Preços atraentes marcam a “Segunda Quaresma” em todas as regiões do Brasil

Para fomentar a cadeia da produção de peixes cultivados no país, começa hoje a 19ª edição, “Semana do Pescado”, que se estende até 15 de setembro, em todas as regiões do Brasil. O evento considerado pelo varejo “segunda quaresma” visa aumento do consumo de produtos da pesca e da aquicultura; atividades que envolvem milhares de pessoas em todo país. A expectativa é o aquecimento do setor e atrair novos negócios. A ABRAS e suas associadas apoiam e participam do evento que promove o bem-estar e a alimentação saudável na população.

O Brasil produziu no ano passado 841.005 toneladas de peixes de cultivo (tilápia, peixes nativos e outras espécies), com receita de cerca de R$ 8 bilhões. Esse resultado representa crescimento de 4,7% sobre a produção de 2020 (802.930 t). Em seis anos, esse mercado acumulou um aumento de 45,4%, segundo levantamento da Associação Brasileira da Piscicultura (PEIXE BR).

Criada pelo extinto Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), a campanha incentiva consumo de pescado, rico em nutrientes, como forte aliado para saúde, tendo impacto direto na economia brasileira.  Na última edição da “Semana do Pescado”, o segmento alcançou 30% de aumento no consumo em relação à edição de 2020.

“Semana do Pescado deste ano pretende ser a maior, alcançando 100% dos estados brasileiros, com engajamento mais forte do setor varejista, além de incentivar produto no cardápio escolar, pois temos grande mercado com mais de 40 milhões de alunos”, comenta Altemir Gregolin, Ex Ministro da Pesca, presidente do IFC Brasil, e membro da Coordenação Nacional do evento.

Durante o evento, setores produtivos se unirão na ampliação da oferta de pescado. A Organização da “Semana do Pescado” proporciona diversas ações de impulsionamento junto às indústrias, supermercados, restaurantes, feiras livres e outros pontos de venda no atacado e varejo, com eventos gastronômicos e afins para possibilitar maior acesso da população.

Desempenho da produção de peixes por estado

O estado do Paraná é o líder nacional de produção de peixes, com 172.000 toneladas em 2020 contra 154.200 toneladas no ano anterior.

Um dos grandes destaques novamente é a tilápia, que cresceu 11,50% no estado. Uma explicação para estes excelentes resultados é o desempenho cooperativista, com incentivos à produção.

São Paulo está na segunda posição, com crescimento de 6,90% em 2020 e o que explica esse avanço é a regulamentação ambiental nos últimos dois anos, além de ser um grande centro consumidor, o que atrai investimentos.

O bom desempenho dos peixes nativos coloca Rondônia em terceiro lugar, mesmo tendo recuado 4,80% em 2020. O volume (65.500 toneladas) ainda é bem acima do quarto colocado que é Santa Catarina, cuja produção cresceu 3% e atingiu 51.700 toneladas.

No Maranhão, quinto maior produtor de peixes em 2020, o crescimento foi de 6% e alcançou 47.700 toneladas no ano, com aumento da produção de pangasius.

Minas Gerais se manteve na sétima posição do ranking de estados produtores, com aumento de 14,80% na produção (44.300 toneladas). Mato Grosso do Sul também ficou estável (8ª posição), com crescimento de 8,70% na produção (32.390 toneladas).

Além disso, houve inversão de posição também nos 9º e 10º lugares. A Bahia superou Goiás e ficou em 9º, com 30.270 toneladas (+ 5,80%). A produção de Goiás manteve-se estável no ano, com sutil aumento de 0,20% (30.062 toneladas).

Desempenho da Pesca Extrativista

A ABIPESCA, principal representante do setor de pescado no Brasil, processa mais de 400 espécies de pescado, com mais 10 mil trabalhadores empregados diretamente no setor, além de 6 mil indiretamente. São mais de 400 milhões de dólares exportados anualmente, com crescimento de 10% na taxa anual de exportações. O ProBrasil possibilitará diálogo, criação de políticas públicas e união entre as classes para decisões comuns, dinamizando a oferta de alimentos no mundo.

