A expansão das cafeterias no Brasil tem redesenhado os hábitos de consumo fora do lar, consolidando-as como destinos estratégicos para refeições rápidas ao longo do dia. Acompanhando esse movimento e a forte tração do canal de foodservice, a Ceratti, marca referência em charcutaria premium, anuncia uma parceria estratégica nacional com a Mais1.Café, uma das maiores redes de cafeterias do país. Com a colaboração, as cafeterias passam a contar com uma linha fixa de sanduíches com proteínas da Ceratti em todas as suas mais de 400 unidades espalhadas pelo Brasil. A expectativa é vender 6 toneladas de frios por ano.
Como explica Rafael Modesto, CMO da Ceratti, a entrada estruturada no segmento de cafeterias representa um passo crucial para expandir os momentos de consumo da marca. “A parceria com a Mais1.Café materializa uma nova jornada do nosso consumidor, que busca cada vez mais conveniência, inovação e experiências gastronômicas rápidas, porém de altíssimo nível, no seu dia a dia. Estar no menu fixo de uma rede com essa capilaridade nos permite inserir a nossa charcutaria em uma ocasião de consumo altamente dinâmica, gerando experimentação e, acima de tudo, construindo uma conexão direta e valiosa com o público mais jovem”, destaca o executivo.
O movimento das marcas ilustra a força das parcerias de co-branding no mercado de franquias alimentícias, onde redes unem forças e chancelas de qualidade para responder à exigência do consumidor por valor e praticidade. Para além do lançamento atual, as marcas já miram o futuro: com novas parcerias em fase de desenvolvimento para os próximos anos.
Para Vinicius Delatorre, sócio fundador e diretor operacional da Mais1.Café, “a parceria com a Ceratti representa um passo importante na evolução do nosso cardápio. Com a nova linha de sanduíches, ampliamos nossas opções de alimentação com produtos mais substanciosos, atendendo clientes que buscam um lanche de alta qualidade, capaz de substituir uma refeição em diferentes momentos do dia. Além de agregar uma marca reconhecida nacionalmente ao nosso cardápio, a parceria fortalece nossa estratégia de oferecer mais variedade, qualidade, conveniência e valor aos consumidores”.
