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Varejo

Whole Foods bota o pé no acelerador em 2023

De Administrador SH 26 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Rede de supermercados da Amazon quer inaugurar 100 lojas físicas nos próximos 3 anos, triplicando o ritmo de expansão orgânica

Por Renato Müller

A Whole Foods Market, pioneira no segmento de produtos orgânicos, locais e naturais comprada há pouco mais de 5 anos pela Amazon, pretende acelerar o ritmo de expansão de lojas. A empresa pretende inaugurar pelo menos 100 novos pontos de venda nos próximos três anos no mercado americano – em 2022, foram apenas 11 lojas.

O movimento mostra que, na Amazon, uma coisa é uma coisa, outra coisa é outra coisa. Afinal de contas, a gigante do e-commerce e do armazenamento de dados anunciou recentemente a demissão de 18 mil pessoas e uma pausa na expansão da rede de supermercados Amazon Fresh. A empresa vinha abrindo cerca de dois PDVs por mês nos últimos dois anos, mas, desde setembro, interrompeu a expansão, mesmo com 7 lojas praticamente prontas e outras 26 em desenvolvimento.

Mais curioso ainda é o fato de que a Whole Foods anunciou seus investimentos em um momento em que grande parte dos consumidores tem sentido o aperto inflacionário, reduzindo cestas de compra e migrando para marcas de combate ou itens private label. A Whole Foods sempre teve um posicionamento mais premium, o que não parece combinar com um momento em que os clientes buscam mais promoções, ao mesmo tempo em que deixam de lado a praticidade das compras online em busca de oportunidades de descontos.

A aposta da marca, porém, está na experiência de compra oferecida nas lojas, que torna a Whole Foods a quinta marca mais popular no varejo supermercadista americano, com 57% de aprovação, segundo uma pesquisa da YouGov. Neste ranking, a líder é a Aldi, no segmento de descontos, aprovada por 65% dos consumidores. A Amazon Fresh foi a 11ª na lista, com 43% de respostas positivas.

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Varejo

Amigão Supermercados muda comunicação visual após rebranding

De Administrador SH 26 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Em expansão, rede adota nova identidade visual nas cores azul e vermelho como assets principais; foco do logotipo é um coração estilizado com um abraço

Dez lojas do Amigão Supermercados amanheceram com nova comunicação visual nesta quinta-feira (dia 19). No estado de São Paulo, a mudança acontece após um processo de rebranding e teve início pelas três lojas de Lins, duas de Promissão, Assis, Marília, Ourinhos, Presidente Prudente e Tupã.

Em expansão, a rede adota nova identidade visual, que traz as cores azul e vermelho como assets principais e o foco do logotipo é um coração estilizado com um abraço. O processo de construção da logo foi acompanhado por uma consultoria global que trabalhou em parceria com a equipe interna de marketing e agência de comunicação.

Em meados de fevereiro, a nova logomarca será adotada pelas lojas de Araçatuba, Birigui, Fernandópolis, São José do Rio Preto, Penápolis e Mirandópolis, totalizando mais 11 lojas.

Antes, a marca foi adotada pelas lojas de Três Lagoas e Dourados, ambas no Mato Grosso do Sul e que operavam com outra bandeira, também pertencente à Companhia Sulamericana de Distribuição (CSD), uma das maiores empresas supermercadistas do Brasil.

O processo será finalizado neste semestre com a padronização de marca e comunicação das lojas do Paraná, que hoje operam com a bandeira Supermercados Cidade Canção, mas também passarão a ser Amigão. No total, são 63 lojas varejistas.

A unificação de bandeiras vai potencializar os investimentos de comunicação e fortalecerá a marca e operações, segundo o diretor de Marketing, Eandres Aguiar.

