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quarta-feira, setembro 30, 2026
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Varejo

Squadra passa a ter mais de 5% do Grupo Mateus

De Administrador SH 19 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Empresa financeira carioca adquire as ações no momento em que a a rede do Maranhão confirma a abertura total de 40 lojas ainda este ano

O Grupo Mateus deve anunciar hoje que a Squadra Investimentos atingiu participação relevante no capital da varejista, ao superar fatia de 5%. A informação deve ser confirmada ao mercado nas próximas horas. A família controladora da rede tem 79% das ações e o restante está no mercado.

Os papéis da rede perdem valor desde a abertura de capital — o recuo é de 22%. A ação ordinária do Carrefour, por exemplo, desvalorizou-se 11,4%. Hoje o papel fechou a R$ 7 (saiu na oferta de ações a R$ 8,97, piso da faixa indicativa de preço). O Mateus tem boa parte das vendas atreladas ao desempenho do braço de atacarejo (quase metade da receita bruta é de lojas deste formato), segmento que acelerou ritmo de vendas após o início da pandemia.


A empresa terminou junho com 182 lojas, sendo 56 unidades de varejo, 38 de atacarejo e 88 de eletro. Semanas atrás, o presidente Ilson Mateus confirmou projeção de 40 aberturas em 2021.

Segundo último balanço publicado, o lucro líquido atribuído aos acionistas teve alta tímida de 0,7% de abril a junho, para R$ 190,5 milhões no segundo trimestre — apesar da receita líquida ter avançado mais, 37,5%. Um forte aumento da despesas, acima da venda, de pouco mais de 40%, afetaram os resultados finais da empresa.

Outras varejistas sentiram esse efeito maior das despesas neste ano, em parte pela retomada do ritmo de aberturas de lojas. A empresa anunciou, dias atrás, a criação de um braço regional que será responsável pela expansão nos Estados da Bahia, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Paraíba.

Fonte: Por Adriana Mattos, Valor

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Varejo

Atacado do Grupo Big começa a operar em mais um estado

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Amplo estabelecimento disponibilizará sete mil itens para os consumidores

O Grupo Big inaugura a primeira loja do Maxxi Atacado no estado do Rio de Janeiro. Localizada na cidade de Volta Redonda e com foco na prestação de atendimento com qualidade, a nova loja emprega aproximadamente 150 pessoas, entre empregos diretos e indiretos.

Com mais de 230 vagas de estacionamento, a bandeira combina preços baixos e sortimento composto por quase sete mil itens incluindo alimentos, produtos de higiene e limpeza e perecíveis que atendem às necessidades tanto do consumidor como a dos comerciantes da região.

Com uma área de vendas de mais de cerca de quatro mil metros quadrados, o atacarejo opera com os elevados padrões de segurança sanitária que foram adotados por toda a empresa desde o início da pandemia, com absoluto foco na proteção de colaboradores e clientes contra o novo Coronavírus. Entre as medidas adotadas, estão: controle do número de clientes na loja, instalação de placas de acrílico nos caixas, displays de álcool em gel, reforço na higienização dos carrinhos, desinfecção da unidade, uso de máscaras obrigatórias, entre outras ações.

O Maxxi tem foco em consumidores e comerciantes de todos os tamanhos e segmentos. “O formato atacarejo ganhou bastante força nos últimos tempos e acreditamos no potencial de crescimento desse segmento. A região passa a contar com uma opção que traz como diferencial o sortimento, preço, atendimento, autosserviço e experiência de compra, focando em todos os públicos, desde pequenos a grandes comerciantes e consumidores finais”, explica Beto Alves, diretor-executivo de Atacado do Grupo BIG.

A nova loja fica na Rodovia dos Metalúrgicos, 1081, São Geraldo – Volta Redonda . E o horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 7h00 às 22h00, e das 8h00 às 18h00 aos domingos.

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Tendências

O que faz a Kroger ser a melhor supermercadista dos EUA?

