feita diretamente no caixa do Savegnago, o doador recebe um número da sorte para concorrer ao prêmio: um veículo Jeep Renegade 0Km, que será sorteado no dia 31 de outubro.

“Temos um enorme orgulho da nossa parceria, desde 2021, com a campanha Corrente de Amor, em que é possível doar ao Hospital do Amor nos caixas das nossas 56 lojas, espalhadas por 20 cidades do estado de São Paulo. Bem como uma enorme gratidão aos nossos clientes por acolherem essa ação tão importante”, conclui Chalim Savegnago.

Dia 18 de outubro: Franca na loja 12 (Av. José da Silva, 3913 – Jd. Maria Rosa)

Dia 19 de outubro: Franca na loja 50 (Av. Paulo Roberto Cavalheiro Coelho, 1911 – Parque do Castelo)

Dia 25 de outubro: Ribeirão Preto na loja 9 (Rua Javari, 4819 – Antonio Marincek)

Dia 26 de outubro: Ribeirão Preto na loja 28 (Rua Acre, 1400 — Ipiranga)

Dia 27 de outubro: Ribeirão Preto na loja 20 (Av. Portugal, 2509 – Jd. São Luiz)

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ESGInternacionalNegócios

Rede líder no Canadá aposta em entregas autônomas

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Loblaws acredita que, já no ano que vem, terá caminhões sem motoristas levando produtos dos Centros de Distribuição para suas lojas

*Por Renato Müller

Às vezes, o futuro chega mais rápido do que pensamos. Na Loblaws, maior rede de supermercados do Canadá, esse certamente é o caso. A empresa fez uma parceria com a Gatik AI, fornecedora de veículos autônomos, e está automatizando uma rota de cerca de 11,5 km entre um Centro de Distribuição em Toronto e uma loja da bandeira Real Canadian na principal cidade do país.

“Esse projeto é resultado da nossa evolução nos últimos 5 anos”, afirma Gautam Narang, CEO da Gatik. A rota é complexa para a Inteligência Artificial, com cruzamentos de 4 vias, locais com pedestres, ciclistas e, evidentemente, todo o tráfego de automóveis da região. Um diferencial entre a abordagem da Gatik e a de concorrentes como a Waymo é que a parceira da Loblaws está focada em rotas curtas e fixas, que os caminhões de entrega utilizam com frequência. Para a empresa, dessa forma os desafios para a tecnologia são menores e é possível implementar mais rapidamente – embora a IA tenha dificuldades se, por algum motivo, aquela rota estiver bloqueada.

“No momento, o projeto não é nem mais caro, nem mais barato que a opção tradicional com motoristas”, revela David Markwell, diretor de tecnologia da Loblaws. “Quando aumentarmos a quantidade de caminhões utilizados e o número de rotas, aí sim poderemos ver um impacto financeiro”. Segundo o executivo, o modelo de entregas por veículos autônomos tem se mostrado particularmente útil para atender ao aumento da demanda por entregas expressas de compras de supermercados.

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NegóciosTecnologia

Benefícios em um cartão e crédito pré-aprovado para colaboradores e empresas

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Com Mercado Pago Benefícios, mais autonomia para os colaboradores usarem seus benefícios corporativos e simplificar a gestão para as empresas com custo zero

No dia a dia, é comum para quem recebe benefícios corporativos, como vales alimentação, refeição e combustível, ter que lidar com vários cartões e memorizar diferentes senhas na hora de usar seus benefícios.

Os desafios nesse sentido não são só para os colaboradores. Os RHs e as áreas administrativas das empresas também precisam estar atentos e dispor de ferramentas para superarem os desafios na gestão desses benefícios.

É nesse cenário que um dos maiores bancos digitais do Brasil chega com uma solução que simplifica a vida das equipes de gestão de benefícios das empresas e dos colaboradores: o Mercado Pago Benefícios, que consolida o saldo de todos os benefícios corporativos em um só cartão.

