Por Renato Müller
O futuro dos supermercados depende da capacidade de ir além da venda de produtos, criando um ecossistema que resolva a vida dos clientes. Para isso, serviços financeiros, seguros, retail media e foco em aspectos como longevidade, bem-estar, saúde, qualidade e experiência se tornam essenciais. Mas nada disso acontece se o supermercadista não souber o que fazer com os dados que já estão disponíveis em seu negócio.
“As empresas capturam dados dos consumidores de diversas formas, mas é preciso ir além disso, transformando os dados em decisões de negócios e gerando ações que encantem os clientes”, disse Vitor Fagá de Almeida, CEO da Cencosud Brasil, durante o painel de encerramento do ABRAS’26 food retail future. Diante de consumidores que estão mudando rápido, é um desafio acompanhar as mudanças e entregar uma proposta de valor que faça sentido para eles.
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Para Eduardo Tenório, sócio da Deloitte Brasil, para os setores de varejo e bens de consumo, os dados do negócio precisam ser trabalhados para fazer com que a loja se torne um ecossistema de negócios. “Para que isso aconteça, a integração de sistemas é uma questão crítica. E o varejo tradicionalmente se apoiou em sistemas legados que, hoje, não conseguem entregar a agilidade necessária. É preciso inovar, mas ao mesmo tempo manter a sustentabilidade financeira do negócio. Trata-se de um equilíbrio delicado”, comenta.
“O desenvolvimento do supermercado do futuro precisa começar hoje”, decreta Paulo de Tarso, sócio-líder de indústria de consumo da Deloitte. “A inovação necessariamente passa por erros e acertos, e quanto antes o varejo iniciar essa jornada, mais longe irá”, analisa. Segundo o executivo, o cliente deseja mais experiência e uma proposta de valor que coloque o supermercado em mais momentos do seu dia. “O crescimento das farmácias dentro das lojas é um exemplo importante de como as redes podem participar de mais jornadas dos clientes”, explica.
“O supermercado tem que ir além dos alimentos, pois os clientes hoje buscam saúde, bem-estar, longevidade, indulgência, sociabilidade e muito mais. Esses elementos tangenciam o processo de alimentação e quanto mais entendermos esses outros fatores, mais poderemos ser relevantes para os consumidores”, finaliza Fagá.
Fique por dentro de todos os destaques da ABRAS’26 food retail future acompanhando os canais de comunicação da SuperHiper. A cobertura completa do evento estará na edição de outubro da revista.