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ABRASConsumo nos LaresGestãoShopper

Abrasmercado: carne bovina fecha o ano em deflação

De Amanda Leiria 26 de janeiro de 2023
Escrito por Amanda Leiria

Na contramão do aumento de preços, açúcar, óleo de soja, leite longa vida e biscoito registraram queda mais acentuadas nos preços últimos 12 meses

O Abrasmercado – indicador que mede a variação de preços nos supermercados – encerrou o ano em alta de 7,69% na cesta composta por 35 produtos de largo consumo, dentre eles alimentos, bebidas, carnes, produtos de limpeza, itens de higiene e beleza.

No recorte da cesta básica com 12 alimentos houve variação de +0,39% em dezembro ante novembro e o preço médio ficou em R$ 317,56. As principais quedas foram puxadas por leite longa vida (-3,83%), farinha de trigo (-1,76%), carne (-0,71%), queijo (-0,39), café moído (-0,31%).

Dentre os alimentos que mais pressionaram o preço da cesta de alimentos no ano os destaques são batata (+56,89), cebola (+51,10%), queijo mussarela (+48,05%), farinha de mandioca (+43,34%), refrigerante (+35,66%), farinha de trigo (+33,98).

Na contramão, a carne bovina registrou deflação no acumulado do ano e encerrou o período em queda de -4,77 para os cortes dianteiro e de -3,96 para traseiro. Outras variações negativas foram registradas no biscoito cream cracker (-8,03%), leite longa vida (-4,83%), açúcar refinado (-4,55%), óleo de soja (-4,41%).

Na categoria de higiene e beleza, os produtos com maior variação nos preços foram: sabonete (+27,15%), papel higiênico (+19,07%), creme dental (+15,06%), xampu (+14,72).

Na cesta de limpeza as maiores variações foram puxadas por sabão em pó (+28,93%), detergente líquido para louças (+18,10%), desinfetante (+13,32%).

Na análise regional, a menor variação no acumulado do ano foi registrada na região Nordeste (+6,53%), seguida por Norte (+8,25%), Sul (+9,12%), Centro-Oeste (+9,48%), Sudeste (12,56%).

Quanto ao preço médio, a região Sul registrou em dezembro a cesta mais cara do País (R$ 843,36), seguida por Norte (R$ 832,62), Sudeste (R$ 760,26), Centro-Oeste (R$ 703,47) e Nordeste (R$ 684,51).

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GestãoShopper

Consumo nos Lares Brasileiros encerra o ano em alta de 3,89%

De Administrador SH 26 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Resultado é o maior dos últimos 15 meses e foi puxado pelo pagamento de benefícios sociais

As medidas de estímulo à economia adotadas pelo governo federal sustentaram o Consumo nos Lares Brasileiros ao longo de 2022 e o indicador encerrou o ano em alta de 3,89%. É o maior resultado acumulado desde junho de 2021 quando o indicador atingiu 4,01%.

No cenário macroeconômico, a deflação no preço dos alimentos básicos, o pagamento do pacote de benefícios sociais, o aumento do emprego formal deram impulso ao consumo de forma ainda mais expressiva no último trimestre. No período, o indicador permaneceu em patamar acima de 3%, com altas acumuladas em outubro (3,02%), novembro (3,52%), dezembro (3,89%).

Na comparação com o mês anterior (dezembro x novembro) houve alta de 15,19% no consumo nos lares. Na comparação interanual (dezembro 21 x dezembro 22) a alta é de 6,23%. Todos os indicadores são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O resultado do indicador superou as projeções da Associação Brasileira de Supermercados estimadas entre 3,00% e 3,30% – que foram revistas em agosto após a liberação do pacote de benefícios de cerca de R$ 42 bi pelo governo federal para os programas Auxílios Brasil, Gás, Caminhoneiro e Taxista. Analistas da entidade calcularam, na época, que cerca de 50% do montante seria destinado à compra de alimentos nos supermercados. O levantamento contempla todos os formatos e canais de venda operados pelos supermercados.