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Ações para aumentar a segurança alimentar durante a pandemia e foco em inovação destacam rede da concorrência

Em todo o mundo, os supermercados estão enfrentando mudanças profundas. A transformação digital, os efeitos da pandemia sobre a cadeia de suprimentos, a necessidade de buscar inovação para manter o alinhamento com os consumidores e a importância cada vez maior da sustentabilidade criam desafios em todas as áreas dos negócios. No varejo americano, uma das empresas que mais tem se destacado é justamente uma das maiores do setor, mostrando que tamanho não significa necessariamente dificuldade de agir.

Em 2020, mesmo com a pandemia, a Kroger cresceu 14,1%, puxada por uma expansão de 116% em suas vendas digitais. Uma gigante de US$ 132,5 bilhões em faturamento anual, a empresa avança em várias frentes, como se fosse uma startup tamanho família. Um exemplo é sua ação de impacto social Zero Waste | Zero Hunger: no ano passado, a varejista doou US$ 213 milhões e cerca de 45 mil toneladas de alimentos para organizações de combate à fome, o equivalente a 640 milhões de refeições (29% mais que em 2019). Desde 2017, a empresa já doou mais de 1 bilhão de refeições e transformou o tema em uma missão estratégica, comunicada a todos internamente e externamente.

Como parte desse esforço, a Kroger também vem financiando startups que se dedicam ao assunto. Um exemplo é a Spare Food Co, participante de um fundo de investimentos criado pela rede supermercadista para impulsionar negócios ligados à sustentabilidade. O fundo avaliou 145 startups no ano passado e selecionou 10, que receberam US$ 100 mil cada uma em seed money (aportes em empresas em estágio inicial).

Ainda na linha de parcerias com empresas nascentes, a Kroger desenvolveu o concurso Go Fresh & Local de aceleração de fornecedores. Tendo recebido mais de mil propostas, a varejista selecionou 15 finalistas para uma rodada de apresentações, até chegar às 5 vencedoras. O concurso tem como foco aumentar seu número de fornecedores, especialmente em itens de fornecimento local com um forte componente de inovação. No ano passado, essa linha estratégica recebeu US$ 4,1 bilhões em investimentos da Kroger, 21% mais que em 2019, e o objetivo é ampliar esses investimentos para US$ 10 bilhões em 2030.

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ESG

Pelo bem do meio ambiente, supermercado adota nova solução de ecoponto

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Bandeira da Companhia Sulamericana de Distribuição implementou coleta de esponja sintética

Os Supermercados Cidade Canção iniciaram em julho uma campanha para arrecadar esponjas usadas de cozinha. O produto que leva cem anos para se decompor não deve ser descartado no lixo comum.

Através do seu Instituto e a política de logística reversa , os 37 ecopontos instalados nas lojas, recebem o produto e dão a destinação correta. Além das esponjas sintéticas, podem ser descartados nos ecopontos óleo usado e lâmpadas.

No caso da esponja doméstica, a mesma é reciclada por um processo de reciclagem e transformada em matéria-prima para a fabricação de bancos, lixeiras, entre outros produtos, contribuindo com o aumento da vida útil dos aterros sanitários e diminuindo o uso dos recursos naturais.

Todo o valor arrecadado com a coleta das esponjas é revertido para entidades beneficentes. Além das esponjas, há ecopontos para coleta de óleo de cozinha usado, garantindo a correta destinação final. Descartar o óleo usado é simples: basta separá-lo em uma garrafa PET e depositá-lo no ecoponto. O óleo coletado passa por um processo de reciclagem e é transformado em biodiesel, uma fonte de energia renovável.

Neste caso, o benefício vai além da causa ambiental: o valor proveniente da venda do óleo de cozinha para reciclagem é doado e beneficia diversas instituições sociais. Desde o início do projeto, em 2007, foram destinados corretamente 257 mil litros de óleo de cozinha, preservando mais de 257 bilhões de litros de água.

As lojas também contam com ecopontos do Programa de Logística Reversa de Lâmpadas, iniciado em 2018. No total, 133.957 unidades de lâmpadas receberam a destinação final adequada.