Vantagens para colaboradores e empresas

A proposta do Mercado Pago é dar mais autonomia aos colaboradores, permitindo que utilizem o valor dos benefícios em todos os lugares que aceitam o cartão bandeira Visa, ou seja, mais de 2 milhões de estabelecimentos no Brasil. Além disso, eles contam com as vantagens de fazer a gestão dos benefícios no app do banco digital, pagar por aproximação pelo smartphone (NFC) e com o cartão virtual, que é liberado antes mesmo do físico. E o melhor, tudo em um único cartão.

Para as empresas, além de entregar uma plataforma de gestão simples, ágil e segura, a solução não tem taxas ou tarifas escondidas, o que contribui para a economia da operação uma vez que não há gasto com a emissão de cartões ou cadastramento de colaboradores em empresas de benefícios.

Além disso, graças a uma série de investimentos em tecnologia, o Mercado Pago consegue garantir às empresas que o valor dos benefícios será usado para a finalidade designada.

Mercado Pago Benefícios também oferece crédito

Com o propósito de democratizar produtos e serviços financeiros que fazem a diferença no dia a dia de colaboradores e empresas, o Mercado Pago Benefícios também dá acesso a linhas de crédito pré-aprovadas*. Outro diferencial para os colaboradores é a possibilidade de solicitar um cartão de crédito. 

O acesso ao crédito pré-aprovado* está liberado para empresas e funcionários depois que o primeiro pagamento dos benefícios acontecer e sujeito à análise prévia. O valor do crédito poderá ser usado tanto para empréstimos como para compras na função crédito e há possibilidade de aumentar esse valor à medida em que o relacionamento com o Mercado Pago avança.

*Todas as solicitações de crédito estão sujeitas a análise prévia.

Conta digital grátis e completa  

Com o Mercado Pago Benefícios, os usuários ainda contam com diversas vantagens da conta  do banco digital, como acesso à crédito, saques sem cartão, recompensas no Mercado Pontos e uma série de vantagens exclusivas da conta, que não cobra taxas e oferece cartão de crédito sem anuidade. 

Acesse para saber mais e contratar o Mercado Pago Benefícios:  https://www.mercadopago.com.br/beneficios-corporativos

Acesse para conhecer as soluções de pagamento do Mercado Pago: https://www.mercadopago.com.br/ajuda/meios-de-pagamentos-vendedores_474

Saiba mais sobre a conta digital completa e gratuita Mercado Pago: https://www.mercadopago.com.br/

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ConsumidorNegócios

Grupo Muffato investe R$ 50 milhões em loja de grande porte

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Atacarejo tem um novo layout que reforça o posicionamento da marca número um do Paraná

Depois de inaugurar atacarejos em Cascavel, Apucarana e Cianorte, no mês de setembro, o Grupo Muffato avança no Paraná, entregando a segunda unidade do Max Atacadista de Ponta Grossa. Uma loja dinâmica, que oferece economia aliada à qualidade e praticidade.

O novo layout e posicionamento da marca valorizam a diversidade de consumidores que passaram a frequentar o atacarejo como forma de economizar no orçamento doméstico ou agregar renda, sem perder de vista os comerciantes.

O Max Jardim Carvalho é quinta unidade do Grupo Muffato na cidade núcleo dos Campos Gerais paranaenses. Para esta loja foram contratados mais de 200 colaboradores diretos e a estimativa é que os investimentos mobilizem mais 200 trabalhadores indiretos. Além disso, a obra já impactou a economia local, fortalecendo o comércio, o setor imobiliário e mobilizando fornecedores. 

“É o momento de oferecermos à população a oportunidade de economizar no valor final da compra. Além de atender comerciantes e transformadores, também estamos pensando nas famílias que precisam fazer o dinheiro render mais. Queremos contribuir para o desenvolvimento da cidade, gerando empregos e entregando uma loja moderna, com variedade, qualidade e bons preços”, avalia Eduardo Muffato, diretor do Grupo.

Foram investidos R$50 milhões nesta unidade, que tem área total de 20 mil m², com 12 mil m² de área construída e 350 vagas de estacionamento. Na área de vendas são 26 checkouts convencionais e mais 6 caixas rápidos. Dentro do conceito de atacarejo completo, o Max Jardim Carvalho também terá padaria com produtos frescos, açougue com atendimento no balcão, além dos cortes especiais, e setor de frios com variedade de fatiados somados a um mix de aproximadamente 15 mil itens.