Para o vice-presidente Institucional da ABRAS, Marcio Milan, a previsibilidade nos recebimentos dos auxílios e ampliação do número de beneficiários ao longo do ano foram decisivos para a impulsionar o consumo dos gêneros alimentícios, principalmente para famílias com menor poder aquisitivo devido a elevada inflação que impactou a cesta de alimentos.

Para 2023, a entidade projeta inicialmente um crescimento de 2,5% do Consumo nos Lares.

“Nossas análises sinalizam para um crescimento positivo do Consumo nos Lares. Sabemos que há um comprometimento da renda com pagamento de dívidas e uma parcela significativa é empenhada para as tradicionais despesas de início do ano. Por outro lado, o reajuste do salário-mínimo em percentual acima da inflação, a manutenção do pagamento do Bolsa Família em R$ 600,00 e o pagamento (previsto a partir de março) de R$ 150,00 por criança de até seis anos para as famílias inscritas nos programas de transferência de renda, devem trazem recursos que são destinados a composição da cesta de abastecimento dos lares. Nessa leitura inicial do cenário, eles são recursos que trazem segurança para os beneficiários e mais assertividade às operações do varejo”, analisa Milan.

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GestãoVarejo

Muffato anuncia compra de imóveis e ativos de 16 lojas do Makro

De Administrador SH 26 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Grupo adquire lojas no Estado de São Paulo e vê como uma oportunidade para avançar em direção ao maior mercado nacional, demonstrando sua confiança no país

O Grupo Muffato anunciou hoje pela manhã a compra de imóveis e ativos do Grupo Makro Brasil, sendo 16 lojas e 11 postos de combustíveis. Segundo informações, a marca Makro não está envolvida nas negociações.

Durante as negociações, o Grupo Muffato foi assessorado pela XP Investimentos, Marins Bertoldi Advogados e Mattos Filho Advogados. Já o Makro Brasil foi assessorado financeiramente pelo Santander e juridicamente por Mello e Torres Advogados. O processo de transferência de ativos deve ser concluído no menor período possível, sujeito ao cumprimento de determinadas condições, dentre elas a aprovação do Cade.

O Grupo Muffato está comprando imóveis e determinados ativos com postos de combustíveis localizados nas cidades de São Paulo (Butantã, Interlagos e Lapa), Guarulhos, Marília, Piracicaba, Presidente Prudente, Santo André, São Bernardo do Campo, São José do Rio Preto, São José dos Campos, Sorocaba (norte e sul), Campinas, Mogi das Cruzes e Taubaté.

“Com esta aquisição, avançamos em direção ao maior mercado consumidor do país e reiteramos nossa confiança no Brasil. A oportunidade de atuar em novos mercados traz uma grande motivação a todo nosso time”, afirma Ederson Muffato, diretor do Grupo.

Segundo o Makro, não entraram nas negociações as lojas: Vila Maria, Santos, Praia Grande, Ribeirão Preto, Bauru, Franca, Osasco e Campinas-Dom Pedro; que continuam com sua operação normal.

“Em um mundo em constante mudança, estamos sempre analisando nossos negócios, em busca de maior eficiência, produtividade e novas oportunidades. Nesse contexto, fomos contatados pelo Grupo Muffato, que identificou imóveis e ativos extremamente valiosos para o desenvolvimento de seu próprio negócio de varejo no país, e fez uma oferta por tais imóveis e ativos. Assim, o Makro Brasil decidiu seguir com a venda destas lojas em questão”, disse Antero Filippo, CEO do Makro Brasil.

Sobre o Grupo Muffato
Com 48 anos de existência, o Grupo Muffato é uma empresa 100% brasileira que figura entre as maiores redes varejistas do Brasil. São mais de cem unidades distribuídas entre os estados de Paraná e São Paulo, que incluem negócios de varejo, atacado, indústria, centros de distribuição e postos de combustíveis. Atualmente, os negócios geram aproximadamente 20 mil empregos diretos. Ao longo de sua história, consolidou-se como uma organização inovadora, pioneira em diversos projetos de automação e tecnologia, que incluem a abertura do primeiro mercado totalmente autônomo da América Latina.