Membros da Coordenação Nacional do evento em 2022:

– Altemir Gregolin (ex-ministro da aquicultura e pesca, e presidente do IFC Brasil);

– André Medeiros (médico veterinário com mestrado e doutorado em qualidade de pescado e assessor na SEDEERI);

– Manuela Ornelas (empresária, proprietária da peixaria Divina Providência, no Rio de Janeiro, e especialista em comunicação B2C);

– Thamires Quinhões (diretora executiva da Associação Brasileira de Fomento ao Pescado – ABRAPES);

– Roberto Imai (presidente do Sindicato da Indústria da Pesca, no Estado de São Paulo – SIPESP);

– Francisco Hidalgo Farina (presidente da Comissão Nacional de Aquicultura da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil – CNA).

Patrocinadores

SIPESP (Sindicato da Indústria de Pesca no Estado de São Paulo), Seafood From Norway, Noronha Pescados, Kanemar Com. Exterior Ltda, Francal Feiras, Crusoe Foods Ind. Importação, ACRIPAR (Associação de Criadores de Peixes do Estado de Rondônia), ABIPESCA (Associação Brasileira das Indústrias dos Pescados), Seara Alimentos Ltda, Radionaval Eletrônica Naval, Nordsee Comercial Importadora e Exportadora, Frescatto Company, Ecil Tranding, Camil Alimentos, ABRAPES (Associação Brasileira de Fomento ao Pescado), ABCC (Associação Brasileira de Criadores de Camarão), Costa Sul, Tilabras Aquacultura Ltda, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e Brazilian Fish.

Apoiadores

ABRA (Associação Brasileira de Reciclagem Animal), Mulheres Aquicultura Br, Revista Higiene Alimentar, Verakis, ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), ACAQ (Associação Catarinense de Aquicultura), AQUACERTI (Certificação de Aquicultura Sustentável), Engpesc Rádio Web, AQUIPAR (Associação dos Aquicultores do Município de Gaspar), Peixaria Divina Providência, SAPERJ, VERUM – Assuntos Regulatórios, ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), CEDEMAR (Comissão Estadual de Desenvolvimento da Economia do Mar), Centro Oeste Farm News, SEDEERI (Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Energia e Relações Internacionais do Estado do Rio de Janeiro), G.E.P. PESC, Universidade Federal de Minas Gerais – Escola de Veterinária, Portal E-Food, Universidade Federal do Paraná, Universidade Santa Úrsula, Dupeixe Plataforma para negócios com Pescados, Bacalhau BomPORTO, CONEPE (Coletivo Nacional da Pesca e Aquicultura) e SINDIPI (Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região).

Site: www.semanadopescado.com.br

Nova geração de lojas convertidas do Extra no estilo “clean” busca atrair um público que gosta de serviços

Quem entrar nas novas lojas do Assaí, as primeiras que começam a ser abertas onde antes funcionavam hipermercados Extra, vai notar que houve um “banho de glamour” no velho atacarejo: se antes tudo era empilhado nas próprias caixas dos produtos, agora o visual será mais “clean”, com direito a mercadorias que antes eram só associadas a mercados de “rico”, como uma adega de vinhos completa.

Até o fim do ano, serão 40 novas unidades do atacarejo, resultado da compra de pontos comerciais da bandeira que deixou de existir, sendo que três abriram as portas esta semana, sendo duas na capital (Anhanguera e Guaianases) e uma em Palmas (Tocantins). Até o fim da semana, soma-se à lista o quarto estabelecimento, no Ceará. Localizado na Vila Leopoldina, zona oeste de São Paulo, o Assaí Anhanguera é considerado um dos pontos com maior potencial de vendas dentre os que foram comprados no fim do ano passado.

Depois de 150 dias de obras, com investimento de cerca de R$ 50 milhões, o estabelecimento conta com mais de 30 mil m² de área construída, sendo mais de 8,9 mil m² de área de vendas. A unidade tem estacionamento para carros e motos com mais de 1,2 mil vagas. O espaço conta ainda com três pontos de carregamento gratuito para carros elétricos, que foram instalados em parceria com a GreenYellow.

