“Varejo, transformação digital e pandemia” de Eduardo Terra aponta caminhos para um futuro cada vez mais digital. Confira a entrevista exclusiva para o site da SuperHiper

Em março de 2020, o varejo brasileiro e o mundo entraram em uma nova fase. Não é exagero dizer que a pandemia foi um divisor de águas, pois fez com que a transformação digital dos negócios passasse a ser fundamental para a sobrevivência das empresas. E, nessa transformação, empresas e consumidores avançam rumo a um futuro que ainda não está totalmente decifrado, mas que, certamente, exigirá mais resiliência, adaptabilidade e capacidade de inovação.

No livro “Varejo, transformação digital e pandemia – um panorama das mudanças do setor mais dinâmico da economia e do que o futuro nos trará”, Eduardo Terra apresenta uma série de análises e reflexões sobre o momento atual e as perspectivas para o varejo e os negócios. Escritos em formato de artigo durante os últimos dois anos, esses pensamentos trazem insights sobre como empresas e pessoas podem aproveitar este momento da melhor forma para preparar um futuro melhor.

Neste livro, seus insights estão organizados em artigos curtos que tratam de 3 grandes temas: as transformações pelas quais o mundo vem passando; os novos valores necessários para lidar com estes novos tempos; e as alternativas estratégicas para o varejo neste mundo pós pandemia. Uma leitura rápida e direto ao ponto, que reúne os pontos mais importantes para a evolução dos negócios e, por meio de QR Codes, apresenta uma série de conteúdos estendidos, como vídeos, estudos e pesquisas.

Confira a entrevista exclusiva com o autor, Eduardo Terra:

Aproveitando o lançamento, a SuperHiper fez uma entrevista exclusiva com Eduardo Terra. Neste bate-papo, o autor nos contou como foi escrever o livro, quais as novidades devemos enfrentar e o que devemos esperar do 5G. Confira na íntegra:

SuperHiper: Como surgiu a ideia de escrever o livro, foi antes ou durante a pandemia?

Eduardo Terra: Eu estudo, trabalho e falo de varejo há muito tempo, pelo menos 10 anos. O que percebi, quando veio a pandemia, é que iríamos passar e passamos por um momento único, pois vivemos uma aceleração de anos em meses. Aquilo que já vinha acontecendo, do ponto de vista da transformação, que tinha um ritmo e uma velocidade, passou a ter uma grande aceleração. A ideia do livro foi retratar um pouco esta transformação acelerada, onde muita coisa aconteceu. O consumidor passou a usar ainda mais tecnologia, os canais digitais. No canal alimentar ficou mais evidente, mesmo os supermercados estarem abertos, ele (o consumidor) entendia que a jornada digital era mais segura. Durante dois anos estivemos em pandemia sempre com picos, restrições, e com isso os hábitos mudaram, forçando o consumidor para jornadas mais digitais, o que crescer o e-commerce, como um todo. No Brasil, era em torno de 4% do varejo e hoje representa 15%. Isso dá uma ideia do salto que demos, por conta desta mudança de hábitos. E no livro, eu falo um pouco também do que está por vir, como é o caso do 5G, do metaverso, para mostrar que não devemos parar, que a pandemia foi um evento de aceleração importante, mas que devemos ter outros eventos que continuarão acelerar o processo.

SH: Não dá para voltar mais atrás, mas o que você diria para as pessoas que são mais resistentes a estas transformações.

ET:  Na verdade, a tecnologia está cada vez mais fácil, mais intuitiva, mais barata, mais presente, e que o caminho é irreversível. E que cada um tem que fazer no seu tempo. Por isso há uma evolução, o varejo físico vai continuar sempre existindo. O que é importante não confundir digitalização/ transformação digital com e-commerce. Comprar pela internet, é um pedaço da digitalização. Mesmo este consumidor mais resistente que não compre on-line, ele tem boa parte dos seus hábitos digitalizados, por exemplo, ele acessa ofertar pelo WhatsApp, ele conhece marcas, ofertas, pelas redes sociais, ele pesquisa na Internet, e isso já faz parte da jornada de compra digitalizada. O que há 10 ou 15 anos atrás era por panfleto, rádio ou TV. Mesmo quem não compra online, tem parte de sua jornada digitalizada de alguma forma. Ele é impactado pela digitalização e pela tecnologia. Comprar pela internet é um capítulo da digitalização, não é único.