Sobre o Makro
Multinacional do segmento atacadista, o Makro pertence à holding holandesa SHV, que controla outras 7 empresas com presença em 60 países e mais de 60 mil funcionários. O Makro tem 7,9 mil funcionários em suas 110 lojas no Brasil, Argentina, Colômbia e Venezuela, com vendas de US$ 1.3 bilhões em 2021.

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IndústriaVarejo

Mu-Mu Gold é novidade no portfólio da Neugebauer

De Administrador SH 25 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Tradicional doce de leite da marca chega ao mercado na versão premium

A Neugebauer apresenta mais uma novidade: Mu-Mu Gold, a versão premium de Mu-Mu, o tradicional doce de leite da empresa. O lançamento chega ao mercado para oferecer ao público um produto com a força e qualidade da marca Mu-Mu com ainda mais cremosidade, suavidade e leveza.

Mu-Mu Gold apresenta uma receita com mais leite e menos açúcar, em uma embalagem de vidro, para destacar a qualidade do produto. A novidade ainda traz um rótulo premium para dar mais destaque ao produto na gôndola e nos pontos de venda, além de contar com selo para garantir a segurança.

“Mu-Mu é a marca líder e sinônimo da categoria no Rio Grande do Sul, sendo há seis anos a mais lembrada no segmento de doce de leite e uma das marcas mais amadas pelos gaúchos. Com Mu-Mu Gold, buscamos reforçar o portfólio e trazer ainda mais valor para a marca, aproveitando a força do nome Mu-Mu. Trata-se de um produto diferenciado dentro do segmento premium que com certeza irá agradar os consumidores”, afirma o diretor comercial da Neugebauer, Sergio Copetti.

Mu-Mu Gold já está disponível nos principais pontos de venda. Todas as informações sobre o portfólio completo da Neugebauer podem ser encontradas no site www.neugebauer.com.br

SOBRE A NEUGEBAUER

Com mais de 130 anos de história, a Neugebauer, primeira fábrica de chocolates do Brasil, fundada em 1891, é a terceira marca mais consumida no Rio Grande do Sul e hoje está presente em cinco continentes. A empresa conta com uma histórica tradição no mercado de chocolates e apresenta crescimento acima dos dois dígitos nos últimos anos. Entre vários outros fatores, o grupo destaca-se por oferecer ao mercado consumidor uma grande variedade de produtos e lançamentos baseados em tecnologia e design inovadores.

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GestãoShopper

Confiança do consumidor aumenta em várias regiões do país

De Administrador SH 25 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Indicador aponta trajetória crescente neste início de 2023, confirmando a tendência de elevação iniciada em maio de 2021

O Índice Nacional de Confiança (INC), elaborado para a Associação Comercial de São Paulo pelo Instituto PiniOn, registrou 108 pontos neste mês de janeiro, um crescimento de 0,9%, em relação a dezembro. Na comparação com janeiro de 2022, o INC registra um aumento de 22,7%. 

A confiança do consumidor segue a tendência crescente iniciada em maio de 2021, avançando no campo otimista (acima de 100 pontos). A sondagem foi realizada com 1.700 famílias em todo o território nacional.

De acordo com a pesquisa, houve aumento da confiança nas Regiões Nordeste, Sudeste e Norte. O Nordeste apresentando estabilidade e as regiões Sudeste e Norte com crescimento no campo otimista. Já no Centro-Oeste, o INC diminuiu, enquanto no Sul, a pesquisa mostrou estabilidade. Na abertura por classes socioeconômicas notou-se elevação generalizada da confiança, com aumento para as classes C e DE e estabilidade nas classes AB.