Do lado de dentro, apesar de oferecerem mais serviços ao consumidor, as lojas seguirão obedecendo a lógica atacarejista: custo baixo e volume de vendas alto, o que garante um modelo rentável com preço baixo ao cliente. No entanto, as diferenças serão perceptíveis: a loja da Anhanguera, por exemplo, conta com açougue, empório de frios, cantinho do churrasco e padaria, além da seção de vinhos.

Pé no acelerador até o fim do ano

Até o fim do ano, o Assaí terá aberto 40 novas lojas convertidas do Extra Hiper e mais cerca de 10 lojas lançadas do zero. A companhia sinalizou aos investidores que sua margem Ebitda (medida pela geração de caixa, ou lucro antes de juros, impostos, depreciações e amortizações) pode cair 0,5 ponto porcentual em 2022, em relação a 2021. No entanto, essa queda ainda não apareceu nos dois primeiros trimestres do ano.

Presidente do Assaí, Belmiro Gomes indica que esse dado pode aparecer no terceiro e quarto trimestres do ano. Ele explica que, além dos custos de obras, a companhia ainda se prepara para o aniversário da marca que trará uma estratégia comercial diferenciada e que pode pressionar a margem. Para o futuro, a empresa indica manutenção de margem de lucro e diluição de gastos para garantir investimentos.

“Hoje há menos ceticismo de que vamos alcançar guidance (meta)”, diz Gomes sobre as expectativas do mercado, que no início estava receoso em relação à transação dos novos pontos comerciais. Com os números do segundo trimestre de 2022 anualizados, ele entregou a meta de R$ 80 bilhões de faturamento.

A empresa prometeu para 2024 uma receita bruta de R$ 100 bilhões e, para isso, conta não só com as aberturas de 2022, mas com o restante das 61 lojas compradas do Extra que já estão confirmadas. Essas 21 lojas devem ser abertas no início de 2023, sendo que o segundo trimestre de 2023 será o primeiro com todas as conversões finalizadas.

Restam ainda 9 pontos comerciais que estavam na negociação com o Extra, mas que ainda não tiveram o aval dos donos dos terrenos ou outras permissões burocráticas para que a compra seja finalizada. Segundo Gomes, existe uma chance pequena de algumas delas ficarem de fora da companhia.

XP vê mudança do Assaí com ânimo

Analistas da XP, Danniela Eiger, Thiago Suedt e Gustavo Senday elevaram o preço-alvo do Assai de R$ 20 para R$ 22, potencial alta de 20% em relação ao último fechamento. A atualização ocorre após uma visita a uma das novas lojas do Assaí. A recomendação de compra para o papel foi mantida.

Eles explicam que as previsões de aumento de vendas e de rentabilidade para as lojas que pertenciam ao Extra é baseado em conversões feitas anteriormente pela companhia, que entregaram esse aumento de vendas três vezes em relação aos hipermercados.

Os analistas chamam a atenção para o fato dos atacarejos terem despontado como um modelo vencedor de varejo alimentar. Segundo a Nielsen, o formato atualmente respondeu por aproximadamente 19,7% do setor em 2021, com cerca de 40% do mercado concentrado em redes menores.

Margem de lucro do atacarejo é maior, diz CEO

A expectativa da empresa é de que, nesse novo formato, a loja venda três vezes mais do que o Extra que funcionava ali, chegando a R$ 500 milhões de faturamento por ano. Para se ter uma ideia, aos investidores, o CEO Belmiro Gomes costuma dizer que lojas do Extra convertidas no passado para o formato do Assaí têm hoje 1,5 ponto porcentual a mais de margem Ebitda (lucro antes dos juros, impostos, depreciação e amortização) do que a companhia apresenta em seu resultado consolidado.

A margem Ebitda consolidada da empresa foi de 7,5% em 2021. Já o mesmo indicador para lojas que já foram Extra Hiper no passado e foram convertidas em Assaí, quando as duas bandeiras ainda pertenciam ao mesmo grupo, foi de 9% no mesmo ano.