SH: Qual é o cenário que você vê para o varejo pós-pandemia?

ET: É um cenário de incerteza e transformação que definem ele. Vivemos em um mundo em constante transformação, de velocidade, de incerteza, e de muita tecnologia. O que não podemos achar que a pandemia foi um episódio único, isolado, e que terminou por aqui. E que a tecnologia estabilizou e vai andar devagar, isto não é verdade. Teremos outros capítulos, como é o caso do 5G e outras questões que vão continuar acelerando a transformação. O cenário é de incerteza, mas no sentido de que não sabemos muito ver o que está por vir. O Metaverso é um dos exemplos que vem de aplicação de tudo isso. O que eu tenho dito muito é diante de incertezas e transformação, ou nós apavoramos ou nos apaixonamos por isso. Mas é melhor se “apaixonar”, porque fica mais fácil.

SH: Como você vê o 5G no cenário do varejo?

ET: O 5G é muito importante no varejo. Diferente do que muitos acham, ele não é o 4G mais rápido, ele é uma mudança estrutural da maneira com que o acesso à Internet se dará. Em alguns países, como China, já começamos a ver isso, porque o 5G trará ultra conexão, não só nossa com as lojas, empresas, mas ele conectará as coisas. Teremos as lojas conectadas, os produtos conectados. Nós já temos um varejo muito orientado para dados, e a quantidade de dados, com produtos, lojas, tudo conectado, tudo ficará mais forte. Porque o 5G além de ser mais rápido, ele resolve a questão da latência, que é o delay, esse tempo de transmissão que impede, por exemplo, que um drone seja pilotado porque a pessoa que opera pode errar e deixar cair uma mercadoria, que um carro autônomo seja pilotado. Com o 5G esta latência vai praticamente a zero. Com ele, passaremos a ter uma série de aplicações possíveis como entregar autônomas, transportes autônomos, a questão da saúde, do entretenimento, terá mais abrangência, pois o 5G terão frequências de acesso muito maiores. Resumindo: teremos uma internet muito mais ampla, mais barata, que gastará menos energia, com muito menos latência. Isso é infraestrutura. Com isso, virão as aplicações, com empresas desenvolvendo softwares, tecnologia, que usarão esta internet 5G para poder funcionar. O Metaverso é um exemplo disso, drones, a Internet das Coisas. E vem um varejo novo, nascendo a partir do 5G, que este ano se tornará realidade.

SH: Você tem algum exemplo desta realidade. O que vem sendo feito nos países que já tem o 5G?

ET: Você começa a ter, por exemplo, em um supermercado tradicional onde você tem consumidores, teoricamente, com sinal monitorado, você terá todas as gôndolas, todos os itens, todos os produtos, toda a infraestrutura da loja com uma espécie de chip, conectado com a Internet das Coisas, e tudo isto monitorado, você transforma isso em uma inteligência, e saberá quem pegou determinado produto, a quantidade, quem fez determinada coisa, e você passa a ter uma loja mais inteligente. Outro exemplo, é a realidade virtual, possibilitando ao cliente navegar dentro de uma loja em e-commerce, como se estivesse dentro dela. O e-commerce ficará com muito mais experiência.  O uso dos óculos de realidade virtual associado ao 5G, possibilitará que você seja transportado a uma realidade quase real, você conseguirá vai sentir como se estivesse dentro desta loja mesmo. O 5G irá potencializar o e-commerce, dados, irá potencializar muita coisa.

SH: Qual o conselho que você dá para o empresário se preparar com estas novas transformações.

ET: Primeiro, não achar que o avanço da tecnologia parou na pandemia, tem gente que está achando isso, que a pandemia foi um acelerador e que agora as coisas irão parar. Isso não é verdade. Segundo conselho, não se apavorar, tentar entender, se apaixonar pela tecnologia, e ver como uma oportunidade. O terceiro conselho, é tentar colocar os pés no chão, buscar parcerias, ideias, iniciativas que resolvam dores reais do seu negócio com todas as tecnologias que aí estão.

