Entrega da vigésima loja, desse formato no final do mês, acontecerá junto ao lançamento da plataforma online do atacarejo

Um marco histórico para a rede Comercial Zaffari, a inauguração da 20ª da bandeira Stok Center acontece no dia 22 de março, em Santa Cruz do Sul, cidade que já conta com uma loja da Comercial Zaffari desde 1999. Com uma infraestrutura moderna, a nova loja conta com 5.958,41m² de área de vendas e 10.727,14m² de área total. Ao todo, são 325 vagas de estacionamento e 34 caixas de atendimento. Os clientes podem esperar por mais de 300 itens em oferta e um mix completo, com mais de 6 mil produtos.

Santa Cruz do Sul é uma cidade em pleno crescimento e a chegada do Stok Center ajuda a impulsionar ainda mais a economia. Com a nova loja, foram gerados 187 novos empregos diretos, que passam a integrar os mais de 4000 funcionários na rede Comercial Zaffari.

Além do crescimento econômico, o Stok Center entende seu papel social diante da comunidade e, por isso, junto com a inauguração, estará fazendo a doação de 600 cestas básicas para a Secretaria de Habitação, Desenvolvimento Social e Esporte, e logo destinadas para famílias em situação de vulnerabilidade social do município.

O Stok Center conta hoje com 20 lojas no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, distribuídas nas cidades de Passo Fundo (3 lojas), Ijuí, Porto Alegre, Caxias do Sul (2 lojas), Lagoa Vermelha, Santa Maria, Cruz Alta, Pelotas, Santo Ângelo, Rio Grande, Vacaria, Canoas, Gravataí, Santa Rosa, Capão da Canoa, Lages e agora Santa Cruz do Sul. A rede conta ainda com dez lojas da bandeira Comercial Zaffari, nas cidades de Passo Fundo (5 lojas), Porto Alegre, Ijuí, Santa Cruz do Sul, Cruz Alta e Marau.

Todos estes números fazem com que a rede seja hoje a terceira maior do estado do Rio Grande do Sul, de acordo com dados de 2021 da Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS) e esteja entre as 30 maiores do país, conforme ranking de 2021 da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS).

As novidades não param por aí. Além da inauguração da nova loja, Santa Cruz do Sul também passará a contar nessa mesma data com o Stok Online, o site de compras do Stok Center. Através do endereço eletrônico stokonline.com.br ou do App Stok Online, é possível realizar as compras e optar por receber os produtos em casa ou agendar o atendimento para retirada na loja.

A nova loja também contará com o Clube Stok Center, um programa de descontos exclusivos para clientes cadastrados, que oferece centenas de ofertas diariamente. Para fazer parte é simples, rápido e gratuito. Basta baixar o aplicativo Clube Stok Center (disponível para Android e iOS) ou acessar o site stokcenter.com.br/clube. Depois, é só o cliente informar seu CPF no caixa ao passar as compras para ganhar os descontos.

O Stok Center de Santa Cruz do Sul fica localizado na BR-471, S/N – Bairro Independência, ao lado da Germani Alimentos, e atenderá aos clientes das 7h às 21h, de segunda a sábado, e das 8h às 12h e 16h às 21h aos domingos.

Fonte: Gabriel Nunes, RD Uirapuru

Decisão de transferir a operação do Norte para o Sudeste integra o plano de crescimento da companhia e as metas da agenda ESG  

O Grupo Heineken decidiu transferir sua unidade produtiva de concentrados para refrigerantes de Manaus para a cidade de Itu, no interior de São Paulo, onde também é produzido o portfólio de bebidas não-alcoólicas da companhia, que inclui as marcas FYs, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin.

A empresa afirma que, com a realocação, conseguirá otimizar a produção, aumentar a eficiência de toda a cadeia envolvida nesse processo, reduzir sua emissão de carbono e ainda acelerar a chegada dos produtos aos pontos de venda, “tornando-se ainda mais competitiva e alinhada às dinâmicas do mercado”.

A unidade de concentradas para refrigerantes da Heineken estava instalada na Zona Franca de Manaus (ZFM) e empregava 18 pessoas. A empresa argumenta que a decisão vinha sendo estudada antes da medida do governo federal de reduzir em até 25% o IPI dos setores produtivos, incluindo os xaropes de refrigerantes (a alíquota de IPI era de 8% antes do corte), e, portanto, não tem relação com a mudança na alíquota. Quem produz na ZFM está isento do imposto, e o corte tributário tem sido entendido por algumas organizações como redução de competitividade para as empresas dessa região.

“A decisão de transferir a operação de Manaus para Itu integra o plano de crescimento da companhia e de ampliação dos esforços dentro da agenda de ESG [sigla em inglês para meio ambiente, social e governança], como o de reduzir em 80% o volume de embalagens plásticas (PET) até 2025, movimento iniciado em junho de 2021”, disse a companhia ao Valor por meio de sua equipe de comunicação. Em junho, a empresa anunciou a retirada das embalagens PET acima de 1 litro de seu portfólio de bebidas não alcoólicas.