Desde 1999 o Grupo Muffato atua em Ponta Grossa, primeiro com lojas de varejo e agora escala o setor de atacarejo, que possibilita ao consumidor final comprar produtos com preço de atacado. Isso porque o Max tem uma política que favorece a economia, apresentando três preços nas etiquetas:  atacado, varejo e preço de atacado para cliente Crediffato, em qualquer volume de compra (o cartão pode ser feito na hora). Também são aceitos cartões de crédito, débito e vale alimentação.

Sobre Grupo Muffato

O Grupo Muffato é o número um do Paraná e está entre as maiores redes varejistas do país. São 83 lojas entre varejo (Super Muffato) e atacarejo (Max Atacadista), dentre outros serviços. A rede atua em 33 cidades do Paraná e interior de São Paulo com 19 mil colaboradores diretos e mais de 10 mil empregos indiretos.

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InternacionalNegócios

Megafusão cria gigante dos supermercados nos EUA: Kroger compra Albertsons

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Negócio ultrapassa os 24 bilhões de dólares, mas os órgãos reguladores podem vetar a união em algumas regiões

A Kroger, a maior rede de supermercados dos Estados Unidos em número de lojas, acaba de anunciar a compra da rival Albertsons, a segunda maior, por US$ 24,6 bilhões.

A fusão, uma das maiores já feitas no varejo americano, é uma reação ao desafio imposto pela redução das margens diante da concorrência acirrada com gigantes como o Walmart, a maior do país em faturamento, e a Amazon, que tem crescido no varejo alimentar nos últimos anos. 

O negócio, no entanto, poderá enfrentar resistência dos reguladores. 

Entidades de defesa dos direitos dos consumidores já manifestaram preocupação por causa do possível impacto nos preços das mercadorias num momento de alta da inflação. 

A Kroger e a Albertsons operam juntas cerca de 5.000 lojas, incluindo farmácias e postos de gasolina. Mas o faturamento total de ambas, de US$ 209 bilhões no ano passado, fica abaixo dos US$ 218 bilhões do Walmart. 

O CEO da Kroger, Rodney McCullen, disse que as empresas são complementares em sua cobertura territorial, e unidas ganharão escala para acelerar a expansão. 

A Kroger está desembolsando US$ 34,10 por ação, um prêmio de quase 30% em relação ao preço do fechamento de ontem.

Para conquistar a aprovação dos reguladores, as empresas estão dispostas a abrir mão de negócios em que existam sobreposição das operações. Isso ocorre particularmente na Costa Oeste.

Depois do anúncio da proposta, as ações das duas empresas caíram mais de 7%. Segundo analistas, a reação dos investidores indica um certo ceticismo em relação à concretização da fusão. 

Num esforço para contornar a resistência, a Kroger disse que a fusão traria ganhos estimados em US$ 500 milhões e que a redução de custos será transferida para os consumidores, que terão preços mais baixos. 

“Não há razão para permitir a fusão de duas das maiores redes de supermercados do país – especialmente com os preços dos alimentos em alta,” disse em comunicado Sarah Miller, diretora da American Economic Liberties Project. 

Para os analistas, a Kroger e a Albertsons precisam convencer as autoridades de que a união trará benefícios para os consumidores porque assim as redes terão mais capacidade de enfrentar o avanço das grandes lojas de desconto, entre elas não apenas o Walmart, mas a também americana Costco e as europeias Aldi e Lidl, que vêm ganhando espaço no mercado americano. 

O Walmart é o líder absoluto em venda de alimentos, com uma participação superior a 20% do total de vendas. A Kroger vem em segundo e a Albertsons na quarta posição. A Costco fica em terceiro. 

Com um market cap de US$ 15 bilhões, a Albertsons é dona das bandeiras Safeway e Vons, entre outras. Já a Kroger tem um valor de mercado de US$ 30 bilhões e é dona de marcas como Fred Meyer e Ralphs. 