Serviço:

• Varejo, transformação digital e pandemia – Um panorama das mudanças do setor mais dinâmico da economia e do que o futuro nos trará
• Autor: Eduardo Terra
• Editora Literare Books
• Número de páginas: 172
• Preço: R$ 44,90
• À venda nas principais livrarias físicas e digitais.

Rede Supermarket gera 80 empregos diretos com a unidade que acaba de ser aberta no RJ

Rede Supermarket inaugura mais uma loja em Niterói, no bairro Engenho do Mato. Ocupando 2.000 m² de área construída, sendo 800 m² de área de venda, a nova loja, localizada na Avenida Irene Lopes Sodré, 5.329, oferece 28 vagas de estacionamento e um mix variado de produtos em seções de cereais, açougue, mercearia, hortifrúti, padaria e higiene e limpeza.

Gerando mais de 80 empregos diretos, a nova unidade, que conta com oito checkouts, terá também climatização inteligente e atendimento de excelência, visando oferecer maior conforto no atendimento aos clientes da região. 

“O objetivo da Rede Supermarket é estar sempre perto do seu público, gerando conveniência e comodidade para as pessoas. Assim, a chegada da nova loja visa atender a todas as necessidades dos moradores da região, oferecendo inovação e um mix de produtos de qualidade e com preços acessíveis, além das ofertas especiais e exclusivas, seguindo o slogan de toda a rede, ‘É preço, é perto, é Supermarket’”, diz o Presidente da Rede Supermarket, Paulo Bonifácio.

Pesquisa revela que o pequeno varejo segue em forte crescimento mas precisam investir na digitalização

Por muito tempo prevaleceu a ideia de que os grandes varejistas iriam engolir os pequenos mercados de bairro. Mas a verdade é que o pequeno varejo ainda ocupa um espaço relevante na vida dos consumidores brasileiros e oferece uma série de oportunidades para a inovação, segundo pesquisa realizada pela Flourish Ventures.

De acordo com o estudo, os chamados “mercadinhos de bairro” ou mercados de vizinhança estão presentes no dia a dia dos clientes. No Brasil, 92% dos consumidores entrevistados planejam manter ou aumentar as compras em mercearias – durante a pandemia, 80% dos clientes compraram a maior parte de seus mantimentos no pequeno varejo. Além disso, 46% dos consumidores brasileiros frequentam o mercado de seu bairro diariamente.

No entanto, o levantamento mostra que tanto lojistas quanto clientes acreditam que o pequeno varejo precisará agilizar a adoção de tecnologias digitais para permanecer relevante e competitivo, dando continuidade ao movimento de digitalização iniciado na pandemia. Segundo a pesquisa, 65% dos lojistas brasileiros usam aplicativos de mensagem para se comunicar com fornecedores ou consumidores, enquanto 38% usam aplicativos e websites para comprar estoque. Olhando para frente, 35% dos lojistas planejam aumentar o uso de ferramentas digitais para vendas online, comunicação e delivery nos próximos 12 a 24 meses.

A pesquisa estima que, quando o pequeno varejo se tornar digital, os lojistas poderão aumentar seus lucros em 60% a 100%. Porém, há um atraso na implementação devido a outras tarefas empresariais urgentes, preocupações com segurança de dados, falta de familiaridade e limitações de acesso.

Países Emergentes

Além do Brasil, a pesquisa analisou o desempenho de mercearias no Egito, Índia e Indonésia. Ao todo, foram 1.600 entrevistados, sendo 800 lojistas e 800 consumidores. O estudo global foi feito em parceria com a Bain & Company e a 60 Decibels e, no Brasil, contou com a participação da Mercê do Bairro.

A procura crescente por serviços e compras no pequeno varejo e a necessidade de digitalização desses estabelecimentos foram tendências identificadas em todos os locais analisados, que se enquadram na categoria de países emergentes.

De todos os consumidores entrevistados, 94% planejam continuar comprando ou comprar ainda mais nos pequenos mercados, ao passo que 80% dos lojistas do setor anseiam hoje por melhores ferramentas financeiras digitais.