Gomes, explicou, no entanto, que a participação das despesas gerais e administrativas do grupo em relação à receita líquida está em 9,5% há cerca de dez anos. Mas é possível diminuir esses gastos. “Em lojas com mais serviços, as despesas são proporcionalmente menores”, diz Gomes.

Isso porque determinados serviços são colocados nos estabelecimentos à medida em que a região em que se encontram têm demandas. Assim, as lojas compradas do Extra no fim do ano passado, que são localizadas em pontos comerciais com muito fluxo e, em boa parte, em regiões de poder aquisitivo maior, contam com mais serviços. A lógica é que o volume de vendas nesses pontos deve diluir os custos de operação mais altos.

Fonte: Talita Nascimento, Estadão

Loja convertida do Extra tinha o maior movimento diário de clientes da companhia e agora possui metragem recorde do grupo

Esta semana, o Pão de Açúcar, rede do GPA, um dos maiores grupos de varejo alimentar da América do Sul, concluiu o projeto de conversões de hipermercados. Foi entregue a unidade localizada na Brigadeiro, em São Paulo, ponto que simboliza este momento, com uma loja emblemática para a companhia.

A loja integra o plano de expansão da rede e passou por uma reforma completa após o encerramento da operação de hipermercados pelo GPA, em 2021, para trazer o mais moderno modelo do Pão de Açúcar, o Geração (G7), que redesenha completamente a experiência de consumo e revitaliza o fluxo de clientes.

Localizado na Avenida Brigadeiro Luis Antônio, nº 2013, o ponto fica próximo a um dos maiores cartões postais da cidade, a Avenida Paulista, contando a maior média diária de fluxo de clientes da companhia.

Com 4.200 m², a unidade é uma das maiores da bandeira, contando com mais de 300 funcionários, entre diretos e indiretos. Além de contemplar o conceito G7, o mais moderno da rede, a loja contará com a Adega ampliada, com 420 m², quase equivalente a duas lojas Minuto Pão de Açúcar, formato de vizinhança da marca.

E dois espaços criados este ano pelo Pão de Açúcar: Espaço Saudável Taeq, ambiente exclusivo da marca no qual os clientes poderão ter acesso a uma ampla linha de produtos saudáveis para todos os momentos do dia; e o Espaço Casa Pão, seção inédita disponível em lojas selecionadas que reúne itens de Cama, Mesa e Banho escolhidos para somar à proposta premium da rede.

A unidade também conta com o Espaço Café, um ambiente pensado para harmonizar com a experiência de compras do cliente, contando com itens exclusivos no cardápio, com hambúrguer e hot dog, além de pratos rápidos, como tapioca, sopas e omeletes para comer no próprio local, além dos salgados, doces e cafés do menu, e com o Espaço Sushi, com opções feitas na própria unidade, além de descontos de 20% de sexta a domingo.

Na loja, os clientes terão a opção de pagar suas compras nos terminais de autoatendimento (self-checkouts), de forma fácil e rápida. E, reforçando a frente de inovação e o pioneirismo da rede, a loja contará com o primeiro serviço de autoatendimento no Posto Pão de Açúcar anexo à unidade. A dinâmica é simples: o cliente recebe um cartão de abastecimento que registra o seu consumo e, ao final, insere no ponto de autoatendimento para efetuar o pagamento.

“A inauguração da loja na Brigadeiro é um marco para nós, simboliza a conclusão de um projeto que estamos nos dedicando há meses e que é um dos focos da companhia para este e os próximos anos”, afirma Paulo Epaminondas, Diretor de Operações do Pão de Açúcar.

Conceito G7

A loja do Pão de Açúcar contempla o conceito G7 (Geração 7), baseado em quatro pilares que redesenham completamente a experiência de consumo: Experimental, Exclusivo, Social e Fluído. A aplicação do novo conceito traz um layout que revitaliza o fluxo, reforça a integração de transformação digital ao processo de compra, valoriza espaços verdes e as seções de produtos sustentáveis, além de ampliar o sortimento de produtos premium e trazer a criação de espaços de convivência com produtos prontos para o consumo.