Fonte: Giuliano Guandalini, Brazil Journal

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ConsumidorNegócios

Domingo comemora-se o Dia Mundial do Pão

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Nos últimos anos, categoria cresceu de forma expressiva pela praticidade, diversidade de e fermentação natural para os paladares mais exigentes

Com ou sem casca, integral ou branco, na chapa, torrado e em tantas outras diversidades, o famoso pão de forma está presente na nossa cultura há mais de um século, especialmente, no cotidiano dos brasileiros. O alimento, que além de prático e versátil, também é uma das principais fontes de carboidrato, responsável por fornecer a energia que faz o corpo funcionar. Por todos esses motivos em 16 de outubro celebramos o Dia Mundial do Pão.

De acordo com a Associação Brasileira de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) o pão de forma foi inventado em 1912, quando o norte-americano Otto Rohwedder criou a primeira máquina que chegava a cortar até quatro mil fatias por hora. Desde esta data até os dias atuais já se passaram 105 anos e o alimento não deixou de ser procurado e consumido pela população.

O pão na dieta

Os pães industrializados são produzidos em sua maioria à base de farinha de trigo, podem ser fermentados ou não e conter outros ingredientes, como sementes, castanhas e frutas secas.

Assim como as massas, batatas, mandioca e outros cereais, são alimentos ricos em carboidratos. De acordo com Bianca Naves, consultora em nutrição da ABIMAPI, uma dieta pobre neste nutriente pode trazer efeitos indesejados para a saúde. “Fraqueza, mal-estar, desidratação, perda de massa magra, menor resistência a infecções, dentre outros problemas. Para o bom funcionamento do organismo, de 50 a 60% das calorias que nós ingerimos devem vir dos carboidratos”, ressalta.

Com tantas opções disponíveis no mercado, é bem importante saber as propriedades de cada ingrediente usado na produção do pão para identificar qual efeito determinado tipo pode causar na sua alimentação. Para explicar sobre os benefícios que tornam o tradicional pão de forma mais saudável, a especialista faz uma breve explicação:

Pão branco – elaborado a partir de farinha de trigo, é fonte de energia rápida e contém vitaminas como ferro e ácido fólico. Algumas pesquisas iniciais apontam que seu consumo estimula o desenvolvimento de bons microrganismo no intestino, os lactobacillus, que colaboram com a saúde intestinal.

Integral – parte ou 100% da massa é composta pela farinha integral. Pode ser acrescido de grãos que são ricos em fibras e gorduras boas.

Light – redução de pelo menos 25% de um dos seus componentes, que podem ser calorias ou a quantidade de sal. Verifique na embalagem.

Preto – elaborado a partir de uma mistura de farinhas, inclusive integrais, é uma boa fonte de fibra. Alguns pães podem conter mel na formulação. Se o objetivo é a perda de peso ou se você tem alguma restrição de açúcar, seu consumo deve ser orientado.

De centeio – o farelo do centeio é fonte de fibra insolúvel que colabora com o bom funcionamento do intestino e reduz o risco de câncer.

Com linhaça – por ser fonte de ômega-3, traz benefícios anti-inflamatórios, antioxidantes e auxiliam no bom funcionamento do coração. Além disso, contém uma substância chamada lignana, semelhante ao hormônio estrógeno produzido pelas mulheres, e pode ajudar na prevenção do câncer de mama e também auxilia o bom funcionamento do intestino.

Com aveia – a substância beta-glucana encontrada neste tipo de pão ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, e também colabora com o bom trabalho do intestino.

7, 9, 12 e 15 grãos – possui grãos variados, de diferentes combinações. Importante ressaltar que o número de grãos não corresponde a um teor maior de fibras. Vale a pena consultar o rótulo dos produtos para verificar.

A especialista destaca que o pão, por si só, não engorda. O que causa excesso de peso é o consumo exagerado de carboidratos, bem como de qualquer outro macronutriente, como proteínas e gorduras. “O ganho ou a perda de peso depende de diversos fatores, tais como a relação positiva com a comida, a diversidade de alimentos, prática de atividades físicas somados a outros hábitos saudáveis”, conclui Bianca Naves.

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