A busca do consumidor brasileiro por alimentos mais saudáveis, naturais e alinhados a estilos de vida conscientes segue impulsionando o setor supermercadista. Atenta a esse movimento, a marca Salada Amazônia amplia a presença no mercado com o lançamento do Gratine, palmito de açaí orgânico que chega ao mercado como alternativa versátil, leve e alinhada ao público vegano.
Produzido a partir do palmito extraído do açaizeiro, o Gratine se junta aos outros produtos da marca para reforçar a valorização de ingredientes amazônicos e amplia o portfólio de opções voltadas aos consumidores que priorizam alimentação equilibrada e produtos de origem vegetal.
Para o varejo supermercadista, o Gratine surge em um momento de expansão da demanda por produtos saudáveis, funcionais e com apelo sustentável, ideal para o público vegano, vegetariano e consumidores atentos à diversidade alimentar, nicho que segue em crescimento no país e vem ganhando mais espaço nas gôndolas dos supermercados. “É uma das melhores opções para as pessoas que usam as ‘canetas emagrecedoras’ por seu valor nutritivo”, garante a diretora comercial da Salada Amazônia, Monica Rosa. “Nosso objetivo é oferecer ao mercado uma alternativa diferenciada dentro da categoria de conservas e produtos orgânicos e naturais, destacando o potencial do palmito de açaí como ingrediente brasileiro de valor agregado e forte conexão com a biodiversidade amazônica”.
O produto é encontrado em plataformas de ecommerce, como Amazon, Mercado Livre, Magalu, Raiz Orgânica; e nos supermercados Mambo São Paulo, Carrefour Brasília e São Paulo, Sams Club, Casa Santa Luzia, Marche, Vila das Frutas, pomar da Vila, Hortisabor, Emporium São Paulo, Instituto Chão, Nagumo, Dias Pastorinho, Sacolão Higienópolis entre outros.
A expectativa da empresa é ampliar a presença do Gratine em redes supermercadistas, empórios, lojas de produtos naturais e canais especializados em alimentação saudável nos próximos meses e explorar o prêmio WELLNOW Awards 2026 na Bio Brazil Fair | Naturaltech 2026, na categoria Plant Based.