Além dos Supermercados Cidade Canção, que pertencem à Companhia Sulamericana de Distribuição (CSD), todas as lojas das outras bandeiras da companhia contam com ecopontos: Amigão Supermercados (17 lojas no estado de São Paulo), São Francisco Supermercados (2 lojas no estado de Mato Grosso do Sul) e Stock Atacadista (4 lojas no Paraná e São Paulo).

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Varejo

Unilever combate a fome e reduz o desperdício de alimentos

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Criada há dois meses, campanha “Unidos pela Comida” salvou mais de 32 toneladas de produtos

O Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam comida no mundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, cerca de 30% da produção de alimentos no país é desperdiçada. Apenas em 2019, 931 milhões de toneladas de alimentos foram descartadas. E o fato de o desperdício ocorrer ao longo de toda a cadeia – produção, transporte, manufatura, food service e consumidor final – dá a dimensão do desafio por trás dessa questão.

Não à toa, a Unilever incluiu o tema do desperdício alimentar em seu plano de sustentabilidade. No documento, a companhia chama a atenção para o fato de 1/3 dos alimentos produzidos no mundo ir para o lixo – o que significa desperdiçar recursos como água e solo – e se compromete a reduzir à metade o desperdício de alimentos em toda operação, das fábricas aos pontos de venda, até 2025. Mas a companhia quer ir além das suas fronteiras e vem utilizando a escala de suas marcas para reduzir o desperdício e levar alimentos para pessoas em situação de vulnerabilidade social. Hellmann’s acredita que comida é muito boa para ser desperdiçada e vai liderar essa agenda por meio do projeto “Unidos pela Comida”, oferecendo o conforto que uma refeição deliciosa pode proporcionar a todos que precisam.

A iniciativa viabiliza que diversas marcas doem alimentos próximos ao vencimento que seriam descartados para que a INFINEAT, responsável pela logística do projeto, faça o transporte desses alimentos. Os produtos são levados para a Sefras, organização humanitária engajada no combate à fome, que é responsável por transformar esses alimentos em refeições deliciosas capazes de não só alimentar, mas acolher e reduzir o desperdício e em distribuí-las para pessoas em situação de vulnerabilidade.

O projeto iniciou no Dia das Mães, dia 09 de maio, e teve como objetivo salvar – durante aquele mês – 4 toneladas de alimentos do desperdício, contribuir com 12 mil refeições e juntar 10 parceiros. O resultado foi além das expectativas, e foi possível salvar 7,9 toneladas de alimentos, contribuindo, assim, com 13.600 refeições. Além disso, até o final de julho, a iniciativa permitiu que 32 toneladas de alimentos que seriam desperdiçadas contribuíssem com 59.091 refeições. Os resultados positivos do projeto abriram portas para novos planos, ainda maiores, com a ambição de expandir o modelo para outras regiões do país e chegar a um total de um milhão de refeições doadas, o que equivale a 500 toneladas de alimentos que não serão jogados fora, até maio de 2022.

Para viabilizar o projeto, a Unilever Brasil contou com diversos parceiros como participantes do projeto INFINEAT, que surgiu justamente para coletar alimentos que seriam descartados e os levar para quem precisa; e da organização humanitária Sefras, que atuam no combate à fome.

Outras marcas da própria companhia também participam – como Arisco, Knorr, Cremogema e The Vegetarian Butcher -, assim como de outras empresas – como Bauducco, Bonduelle, Coop e Renata.

Para a próxima fase, além da prospecção de cozinhas e de novas empresas que queiram contribuir doando alimentos, outras marcas da Unilever darão ainda mais força ao projeto. São elas: Maizena e Mãe Terra.

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Varejo

Magazine Luiza lança ferramentas para aproximar parceiros do marketplace

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Incentivos relacionados a frete e meios de pagamentos integram as novas diretrizes da rede Magalu

O Magazine Luiza apresentou ações de incentivo aos vendedores de seu “marketplace” (shopping virtual) e uma nova política de frete com base em nível de serviço, durante o Expomagalu, evento anual da companhia.