A empresa diz que foi por essa decisão e por um longo estudo que decidiu por absorver toda a produção para a operação em Itu. “Nos permitirá ganhar em eficiência, em agilidade de transporte dos produtos para os pontos de venda e ainda reduzirá nossa emissão de carbono de transporte logístico.”

A Heineken diz que a transferência não impacta em aumento de mão de obra na unidade paulista, onde o quadro atual de empregados tem capacidade de absorver a linha de concentrados. Quanto aos funcionários de Manaus, a empresa diz que está negociando com o sindicato local o plano de desligamento. “Estamos oferecendo aos colaboradores um pacote de desligamento competitivo, além de suporte para recolocação profissional em outras unidade da companhia ou em empresas da própria região.”

A empresa também está em negociação com a liderança do sindicato local para finalizar o plano de transferência desta planta. Após isso, o plano é vender a propriedade.

Fonte: Raquel Brandão, Valor                               

Consultoria britânica detalha os novos hábitos dos consumidores e revela quais experiências estão em alta  

Quem passou os dois últimos anos trabalhando de modo remoto viveu uma série de transformações, e uma delas foi na alimentação. Se antes o almoço era um fast-food devorado em 15 minutos, o espaço doméstico trouxe outro ritmo, com mais consciência alimentar e preocupação com a qualidade da nutrição.

É aí que entram os orgânicos, que tiveram um boom no período da pandemia. Saiba mais sobre o assunto e entenda se essa tendência vai continuar.

Aumento no consumo de alimentos orgânicos

Um estudo da Ecovia Intelligence apontou aumento de até 40% no consumo de orgânicos durante a pandemia em diversos locais do mundo. Pelo jeito, a covid-19 reforçou a máxima de que “comer bem é o melhor remédio”.

Isso pode ter sido potencializado porque o coronavírus pegou o mundo de surpresa. Ainda que a vacina tenha sido desenvolvida em período recorde, ela chegou tarde para centenas de milhares de pessoas, então a alimentação foi a aposta de muitos: por um longo período, o autocuidado era a única forma de prevenção.

Uma pesquisa elaborada pela Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis) e pela consultoria Brain reforça a conclusão. A cada quatro pessoas, uma acredita que produtos orgânicos têm melhor qualidade, e 13% dos entrevistados avaliam que o menor uso de defensivos químicos é suficiente para estimular uma mudança de hábitos. Segundo o levantamento, os itens orgânicos mais consumidos são hortifruti (75%), grãos e cereais (22%).

Não só o consumo dos orgânicos cresceu, como sua logística se transformou durante a pandemia. Com a necessidade de se receber alimentos em casa, a cadeia produtiva se encurtou por meio de instrumentos como o Pertim, que organiza a distribuição de itens na Grande São Paulo.

Ambiguidade no crescimento dos orgânicos

Parece não haver dúvida sobre a preferência pelos orgânicos e os benefícios do cultivo agroecológico, mas não são todas as pessoas que conseguem fazer parte desse movimento. Enquanto um setor aproveita a pandemia para aprimorar a qualidade da alimentação, outro estrato disputa restos de ossos em filas enormes. O aprofundamento da desigualdade social explica o fenômeno.

Segundo a Fundação Getulio Vargas (FGV), mais de 26 milhões de brasileiros entraram na linha da pobreza durante a pandemia. A inflação e o desemprego são parte do cenário agravado pela covid-19, sobretudo após o fim do Auxílio Emergencial.

O retorno do Brasil ao Mapa da Fome em 2021 também atesta o problema. Esse instrumento das Nações Unidas deixou de ser utilizado em 2014, mas especialistas da área ainda aplicam seus indicadores, por acreditarem que contemplam elementos mais densos na avaliação, como idade e gênero da população.

Esse quadro compõe um arranjo ambíguo: mais pessoas cuidam da qualidade da alimentação enquanto outras lutam para conseguir sobreviver.

Fonte: Summitagro – Estadão

Loja é inaugurada junto à uma galeria da rede com serviços e comércio que agregam comodidade e segurança à experiência do cliente

O Savegnago inaugurou nesta quinta-feira o seu Centro Comercial e a primeira loja Savegnago Prático, em Sertãozinho.

O Centro Comercial Savegnago está localizado em uma das regiões mais movimentadas e com forte aptidão para o comércio da cidade. Está na Avenida Nossa Senhora Aparecida e conta com diversas lojas, praça de alimentação e estacionamento próprio em um projeto moderno que prima pelo conforto.

Dentre os atrativos do local está a Savegnago Prático, que foi pensada e desenvolvida pela rede com o conceito de loja de conveniência, ou seja, com um mix variado de produtos e direcionado às necessidades do dia a dia, com hortifrúti, espaço gourmet, frios e carnes embalados, além de um setor de bebidas.

“É um mercado menor, com conceito de loja de conveniência, mas com uma variedade de itens que mantêm a qualidade da rede”, explicou Chalim Savegnago, presidente-executivo da rede. A primeira unidade do Savegnago com este conceito de conveniência possui dois checkouts e um self-checkout.

