Por Renato Müller
Com a aproximação do feriado de Ação de Graças nos Estados Unidos, algumas das principais redes de supermercados locais anunciaram promoções com refeições prontas para a família abaixo de US$ 40. A medida é uma aposta em atrair clientes por meio de preços baixos e reter o consumidor pela qualidade.
Um exemplo é a Wegmans, que anunciou que vai manter os preços das refeições tamanho família do ano passado com um pacote que serve oito pessoas por menos de US$ 5 cada. A refeição deste ano inclui um peru de mais de 6kg, molho, torta de abóbora e itens de marca própria, como milho enlatado, pães e sopa de creme de cogumelos.
Na região do Meio Oeste, a rede Schnucks Markets anunciou na semana passada uma refeição para 10 pessoas que também sai por menos de US$ 40. A promoção inclui vários itens de marca própria, como milho e mini marshmallows. A Winn-Dixie, por sua vez, oferece duas opções abaixo de US$ 40: uma para 6 pessoas (US$ 38,90) para preparar em casa e outra para 3 a 5 pessoas (US$ 39,99) que só precisa ser aquecida.
Essas ofertas vêm na esteira das ações de hard discounters como Aldi e Lidl, que anunciaram no início do mês suas ofertas de refeições familiares de Ação de Graças abaixo dos US$ 40.
Em todos os casos, o price point e o foco em atender uma demanda familiar acontecem em um momento de alta do preço dos alimentos, estressando o orçamento dos consumidores. Um estudo realizado pela Omnisend nos EUA, Reino Unido, Canadá e Austrália mostra que entre 33% e 43% dos consumidores nesses países vão gastar mais do que no ano passado com as refeições de Ação de Graças – e 50% se sentem significativamente mais estressados sobre receber pessoas em casa do que há um ano.
Dados da Circana mostram que os consumidores deverão adotar um comportamento de corte seletivo em seus orçamentos de fim de ano, economizando em categorias com maior percepção de comoditização. Nesse ambiente, catering e foodservice se tornam formas de agregar valor, facilitando o planejamento de grandes refeições e gerando uma percepção mais intensa de qualidade.