A empresa ainda começou a testar em julho o seu serviço de anúncios na plataforma, o Magalu Ads, e detalhou o lançamento de suas “maquininhas” de cartão, iniciativa anunciada há alguns dias. Nos últimos meses, os principais “marketplaces” têm revisto políticas de frete e taxas de comissão na tentativa de reter e atrair vendedores.

“[Nossas ações] são sustentáveis, dentro de uma racionalidade e pensando no longo prazo. Não damos frete grátis ou simplesmente reduzimos comissão, seguimos uma lógica, uma relação de ‘ganha-ganha com o seller [lojista]’”, disse Frederico Trajano, CEO do grupo, durante o evento.

Há diferentes formatos de incentivo a depender do volume de vendido. Se o lojista atingir R$ 10 mil em receita mensal e superar em 30% a venda do mês anterior, a companhia dá desconto de um ponto na taxa de comissão. Se o lojista vender 60% a mais, tem desconto de dois pontos percentuais.

Os marketplaces têm buscado volumes maiores de venda e maior oferta de itens para se manter relevantes aos clientes, na hora de ele escolher onde comprar. Hoje, a taxa de comissão cobrada pelo Magazine Luiza é de 3,99% para pequenos lojistas (no programa “Parceiro Magalu”), e de 12,8% para os demais, atingindo 16% em casos de venda com antecipação de valores à loja, disse Leandro Soares, diretor de marketplace da empresa.

“Ainda haverá sorteio de vale compras de R$ 1.000 aos vendedores das plataformas, e concorrerão os lojistas que receberem cupons. A cada compra feita na plataforma, o lojista recebe um cupom válido no sorteio”, disse Soares.

Na segunda-feira o AliExpress, do chinês Alibaba, anunciou a abertura de seu marketplace para venda de lojistas brasileiros com taxas de comissão abaixo da média mercado, mas sem serviços de logística que as plataformas brasileiras oferecem por aqui.

O Magazine Luiza ainda informou que lançará conta e cartão de crédito para pessoa jurídica. “Não haverá anuidade para ter conta empresa e haverá opção de cartão também sem anuidade. Já temos recursos por meio de um FDIC [fundo de direitos creditórios], direcionado para essas iniciativas. Eu ganho com o lojista operando dentro do meu sistema todas as ferramentas que tenho, e isso faz ele vender mais na nossa plataforma”, diz Robson Dantas, que comanda a área de fintech.

Sobre as maquininhas, são três modelos diferentes, o MagaluPay Mini, o MagaluPay Super e o MagaluPay Smart. O primeiro é o mais simples, e custará ao lojista R$ 199. O segundo sairá R$ 299 e o terceiro, R$ 499 (com funcionalidades de celular embutido). A empresa diz que já há um subsídio para chegarem a esse preço. A Stoq, adquirida em 2020 e que desenvolve sistemas de ponto de venda, atuou no projeto.

“No modelo de R$ 499, o lojista consegue gerir estoque e ter um melhor controle de suas vendas. Ainda tem acesso à loja on-line. A intenção é que mesmo lojistas que não são nossos parceiros [no marketplace] possam utilizar a máquina e isso seja uma porta de entrada para mais lojistas que não vendem on-line, dentro da ideia de digitalizar o varejo brasileiro”, diz Dantas.

O Mercado Livre oferece diferentes tipos de maquininhas aos lojistas há alguns anos. A Americanas não tem esse equipamento.

Em relação ao serviço de anúncios no seu marketplace, a empresa começou a oferecer a ferramenta aos vendedores, em teste piloto, no mês passado. “Na sua conta de acesso, o seller escolhe o produto que quer anunciar, o tempo e quanto quer gastar de sua conta que já tem conosco. Nós buscaremos as melhores opções de exposição considerando esses critérios. Mais para frente, o lojista navegará com maior autonomia”, diz Eduardo Galanternick, vice-presidente de negócios.

Outra iniciativa da empresa, relacionada com frete, envolve a segmentação dos incentivos.