Os dados dos quatro países revelam ainda que:

● 50% dos consumidores frequentam o pequeno varejo de seu bairro diariamente e 24% utilizam regularmente uma conta na loja para a realização de compras a crédito;

● 71% dos consumidores compraram mais mantimentos no pequeno varejo durante os lockdowns decorrentes da covid-19;

● 73% dos consumidores concordam plenamente que o pequeno varejo é vital para sua comunidade, valorizando a proximidade, a conveniência e o serviço. Quando se trata de aprimoramento tecnológico, a pesquisa apontou que, em todos esses países, 55% dos lojistas usam aplicativos de mensagem em seus negócios e 75% planejam aumentar seu uso nos próximos 12 a 24 meses

Fonte: Digitalizando o Pequeno Varejo 2022, pesquisa realizada pela Flourish Ventures

Nova loja na Raposo Tavares conta com serviços de Açougue e Empório de Frios, e amplia opção de abastecimento para a região metropolitana paulista, incluindo Cotia e Osasco

O Assaí Atacadista inaugurou sua 10ª loja este ano no estado de São Paulo, sendo a 5ª na capital paulista. Localizada na Avenida Marechal Fiuza de Castro, próximo ao Km 13 da Rodovia Raposo Tavares, a unidade representa a chegada da marca na região do Butantã, na Zona Oeste da cidade, e divisa para outros munícipios da Grande São Paulo. Deste modo, a empresa segue com o seu plano de expandir para grandes centros urbanos e polos econômicos.

A nova unidade conta com mais de 5,8 mil m² de área e foi inaugurada no local onde antes havia um hipermercado. O prédio foi reformado, resultando em um espaço interno com climatização e iluminação aperfeiçoadas, pé-direito alto e corredores largos e espaçosos. A empresa incluiu também um mix variado de serviços, como Açougue, Cantinho do Churrasco, Empório de Frios e Adega de Vinhos. Foram gerados ainda cerca de 500 empregos diretos e indiretos, priorizando a contratação de colaboradores(as) que trabalhavam no antigo local e que manifestaram interesse em trabalhar na rede.

O Assaí Raposo Tavares conta com um mix de mais de 9 mil produtos, entre alimentos, bebidas, itens de higiene pessoal e limpeza, produtos de bazar, linha automotiva, linha pet e eletroportáteis, além de embalagens e descartáveis. E, também, amplia o acesso para quem busca economizar com a sua “política de dois preços” – isto é: o “preço de atacado” (quando adquire mais de um volume de um mesmo item) ou “varejo” (quando compra em pequena quantidade). Nos dois casos, o preço chega a ser, em média, de 10 a 15% mais barato do que comparado ao varejo tradicional.

A nova loja conta com 36 caixas de pagamento (com opções de passagem rápida para até 15 itens) e mais de 450 vagas de estacionamento gratuito para carros e motos.

Entre os serviços implementados no Assaí Raposo Tavares estão o Açougue, com mais de 100 opções de cortes de carnes bovinas, suínas e aves, além de atendimento especializado conforme a necessidade do(da) cliente. E, também, o Cantinho do Churrasco – em um mesmo local estão todos os itens para facilitar a vida dos(as) churrasqueiros(as), como carvão, sal grosso, temperos, cooler, tábuas e espetos (e o melhor: ao lado do açougue, para que fique tudo organizado e fácil de encontrar). Já o Empório de Frios oferece atendimento para a venda de frios, laticínios e embutidos fatiados ou fracionados, tudo ao gosto do(a) cliente, além da possibilidade de compra diretamente na gôndola de autosserviço. Outra novidade é a Adega de Vinhos, com mais de 300 rótulos disponíveis, uma variedade selecionada para atender aqueles(as) que apreciam a bebida.

Com esta abertura, são 237 lojas em todo o Brasil, sendo 91 no Estado de São Paulo. Para este ano, estão previstas, ainda, a abertura de novas unidades no interior do Estado de São Paulo (como Campinas e Sorocaba), além de bairros tradicionais da capital, como Penha e Tatuapé.