Itens mais caros estão no foco

Para o economista do Instituto de Economia Gastão Vidigal, da ACSP, Ulisses Ruiz de Gamboa, “a percepção negativa das famílias em relação à sua situação financeira atual continua diminuindo em relação ao mês anterior, com estabilidade na segurança com o emprego. As expectativas positivas sobre a situação financeira futura das famílias e as evoluções do País e da região de moradia seguiram exibindo aumentos mais intensos que os observados em dezembro.”

O economista lembra ainda que existe um interesse maior do consumidor por itens mais caros. “A melhora da percepção sobre a situação atual e o otimismo cada vez mais elevado em relação ao futuro, resultaram em um número maior de entrevistados interessados em comprar itens de maior valor, como carro e casa, e bens duráveis como geladeira e fogão, além de maior disposição para investir.”

O resultado do INC de janeiro continua mostrando aumento na confiança do consumidor, baseada fundamentalmente na melhora das expectativas com relação à sua situação financeira futura, e pela percepção cada vez menos negativa da situação presente.

A elevação registrada em janeiro, contudo, foi mais moderada do que nas leituras anteriores, o que poderia ser explicado pela desaceleração da atividade econômica, que redunda em menor geração de emprego e renda. A evolução da confiança do consumidor durante os próximos meses dependerá fundamentalmente da continuidade dessa desaceleração, que, frente a um cenário externo menos positivo, estará fortemente determinada pela trajetória da taxa básica de juros (SELIC).

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Shopper

Coop faz doação a Federação das APAES

De Administrador SH 25 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Último repasse trimestral de 2022 somou mais de R$ 95 mil e saiu do programa “Coop Faz Bem”

O último repasse trimestral de 2022 da Coop para a Federação da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) do Estado de São Paulo foi de R$ 95.432,62. O valor compõe os quase R$ 6 milhões destinados à instituição a partir da solidariedade dos cooperados e clientes que colaboram com dois programas sociais da plataforma de sustentabilidade Coop Faz Bem.

Um dos programas é a Revista Coop que, desde 2010, destina metade do valor de venda de cada exemplar (descontados os impostos) para a APAE. Entre os meses de outubro, novembro e dezembro de 2022, o montante disponibilizado para a APAE foi de R$ 43.525,00 e, até agora, a entidade já recebeu, desde o início do projeto, o valor total de R$ 2.607.513,00.

O outro programa é o Troco do Bem, criado em 2012 e que sugere a doação de centavos quando o pagamento das compras é feito em dinheiro, seja nas lojas de supermercado ou nas drogarias. No último trimestre do ano passado, o valor arrecadado foi de R$ 51.907,62, totalizando o repasse de R$ 3.352.340,62 para 10 unidades da APAE, desde o início deste programa.

Atualmente, a Coop possui mais de 1 milhão de cooperados ativos, 30 lojas de supermercado, sendo 23 no Grande ABC, uma em Piracicaba, duas em São José dos Campos, duas em Sorocaba, duas em Tatuí, um atacarejo em São José dos Campos e 80 drogarias em operação, além dos canais digitais. Por ser uma cooperativa, seu principal objetivo é oferecer os melhores serviços a preços justos, além de reverter benefícios aos cooperados e à comunidade.

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Gestão

Saiba como o hortifruti pode aumentar a receita do seu supermercado

De Administrador SH 25 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Obras de infraestrutura, como refrigeração e modernização, softwares de gestão e até aplicativos para compras on-line são alguns dos investimentos que estão na mira dos donos de supermercados, a fim de atrair mais clientes, aumentar o faturamento e reduzir os custos. Contudo, para o economista especializado em gestão de supermercados, Leandro Rosadas, estratégias simples e mais acessíveis, como melhorias no setor de hortifruti, podem aumentar em até 15% o faturamento de uma loja.

“A seção de hortaliças, frutas e legumes é considerada, atualmente, o setor com o maior índice de desperdício dentro do varejo. Com algumas dicas básicas e o investimento em novos produtos in natura, o dono do supermercado, além de evitar o desperdício, poderá aumentar a lucratividade da sua loja nesse setor”, orienta o economista. 