Desde 2019, o Magazine oferecia frete gratuito aos lojistas com excelente nível de serviço (alta taxa de despacho dos produtos no prazo de 24 horas). Agora, há três grupos determinados. Vendedores com lentidão nos envios continuam sem direito à gratuidade. Aqueles com bom nível de serviço, dividirão o custo com o Magalu. E os de nível excelente mantém o direito à gratuidade. “Isso incentiva aquele que está no nível bom a migrar para o excelente”, diz Soares.

Trajano ainda comentou o atual ambiente econômico e político, com revisões de projeção de PIB pelos bancos. “Nosso plano de investimentos continua porque temos uma visão de longo prazo e estamos com uma estrutura de caixa boa, fizemos uma captação recentemente e temos R$ 10 bilhões em caixa líquido. Então não estamos preocupados com uma variação no cenário alguns meses”.

A direção ainda saiu em defesa do modelo formal de venda on-line, com emissão de notas fiscais, o que impede a sonegação. “Aqui não é 25 de março, não é camelódromo digital, não dá para crescer informalmente. Não existe crescimento sustentável na informalidade, isso é atalho. Uma hora vai ter batida da Receita Federal e da Polícia Federal, uma hora isso dá problema. Crescemos porque não fazemos gol de mão”, disse Trajano aos lojistas, no evento virtual.

Fonte: Por Adriana Mattos, Valor

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Varejo

Camil trilha novas aquisições

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Após adquirir a marca líder de massas em Minas Gerais, Santa Amália, a companhia diz que está aberta a novos negócios

Conhecida pelo arroz e pelo feijão, além dos pescados da marca Coqueiro, a Camil vai usar a marca Santa Amália para disputar a gôndola dos macarrões. O negócio, de R$ 410 milhões, sendo R$ 150 milhões em dívidas, foi anunciado no início da semana.

A empresa, porém, diz que a onda de aquisições não deve parar por aí. “Temos apetite para fazer outras aquisições na cadeia de trigo, que abrange farinha, massas e biscoitos”, afirmou Luciano Quartiero, presidente da Camil, em teleconferência sobre o negócio. “Continuamos ainda trabalhando para entrar no segmento de café.”

Com receita líquida de R$ 476 milhões em 2020, a Santa Amália ocupa a primeira posição no mercado de massas de Minas, com participação de 41,5%, e é a quarta no País, com 7%.

Em Minas Gerais, a Santa Amália chega a mais de 12 mil pontos de venda com as marcas Santa Amália, Speciale e Don Sapore. A ideia é aproveitar a estrutura do negócio adquirido para distribuir os outros produtos da Camil no Estado.

A Camil estima que a aquisição deve gerar sinergia de R$ 20 milhões em 12 meses. A empresa deve fazer investimentos para reduzir a capacidade ociosa da fábrica da Santa Amália em Machado (MG).

Em relatórios, analistas do Bradesco BBI e da Ágora Investimentos disseram que “a avaliação paga pela Camil não parece particularmente atrativa”. De acordo com Ricardo França, analista da Ágora, a operação, por outro lado, “adiciona diversificação positiva para a Camil”.

Fonte: Por Clarice Couto, Luisa Laval e Bruna Camargo, Estadão

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Varejo

Grupo de Lajeado abre oitavo atacarejo no Rio Grande do Sul

De Administrador SH 18 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Bandeira do grupo Imec fomenta o mercado de trabalho com 125 vagas na região  

O novo Desco Super & Atacado abre suas portas nesta quinta-feira em Santa Cruz do Sul. A marca é o formato misto de supermercado e atacado do Grupo Imec e oferece mais de 7 mil produtos de mercearia, higiene e limpeza, perecíveis e bazar direcionados ao atendimento de consumidores finais e empreendedores com a necessidade de abastecer os seus negócios.

A bandeira se diferencia por oferecer praticidade em um ambiente de loja simples, de fácil circulação e com produtos de qualidade a preços mais baixos do que os praticados pelo mercado. Com fácil acesso a moradores do Vale do Rio Pardo, a unidade de Santa Cruz terá ampla área de venda e quase 200 vagas de estacionamento. A rede conta com cartão próprio que proporciona 45 dias para pagamento e ofertas exclusivas.