Outros benefícios do Centro Comercial são a comodidade, segurança, conveniência e toda infraestrutura necessária para um atendimento de excelência aos clientes.

“Estamos certos de que a população de Sertãozinho receberá com muito carinho as lojas que integram nosso Centro Comercial, que oferece a segurança de um espaço fechado, moderno e planejado para atender os consumidores com qualidade e conforto”, conclui Chalim Savegnago.

Em um ano, é sensível a queda no número de novos produtos por parte da indústria de bebidas

Assim como no fim do ano passado, o Índice GS1 Brasil de Atividade Industrial apresenta queda no interesse das indústrias em lançar novidades. Em fevereiro a redução do índice foi de 9,8% na comparação com janeiro no dado livre de efeitos sazonais. Na comparação com fevereiro de 2021, apresentou queda de 19,3% e no acumulado em 12 meses, queda de 1,3% com relação ao período anterior.

“Os primeiros meses do ano costumam apresentar um índice de atividade tímido. Em 2022, além desse fator, também viemos de um período de patamares abaixo da média, o que foi refletido para os meses de janeiro e fevereiro. Normalmente a intenção do lançamento de produtos apresenta uma retomada a partir de março. Esperamos que essa tendência também se realize e que possamos apoiar o mercado nessa retomada”, afirma Virginia Vaamonde, CEO da Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil.

Chama atenção a queda no número de lançamentos por parte da indústria de bebidas no comparativo 2021/2022. A GS1 Brasil apurou redução de 60% no número de novos produtos. Em 12 meses, a baixa foi de -23,3%.

As fábricas de alimentos contabilizam um índice discreto de crescimento de 1,5% em 12 meses. No ano, a queda na industrialização de lançamentos alimentícios supera os 12%.

Fonte: GS1 Brasil com o apoio da 4E Consultoria

Rede varejista inaugura primeiro cash and carry em cidade com 43 mil habitantes 

O Grupo Bahamas inaugura mais uma unidade neste mês, a de número 70 no total.  No dia 8, a rede abre sua primeira loja em Visconde do Rio Branco, na Zona da Mata.  A bandeira escolhida para estrear na cidade é a Bahamas Mix, marca de atacarejo do grupo.

O empreendimento fica na rua Vereador José Soares Ferreira, 190 – Barra dos Coutos, e tem área construída total de 4.913 metros quadrados. São 2.180 metros de área de venda e 125 vagas de estacionamento, sendo 55 delas cobertas.

Bahamas Mix

Criado inicialmente para atender com pronta entrega a pequenos comerciantes, a bandeira Bahamas Mix se transformou e permitiu o acesso de novos clientes, principalmente os grandes consumidores.  

O formato de vendas oferece ampla variedade de produtos em unidades e caixas fechadas.  O objetivo é atender a demanda tanto do consumidor final quanto de clientes que compram em volumes maiores como bares, revendedores, transformadores, restaurantes, pequenos varejos, hotéis e pousadas de Visconde do Rio Branco e região.

 “Em compromisso com a cultura socioambiental e buscando fortalecer a identidade da marca junto à comunidade rio-branquense, temos a certeza de uma parceria que gerará bons frutos”, informa a empresa.

Ao chegar a 70 lojas, 45 unidades já em operação na Zona da Mata e 24 no Triângulo e Alto Paranaíba, e com atuação multicanal, o grupo Bahamas atua em diversos formatos, divididas em:

• Quatro Bahamas Hiper;

• 6 Bahamas Supermercado;

• Cinco Bahamas Mercado;

• Sete Empório Bahamas (bandeira gourmet);

• Nove Bahamas Express (formato de proximidade)

• 29 Bahamas Mix (atacarejo);

As duas associações que faturaram R$ 5,7 bi no ano passado, possuem quinze supermercados, entre outros negócios

O Rio Grande do Sul dá forma a uma super cooperativa, que surge a partir da incorporação da Coagrisol, com sede em Soledade, pela Cotrijal, com matriz em Não-Me-Toque. O negócio havia sido aprovado em assembleias separadas no final do ano passado e foi corroborado  em nova reunião, dessa vez integrada. A validação veio na sequência da aprovação dos balanços de cada uma das cooperativas.

– Construímos esse processo de forma conjunta e agora damos um passo importante nesse caminho de progresso e união — avaliou o presidente da Coagrisol, José Luiz Leite dos Santos. 

A opção foi por unificar as operações sob um único nome. A estreia da cooperativa na sua nova configuração será na Expodireto.

— Tudo passa a ser Cotrijal. Patrimônio, ativo, passivo, funcionários — explica Nei César Mânica, presidente da cooperativa.

Somados, os faturamentos de Coagrisol e Cotrijal fecharam 2021 em R$ 5,7 bilhões.

A nova Cotrijal em números

• Abrangência em número de municípios: 53
• Unidades: 82
• Capacidade de armazenagem: 1,14 milhão de toneladas ou 19 mil sacos
• Lojas: 33
• Supermercados: 15
• Colaboradores: 2,7 mil
• Associados: 18,7 mil 

Fonte: Gisele Loeblein, GZH