Um dado que corrobora esse contraponto de lucro x desperdício no setor de hortifruti é a pesquisa da Hortifruti Brasil, que indica que a seção pode ser responsável por 10% a 20% do faturamento de um supermercado de varejo. Entretanto, segundo dados da FAO/ONU divulgados na Hortifruti Brasil, anualmente, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são perdidos ou desperdiçados na cadeia de alimentos, o que corresponde a 30% do produzido no mundo. E o segmento de FLV (frutas, legumes e verduras) é o líder das perdas. 

De qualquer forma, o hortifruti é um dos setores que mais dá retorno em um supermercado e, com criatividade, é possível expandir o tempo de consumo. No caso das frutas, por exemplo, a área pode fazer sucos ou preparar uma salada com itens diversos, criando uma refeição com maior valor agregado – e muito procuradas no verão.

Outro ponto de atenção é a disposição dos produtos: especialistas acreditam que mudanças simples na paleta de cores pode fazer a diferença na receita do supermercado. “No hortifruti, as cores são muito importantes, porque elas atraem e chama a atenção dos clientes. Sempre sugiro que o lojista invista no contraste de cores nas prateleiras. Não funciona, em uma estratégia de venda no varejo, fazer uma bancada toda verde. O ideal é intercalar produtos com cores contrastantes, como por exemplo, cenoura, pepino, tomate, chuchu, batata, beterraba; legumes de cores diferentes, um ao lado do outro, e assim tornar a exposição atrativa para os olhos do consumidor. A arrumação da loja nesse setor faz toda diferença”, explica Leandro.

Fazer embalagens com produtos selecionados, que tenham uma boa aparência, também é outra iniciativa sugerida para aumentar o ticket-médio no hortifruti, a exemplo dos alhos roxos selecionados e embalados em uma bandeja. “Além de aumentar a margem, essa estratégia facilita a vida do cliente na hora de escolher o que ele levará para casa, já que essa embalagem dá uma maior visibilidade para identificar a qualidade do produto”, orienta. 

Facilitar a experiência do cliente, no momento de visualizar os preços, também é outro ponto importante para aumentar a lucratividade no hortifruti. “Colocar uma placa grande acima da bancada de verduras ou legumes informando o valor do alimento é uma iniciativa que os clientes gostam, porque facilita a decisão de compra e chama para a urgência em adquirir o produto. Contudo, vale tomar cuidado para essa placa ou cartaz não cobrir as frutas, legumes e verduras”, finaliza Rosadas.

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Shopper

Condor antecipa a Páscoa e já começa a montar as parreiras

De Administrador SH 25 de janeiro de 2023
Escrito por Administrador SH

Com a antecipação, rede pretende oferecer aos cliente mais lançamentos e tempo para escolher com tranquilidade

A temporada mais gostosa do ano já começou no Condor Super Center com a montagem das parreiras de ovos de chocolate para a Páscoa 2023. Neste ano, para atingir um crescimento de 5% em relação a 2022, a rede antecipou e incrementou as negociações com os fornecedores para colocar no mercado todos os lançamentos do mercado, tanto para as crianças quanto adultos.

“Antecipamos a campanha de Páscoa do Condor para que nossos clientes possam se programar, pesquisar e escolher os chocolates com tranquilidade. Mesmo com as indústrias mantendo a quantidade de produção de 2022, conseguimos negociar uma quantidade 5% maior que no ano passado, o que vai aumentar as opções para os nossos consumidores”, destaca o diretor de operações da rede, Maurício Bendixen.

O mix da rede vai contar com os licenciados, presenteáveis, zero lactose, zero açúcar, caixas de bombons e chocolates em barra.  Outra aposta da rede está nos itens consumidos com mais frequência na quaresma, que são os peixes, bacalhau, azeites e vinhos.

O endereço e o horário de funcionamento de todas as lojas da rede Condor podem ser consultados no site da Condor.

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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