Esta será a oitava unidade da bandeira no Estado e marca a entrada do Grupo Imec em uma cidade estratégica para a empresa, sendo Santa Cruz do Sul o 14º município mais populoso do Rio Grande do Sul.

“A chegada em cada comunidade é muito importante para o Grupo Imec porque representa a oportunidade de construir novas relações com os consumidores destes locais. Estamos orientados por nosso planejamento estratégico e por nossos princípios, com o compromisso de servir nossos clientes com praticidade, simplicidade, qualidade e economia”, destaca o Diretor-Presidente do Grupo Imec, Leonardo Taufer.

Contribuindo com o desenvolvimento social e econômico, O Desco Santa Cruz do Sul gerou 125 vagas de trabalho diretas e 70 indiretas.

A nova unidade fica próximo ao km 142 da BR 471, em frente à Estação Rodoviária do município. O horário de funcionamento da loja será de segunda a sábado, das 8h às 21h, e aos domingos, 8h às 12h e das 16h às 20h.

A loja tem uma ampla área de venda, 18 caixas com operadores e quase 200 vagas de estacionamento.

O atacado conta com áreas de circulação mais largas, proporcionando conforto e agilidade na escolha dos produtos em um ambiente simples, prático e organizado, com qualidade e variedade em produtos perecíveis, em ambiente climatizado.

A rede conta com cartão próprio que proporciona 45 dias para pagamento e ofertas exclusivas.

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Varejo

Cencosud incrementa linha de marca própria no GBarbosa

De Administrador SH 17 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Produtos com melhor custo benefício são oferecidos aos clientes pela rede que deve lançar mais artigos de higiene até o final do ano

Com a proposta de unir conforto, qualidade e preços acessíveis, a Cencosud, uma das maiores varejistas da América Latina, lança sua linha de fraldas descartáveis marca própria, a ZeuKids. Desenvolvida especialmente para o público infantil, no Brasil ela está sendo comercializada nas lojas da rede GBarbosa, que integra a multinacional.

Utilizando a mesma tecnologia de absorção da marca líder no mercado, as fraldas ZeuKid estão disponíveis nos formatos Jumbo (16 a 20 unidades) e Hiper (44 a 64 unidades) com preços que variam de R$ 14,99 a R$ 49,99. “Trata-se de uma fralda anatômica, macia e com tecnologia de tubos mágicos, que deixa a pele do bebê sequinha por até 12 horas. Uma escolha vantajosa para os pais que buscam um produto de qualidade superior a preço justo”, afirma Lílian Suelen, coordenadora de Marca Própria do GBarbosa.

Ainda em 2021, a Cencosud pretende lançar mais produtos na categoria de higiene, como lenços umedecidos, hastes flexíveis e algodão no Brasil, em especial no Nordeste. Atualmente, os clientes GBarbosa têm à disposição mais de 1.000 produtos marca própria GBarbosa (alimentos e artigos de limpeza) e KREA (bazar e decoração) nas lojas da rede nos estados da Bahia, Sergipe, Ceará, Alagoas e Pernambuco.

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Varejo

Mars cria laboratório de última geração para segurança alimentar

De Administrador SH 17 de agosto de 2021
Escrito por Administrador SH

Estrutura contribuirá no bem-estar dos animais e consumidores a partir das tomadas de decisão com base em ciência e dados

A Mars, detentora de marcas s como M&M’s, Snickers, Twix, Pedigree, Whiskas e Royal Canin, acaba de inaugurar o novo Laboratório Regional para atendimento das unidades da empresa na América Latina. A Mars, segue investindo em laboratórios globais como resposta proativa aos desafios crescentes das demandas de qualidade e segurança de alimentos. Dessa maneira, a companhia se reforça em tecnologia e inovação para o maior desenvolvimento do setor não apenas no Brasil, mas em todos os países da América Latina.