“O Pão de Açúcar é uma das prioridades na estratégia do GPA para os próximos anos, com um robusto plano de expansão e reforma de lojas já existentes para o modelo mais moderno da bandeira, o G7. Estamos apostando nesse conceito para aprimorar ainda mais a experiência de compra de nossos clientes e temos tido um bom retorno dos consumidores, o que também é impulsionado pelo maior fluxo de clientes em lojas, incremento consistente de sortimento premium na bandeira e ganho de market share no mercado premium”, comenta Epaminondas.

A rede tem o compromisso de ser cada vez mais multicanal, dando ao cliente a escolha de comprar onde e como preferir, seja nas lojas, no site ou no aplicativo Pão de Açúcar Mais, que oferece descontos exclusivos e personalizados, que podem ser ativados no momento da compra.

A loja também está integrada ao e-commerce, pelo qual os consumidores podem fazer a compra e receber em casa com a mesma qualidade ou retirar na unidade de sua escolha, reforçando a proposta de omnicanalidade da rede.

Já no atendimento físico, o foco fica na oferta de serviços de qualidade e ambiente aconchegante. O aplicativo conta com a plataforma de recompensas Meus Prêmios, com a coalização Stix, que permite trocas dos pontos stix por produtos exclusivos por meio da funcionalidade do aplicativo.

Referência na categoria de bebidas alcoólicas, o Pão de Açúcar também possui rótulos selecionados a partir da curadoria de especialistas, trazendo destilados, cervejas especiais e uma grande variedade e marcas de vinhos do mundo inteiro, que conta com curadoria do sommelier e consultor de vinhos do Pão de Açúcar, Carlos Cabral.

Outro destaque da nova loja é a padaria com produtos exclusivos, como os pães rústicos, opções produzidas sob o processo de fermentação natural diretamente pelas lojas, além das demais opções fresquinhas e saborosas de pães, salgados e doces.

Sobre o Pão de Açúcar

Com lojas distribuídas em 13 estados do Brasil, o Pão de Açúcar oferece soluções eficientes e inovadoras para deixar a compra de seus consumidores mais fácil, prática e gostosa. Focada no segmento premium de varejo alimentar, a marca é parte do GPA, uma das maiores companhias do varejo nacional. O Pão de Açúcar é pioneiro em inciativas sustentáveis dentro do segmento supermercadista brasileiro e no lançamento de um programa de fidelidade, o Pão de Açúcar Mais, hoje com mais de 8 milhões de cadastrados. A marca está presente em supermercados (mais de 180 lojas), lojas de bairro (Minuto Pão de Açúcar, com 100 unidades), e-commerce e por meio de seu aplicativo – gratuito e disponível nas lojas App Store e Google Play.

Pesquisa do IBGE registra recorde de trabalhadores informais no país

A taxa de desocupação caiu para 9,1% no trimestre encerrado em julho, o que representa uma queda de 1,4 ponto percentual na comparação com o trimestre terminado em abril. O índice se igualou com o menor da série desde dezembro de 2015. Os dados são da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) Contínua, divulgada hoje (31) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O contingente de pessoas ocupadas chegou a 98,7 milhões, um recorde na série histórica, iniciada em 2012. Porém, o nível de ocupação, que indica o percentual de pessoas ocupadas na população em idade de trabalhar, caiu 1,1 ponto percentual, para 57%, na comparação trimestral. Em relação ao trimestre encerrado em julho de 2021, a queda foi de 4,1 pontos percentual.

Comércio e setor público puxam resultado

A coordenadora de Pesquisas por Amostra de Domicílios, Adriana Beringuy, explica que a queda no desemprego foi influenciada pelas atividades de comércio, reparação de veículos automotores e motocicletas, que registrou acréscimo de 692 mil pessoas (3,7%) na comparação trimestral. E o setor administração pública, defesa, seguridade social, educação, saúde humana e serviços sociais subiu 3,9%, com mais 648 mil pessoas.