O investimento de R$ 50 milhões faz parte da estratégia global de US$ 40 milhões, que irá conectar os países à uma rede que inclui centros globais de excelência, laboratórios regionais, laboratórios das fábricas e laboratórios de parceiros externos.

No novo laboratório regional serão realizados testes que antes eram feitos fora do país. “Todos os dias, a Mars toma inúmeras decisões com base em dados de laboratórios. Por isso, este investimento para internalizar nossas análises e prestar serviços de consultoria técnica e governança relacionadas a laboratórios, aumenta nossa capacidade e agilidade de fornecer dados confiáveis para apoiar as demandas na cadeia de suprimentos, respondendo  rapidamente as necessidades regulatórias e dos consumidores”, diz a gerente do laboratório regional da Mars no Brasil, Christiane Azevedo.

A estrutura construída para realizar as análises está dividida em dois laboratórios independentes: laboratório de microbiologia, responsável pelo monitoramento microbiológico de produtos acabados, matérias-primas e ambiente, com destaque para a pesquisa sobre o sequenciamento genético. E o laboratório de química, que realizará as principais análises físico-químicas e de contaminantes  por métodos de referência empregando  técnicas avançadas e complexas de alta sensibilidade, exatidão e precisão.

O laboratório regional vai além da realização de testes, incluindo serviços de governança, através do programa de auditorias para verificação da conformidade dos laboratórios internos e externos e da realização de treinamentos técnicos. Também fornecerá consultoria especializada para definição de testes analíticos, serviços de interpretação de dados e suporte as fábricas. Além de ser responsável por um robusto banco de dados focado em qualidade e segurança dos alimentos.

No controle de riscos, a empresa faz um mapeamento de clima de todas as regiões produtoras agrícolas para reduzir o risco de compra de matéria-prima com problemas. Se num local chove muito, o risco de o produto ter problema aumenta. Isso implica fazer mais testes nos carregamentos que chegam nas fábricas. “Por isso, em alguns casos evitamos comprar de uma determinada região para não termos transtornos.”, afirma a gerente.

A atuação de uma equipe experiente e diversa – que reúne mais de 40 profissionais, entre técnicos, pesquisadores e administrativos, vindos da indústria, universidades e dos mais conceituados centros de pesquisa do Brasil e da América Latina – também reforça o investimento da Mars em capital intelectual.

Localizado em Mogi Mirim, no Estado de São Paulo, foi construído em uma área de aproximadamente 2 mil metros quadrados, onde a certificação do LEED – sistema de avaliação de edifícios verdes mais utilizado no mundo – demonstra alinhamento ao Compromisso Global da Mars de Sustentabilidade.

O laboratório reforça o alto investimento da Mars em pesquisa e inovação, que contribuirá diretamente no bem-estar dos animais e consumidores a partir das tomadas de decisão com base em ciência e dados, combinando saúde e nutrição no desenvolvimento de alimentos. A Mars também ampliará sua contribuição em parcerias com outras instituições de pesquisa em toda a América Latina.

Entre os projetos desenvolvidos no laboratório, destacam-se as pesquisas para mapeamentos dos riscos relacionados a presença de micotoxinas, patógenos e outros contaminantes críticos, de forma a mapear os riscos envolvidos na cadeia de abastecimento, definir o plano de monitoramento analíticos da região e as estratégias para desenvolvimento dos fornecedores.

“Nossa atuação será ampla, pois temos compromisso com nossos consumidores, com a saúde e bem estar animal, e em contribuir com o desenvolvimento sustentável por meio da ciência em todas as áreas abrangidas por nossa cadeia de produção”, diz o Presidente da Mars Brasil, José Carlos Rapacci.

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Publicação oficial da  Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)

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SuperHiper é a publicação oficial do setor supermercadista, produzida pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) há 50 anos. É uma importante ferramenta utilizada pela entidade para compartilhar informações e conhecimento com todas as empresas do autosserviço nacional, prática totalmente alinhada à sua missão de representar e desenvolver os supermercados brasileiros.

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