“Essas duas atividades, de fato, foram destaques, mas cabe ressaltar que nenhum grupo de atividade econômica apresentou perda de ocupação. Ou seja, todos os setores adicionaram pessoas ao mercado de trabalho”, diz a coordenadora.

Para o economista Rodolpho Tobler, do FGV IBRE, o resultado ainda é reflexo da volta da mobilidade após o controle do coronavírus e da retomada econômica.

No comércio, essa expansão está principalmente ligada aos segmentos de alimentos, bebidas e vestuário. A Rede Supermarket, por exemplo, contratou 4 mil novos funcionários, como: operador de caixa, gerente, auxiliar administrativo, repositor de mercadorias, padeiro, operador de delivery, dentre outros.

Outro segmento que puxou a abertura de vagas foi “Administração pública, defesa, seguridade social, educação, saúde humana e serviços sociais”, que teve incremento foi de 648 mil pessoas (+ 3,9%).

— A educação fundamental acabou puxando a abertura de vagas, de inspetor até merendeira, principalmente provida pela esfera municipal. E o crescimento no setor público agrega formalidade — observa Adriana Beringuy. — Mas cabe ressaltar que nenhum grupo de atividade econômica apresentou perda de ocupação. Ou seja, todos os setores adicionaram pessoas ao mercado de trabalho.

Na comparação com igual período do ano passado, apenas o segmento de “Agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura” não apresentou crescimento na população ocupada.

Trabalhadores sem carteira bate recorde

De acordo com o IBGE, o número de empregados sem carteira assinada no setor privado bateu recorde da série histórica com o aumento de 4,8% em relação ao trimestre encerrado em abril, chegando a 13,1 milhões de pessoas.

Por outro lado, a taxa de informalidade teve leve redução, ficando em 39,8% da população ocupada, com 39,3 milhões de pessoas, contra 40% no trimestre anterior. A população fora da força de trabalho ficou estável em julho, com 64,7 milhões de pessoas.

Já a população que está desalentada, ou seja, que não está ocupada nem procurando trabalho, caiu 5% no trimestre e chegou a 4,2 milhões de pessoas. Na comparação anual, a queda chegou a 19,8%, o que representa menos 1 milhão de pessoas. O percentual de desalentados correspondeu a 3,7% da força de trabalho no trimestre encerrado em julho.

O IBGE destaca que o acréscimo de pessoas no mercado de trabalho foi disseminado entre as categorias de emprego. O número de trabalhadores domésticos subiu 4,4% frente ao trimestre anterior e registrou 5,9 milhões de pessoas. O número de empregadores chegou a 4,3 milhões de pessoas, aumento de 3,9%.

O número de empregados com carteira de trabalho assinada no setor privado subiu 1,6% no trimestre e ficou em 35,8 milhões de pessoas. Já a quantidade de trabalhadores por conta própria foi de 25,9 milhões de pessoas, o que significa um crescimento de 1,3%. Os empregados no setor público somaram 12 milhões no período analisado, um aumento de 4,7% no trimestre.

Rendimento médio volta a crescer

Depois de dois anos estagnado ou em queda, o rendimento real habitual voltou a crescer e chegou a R$ 2.693 no trimestre encerrado em julho. Adriana Beringuy explica que o aumento foi de 2,9% em relação ao trimestre anterior, embora 2,9% menor que no mesmo período de 2021. “A última vez que houve crescimento significativo foi há exatos 2 anos, no trimestre encerrado em julho de 2020”, lembra.

Os dados da Pnad Contínua indicam que o aumento no rendimento foi puxado pelos empregadores, que tiveram incremento de 6,1%, ou mais R$ 369; dos militares e funcionário público estatutário, com aumento de 3,8%, ou mais R$ 176; e dos trabalhadores por conta própria, cujos rendimentos subiram 3% ou R$ 63.

A massa de rendimento real habitual foi R$ 260,7 bilhões, um aumento de 5,3% frente ao trimestre encerrado em abril e de 6,1% na comparação com o trimestre encerrado em julho de 2021.

Fonte: Agência Brasil e O Globo